懒人版的韭菜虾仁炒蛋应该怎么做 (懒人炒菜的家常菜)
懒人版的韭菜虾仁炒蛋应该怎么做 (懒人炒菜的家常菜)
1、准备食材：将韭菜洗净后切成约3-4厘米长的段，虾仁去壳去肠线后洗净，鸡蛋打入碗中备用。虾仁处理：在虾仁中加入少许盐和料酒（可选），拌匀后腌制5分钟，这样可以去除虾仁的腥味并使其更加鲜美。蛋液调配：在打好的鸡蛋中加入少许盐和胡椒粉，用筷子或打蛋器搅拌均匀，使蛋液充分融合调料。
青椒土豆丝：将土豆和青椒切丝，热锅凉油炒至熟，加盐和其他调味料即可。 烤蘑菇：将蘑菇洗净切片，用橄榄油和盐调味，放入烤箱烤10-15分钟。 炒鸡蛋：将鸡蛋打散后加入调味料，热锅凉油炒至熟。 烤红薯：将红薯洗净切成薄片，用橄榄油和盐调味，放入烤箱烤15-20分钟。
微波炉煎鸡蛋。准备好盘子和鸡蛋，鸡蛋用水冲洗干净盘子上刷少许油打入鸡蛋，撒少许盐用叉子或牙签插几下然后用保鲜膜包上放入微波炉，高火1分20s即可取出后撒上胡椒粉撒上葱花。白灼虾。
青椒炒肉：选用150克猪肉和200克青尖椒，加适量油、盐、姜丝和料酒，先炒肉片，再加入青椒片，快速翻炒后即可出锅。 韭菜香干炒肉丝：将150克猪肉切丝，与切段的韭菜和香干一同炒制，调味后即可食用。 芹菜炒肉：将150克猪肉切片，与芹菜一起炒，加入适量盐调味。
1、多彩芦笋：主料：芦笋、熟火腿、蘑菇。调料：葱末、姜、盐。
2、菠菜拌粉丝食物提前准备：粉丝们、菠菜、胡萝卜丝、调配酱汁汁：烤花生、油辣椒一勺、姜小块、生抽酱油3勺、醋4勺、十三香适当、芝麻油、每一个原材料混和拌匀做法：粉丝们提早用清小水泡至软，水烧开了把粉丝们焯熟，捞出过冷水预留。菠菜和胡萝卜丝焯断生。
3、孜然牛肉炒饭：一道香气四溢的懒人晚餐，简单易做，营养丰富。 韭菜鸡蛋面：鲜美的韭菜与滑嫩的鸡蛋搭配，成就了一碗充满家常味的面条。 咖喱鸡肉拌饭：浓郁的咖喱香和鸡肉的鲜嫩，让简单的米饭变得美味可口。 韭菜盒子：韭菜与鸡蛋的完美结合，外酥里嫩，是道美味的家常菜。
4、葱油蛏子：蛏子加葱姜料酒壳煮开，剥出蛏子肉备用，锅中加油，下小葱洋葱炸至葱油捞出葱段，关火加两勺生抽，一勺蚝油拌匀，倒入蛏子肉拌匀即可。抄平菇：平菇抄水，捞出沥干水分，爆香蒜末小米辣，倒入平菇，加调料（见文案），撒点香菜。
5、懒人菜-青椒土豆片 食材：青椒1个、土豆3-4个、盐少许、生抽适量、鸡精少许。【做法】土豆切片，青椒去蒂切片。热锅，入适量油，油八成热以后放入土豆片炒。土豆片基本变色以后，放入青椒片炒匀。放入适量生抽，炒匀。加少许盐和鸡精调味，炒匀，出锅。
6、酱油肉是一种简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的上班族或者没有太多时间下厨的朋友们。下面我将介绍几种懒人做法，让你能够轻松制作出美味的酱油肉。微波炉版酱油肉 这是最简单快捷的做法，适合有微波炉的朋友。材料：五花肉片、生抽、老抽、料酒、白糖、姜片。
1、准备食材：将新鲜豆芽洗净，去掉根部和豆皮，沥干水分备用。大蒜去皮，切成薄片或者拍碎备用。热锅凉油：在炒锅中倒入适量的食用油，开中小火加热至油温适中。爆香大蒜：将切好的大蒜放入锅中，用铲子翻炒至蒜片变色，散发出香味。下豆芽：将准备好的豆芽倒入锅中，迅速翻炒，使豆芽均匀受热。
2、准备好炒豆芽用的青红辣椒、葱。把豆芽用清水泡一下，起到杀菌作用。开火，在锅中倒入适量食用油。把花椒和辣椒放进去煸炒出味。把葱姜、青辣椒倒进锅中出味。豆芽放入锅中翻炒二到三次。辣椒和豆芽翻炒均匀，倒入少许鸡精、食盐。稍微晃动一下锅底，炒熟等待出锅。
3、把绿豆芽清洗干净。热锅热油，放入绿豆芽。翻炒2分钟。加入盐。加入生抽。翻炒3分钟。加入鸡精。翻炒2分钟就可以出锅了。最后把清炒小豆芽装盘。清炒小豆芽的小窍门：挑选豆芽的时候，一定要挑选比较稚嫩，比较细小的豆芽，这样的豆芽吃起来口感较佳，水分十足。
焯水：在锅中烧开水，加入一点盐和几滴油，将鱿鱼须放入焯水30秒至1分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，然后沥干水分。这一步可以去除鱿鱼的腥味，同时使其更加紧致。爆香调料：在炒锅中倒入适量的食用油，油热后先放入干辣椒和蒜末，炒出香味。炒鱿鱼须：将沥干水分的鱿鱼须倒入锅中，快速翻炒。
主料：鱿鱼须250g。辅料：洋葱1个、干辣椒3颗、花生油适量。调料：红油豆瓣酱1勺、姜少许、盐1匙、生抽1匙、醋少许。鱿鱼须解冻，洋葱切丝，姜切丝。鱿鱼须先用开水焯一下捞出来过凉水备用。炒锅放油烧热，放入姜丝，红油豆瓣酱，干辣椒炒香。放入鱿鱼须翻炒。
主料：鱿鱼300克，辣椒50克，蒜10克，姜10克。辅料：豆瓣酱15克，醋5克，料酒10克，盐2克，白胡椒2克。
