1、慢炖猪肚鸡】将猪肚鸡和香料包放于锅内，加满清水淹过猪肚，放5片姜片，葱结。大火烧开后倒掉开水。2、准备材料：鸡腿肉、猪肚、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。将鸡腿肉切成块状，猪肚切成小块，姜切片，葱切段。将鸡肉和猪肚放入蒸锅中，加入适量清水和料酒，再放入姜片和...