肉丝黄豆汤的做法 肉丝黄豆汤怎么煲好喝「家庭美食简单汤类菜谱大全」
肉丝黄豆汤的做法 肉丝黄豆汤怎么煲好喝「家庭美食简单汤类菜谱大全」
本文摘要：肉丝黄豆汤的做法-肉丝黄豆汤怎么煲好喝 肉丝黄豆汤的做法将青蒜切成2厘米长的段，瘦猪肉切成5厘米长的丝，待用。炒锅上火，放入肉汤、黄豆、肉丝...
肉丝黄豆汤的做法将青蒜切成2厘米长的段，瘦猪肉切成5厘米长的丝，待用。炒锅上火，放入肉汤、黄豆、肉丝，用手勺搅散，加入绍酒、酱油、精盐，盖上锅盖，置旺火上烧滚，至汤汁红中泛白，再加入味精、熟猪油拌和烧沸，放上青蒜即可出锅装碗。特点：黄豆酥透糯软，汤汁肥浓鲜香。
一周七天的菜谱三菜一汤有：蒜蓉空心菜，土豆烧排骨，丝瓜炒鸡蛋，西红柿豆腐汤。凉拌黄瓜素鸡，辣子鸡，蒜蓉空心菜，白菜油豆腐粉丝汤。油焖大虾，五花肉干煸花菜，蒜蓉生菜，胡萝卜莲藕骨头汤。杏鲍菇胡萝卜丝，青椒牛肉，白焯西兰花，西洋菜花甲汤。
酸辣土豆丝，猪肉冬瓜，凉拌黄瓜，西红柿鸡蛋汤。老厨白菜，红烧茄子，麻婆豆腐，疙瘩汤。醋溜豆芽，猪肉白菜，肉末粉条，酸辣汤。辣炒土豆片，清炒黄瓜，凉拌鸡肉，紫菜蛋花汤。干煸四季豆，凉拌猪头肉，清炒胡萝卜，白菜汤。土豆焖鸡块，韭黄肉丝，辣椒炒肉，酸菜豆花汤。
午餐：三菜一汤（两荤一素一汤）- 清炖腊滑土鸡 - 芝麻菠菜 - 蒜薹炒肉 - 紫菜鸡蛋汤 下午回家后，可用高压锅炖土鸡，同时准备土豆和筋，高压锅时间到即可享用。
周一：红烧肉、清炒西兰花、酸辣土豆丝、番茄鸡蛋汤。周二：糖醋排骨、鱼香茄子、蚝油生菜、玉米排骨汤。周三：麻婆豆腐、清蒸鲈鱼、凉拌黄瓜、冬瓜瘦肉汤。周四：宫保鸡丁、干煸四季豆、酸辣汤、红枣银耳羹。周五：水煮鱼、手撕包菜、清炒豌豆、豆腐鲫鱼汤。
一周七天菜谱一览表： 周一：红烧肉、清炒西兰花、酸辣土豆丝、番茄鸡蛋汤。 周二：糖醋排骨、鱼香茄子、蚝油生菜、玉米排骨汤。 周三：麻婆豆腐、清蒸鲈鱼、凉拌黄瓜、冬瓜瘦肉汤。 周四：宫保鸡丁、干煸四季豆、酸辣汤、红枣银耳羹。 周五：水煮鱼、手撕包菜、清炒豌豆、豆腐鲫鱼汤。
〖One〗制作步骤：鲈鱼洗净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制片刻；冬瓜去皮去瓤，洗净切片；锅中倒油，油热后放入鲈鱼煎至两面金黄；加入姜片、葱段炒出香味，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20分钟左右；放入冬瓜片继续煮10-15分钟，至冬瓜熟透；最后加入适量盐调味即可。
〖Two〗紫菜汤。原料：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油。做法：干紫菜泡发洗净；锅中加水煮沸，加入紫菜煮片刻，调味；撒上葱花，淋上麻油即可。 海带汤。原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油适量。
〖Three〗- 步骤：将雪菜洗净切碎，猪肉切成丝备用。锅中加入适量的水烧沸，放入猪肉丝焯水后捞出。锅中再加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆炒，随后加入雪菜翻炒一会儿。然后将焯水的猪肉丝加入锅中炒匀。最后加入适量的水煮沸，加盐和鸡精调味即可。
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤，补脾、利水、消肿，原料包括生鱼一条、冬瓜500克、赤小豆60克、葱头5个。苋实煲老鸭，滋阴养胃、健脾利水，材料为苋实100~120克、老鸭一只、葱头5个。炒扁豆淮山粥，健脾养胃，材料包括炒扁豆60克、淮山60克、大米50克。
苋菜豆腐鱼头汤 材料：苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个（约600克）、姜丝适量。做法：各物分别洗净，苋菜切段；豆腐切块。鱼头去鳃，起油镬爆香姜，煎至微黄时溅入少许热水。在瓦煲加入清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后，下各物滚沸后改文火煲约45分钟，下盐便可。
养胃可以采取“三分治七分养”的原则，以下是五个推荐的养胃食谱：小米南瓜粥：功效：小米富含维生素B群和纤维，有助于促进消化；南瓜有助于消化，两者结合能有效缓解胃部不适。适用人群：适合胃部功能较弱、消化不良的人群。
暖胃全家福炖菜。用料：豆腐500g、木耳50g、大白菜8片、粉条100g、猪肉200g、盐一大勺、鸡精一勺、生抽2勺、十三香一勺、油20g、姜1片、八角1个、料酒1勺。做法：（1）猪肉改刀切片，不要切的太薄。备用。（2）豆腐改刀切4×4厘米方块，备用。（3）准备白菜，清洗干净。（4）白菜切大片。
佛跳墙炖菜 以佛跳墙为主料，加入蔬菜如西兰花、芦笋等，炖煮时加入适量的鸡汤或肉汤，调味后即可食用。佛跳墙含有丰富的营养成分，与蔬菜的搭配更加营养全面。 东北乱炖 以猪肉、豆角、茄子、土豆等多种食材为主，一起炖煮，味道醇厚。此菜品是东北地区的传统美食，充分体现了炖菜的风味。
土豆炖牛肉 土豆炖牛肉是一道美味家常炖菜。寒冷的天气，牛肉可以为身体提供充足的热量，而土豆则能提供丰富的营养。茄子炖土豆 茄子炖土豆是一道非常常见的炖菜类菜谱。茄子与土豆搭配炖煮，可以增添口感和营养，让菜肴更加美味。同时，茄子的鲜香和土豆的软糯相互融合，也能使菜肴更加有层次感。
土豆排骨炖豆角 用料：排骨适量，老抽半勺，白糖半勺，姜3片，葱适量，盐适量，料酒2勺，土豆1个，生抽2勺，蒜2瓣，香其酱1勺，油适量。做法：1）葱切段，姜切片，大蒜拍散。排骨冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火烧开撇去浮沫盛出洗净备用。
