葱烧海参的家常做法步骤 葱烧海参的完整做法 「海参家常菜视频」
葱烧海参的家常做法步骤 葱烧海参的完整做法 「海参家常菜视频」
本文摘要：葱烧海参的家常做法步骤(葱烧海参的完整做法) 〖One〗首先，将2根海参用清水浸泡并冲洗干净，然后将其切成2-3厘米长的小段，如图所示。接下...
〖One〗首先，将2根海参用清水浸泡并冲洗干净，然后将其切成2-3厘米长的小段，如图所示。接下来，将一锅水烧开，放入2片姜，然后将海参段放入焯水，煮2-3分钟即可，如图所示，然后捞出备用。然后，将1根葱用刀切成小段，如图所示，备用。
将海参洗净，切成小块。 将葱、姜、蒜、辣椒（如果使用）切成末备用。 热锅加油，将海参块放入锅中，翻炒至变色。 加入葱姜蒜末和辣椒末，持续翻炒。 调入料酒、生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。 加入适量的水淀粉，继续翻炒至汁液变得浓稠。
做法： 将海参泡发至软化，然后用清水冲洗干净，切成小块备用。 葱、姜、蒜切成末备用。 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。 加入海参翻炒，加入少量盐、酱油、糖、料酒调味。 加入适量清水，烧开后盖上锅盖，煮至海参变软。 加入生粉水勾芡，翻炒均匀。
主料：海参6个、大葱6段、青椒1个。调味料：油适量、蚝油少许、生抽适量、料酒适量、白糖一勺。发好的海参洗净，从中间竖着切成两半，大葱切成与海参长度相近的段，青椒切成条。锅中倒入适量油，将大葱段炒至微黄，盛出备用。青椒炒至断生，也盛出备用。
爆工艺 廿分钟耗时 简单难度 葱爆海参的做法步骤 请点击输入图片描述 1 干海参可提前泡发，我用的即食海参，提前取出解冻。请点击输入图片描述 2 姜切丝，蒜切碎。请点击输入图片描述 3 酱油，盐，糖，料酒，淀粉，蚝油调制料汁。
葱爆海参的家常做法如下：工具/材料：即食海参、葱、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉水。将大葱白切段，蒜切片，放入锅中爆香。加入解冻好的即食海参。放入生抽、老抽、料酒各一勺，盐、糖半勺翻炒。加入淀粉水，开大火翻炒10秒，出锅即可。装盘。
主料：海参6个、大葱六段、青椒一个。调味料：油适量、耗油少许、生抽适量、料酒适量、白糖一勺。发好的海参洗净从中间竖着切成2半，大葱切成段长度跟海参差不多，青椒切条。锅里放油适量，将大葱段炒面炒黄，盛碗备用，青椒炒制断生，盛碗备用。
〖One〗海参粥，作为早餐，海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参鸡蛋羹，将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
〖Two〗做法：海参煲熟切片，鲍鱼开罐切片，烧热瓦缸，下油，爆姜蒜，倾清水，入海参煲熟，调味，下鲍鱼拌匀，勾芡，加油即成。菜肴品评：酒店名菜，海味丰富，味美营养。 【鲍汁海参捞饭】原料：水发海参、熟糯米饭、胡萝卜、黄瓜、调料上汤、鲍汁、湿淀粉、明油。
〖Three〗准备工作 海参的泡发：海参需要提前进行泡发处理。将干海参放入大碗中，加入冷水浸泡24小时以上，期间需更换数次水，直至海参完全软化膨胀。泡发好的海参要彻底清洗干净，去除内脏和杂质。准备辅料：选择新鲜的姜、葱进行清洗。姜切片，葱切段。
〖Four〗食材：海参100克、红椒50克、青椒30克、葱花5克、蒜瓣5克、花椒3克、辣椒酱5克、盐5克、蚝油5克、油毫升、酱油10毫升。海参洗净切小段。青椒和红椒去籽洗净，切成小块。起锅烧油，放入少量花椒和几个蒜瓣，爆香。加入几勺辣椒酱炒香。
食材准备：水发海参，红绿尖椒各一个，葱白，面酱，水淀粉少许。锅中油烧热，下入尖椒条爆炒。然后将切好的还剩倒入锅中翻炒。加入面酱，放入葱丝，炒匀用水淀粉勾芡。最后加入少许盐和味精收汁即可出锅。
准备工作：将泡发好的海参清洗干净，去掉内脏，切成适当大小的块状。尖椒洗净去蒂去籽，切成斜片或条状。大蒜切片，姜切丝，葱切段备用。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将海参下锅焯水1-2分钟，去除腥味，捞出沥干水分。爆香：锅中加入适量食用油，油热后放入姜片、蒜片和葱段，炒出香味。
两只即食海参。海参切段，大葱，尖椒改刀。调汁备用。锅里放油，蒜姜爆锅，然后把尖椒，葱段翻炒一下，放入海参再翻炒两分钟。勾芡出锅。红烧海参的注意事项 选择新鲜海参：购买海参时应选择身体完整、质地饱满、没有异味以及干燥裂纹的海参。
