1、功效:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进孕妇食欲。菜谱二:鲜虾草菇汤 准备材料:虾仁300克、凉瓜500克、豆腐2块、鲜草菇50克、鸡蛋3只、生姜2片。
三,杂锦水果沙拉用料:红萝卜1根,土豆1个,黄瓜2根,香肠3片,生鸡蛋1个,白胡椒粉,糖,盐,色拉酱各适当。作法:丝瓜洗净切粒,用少量盐腌10分钟;红萝卜洗净切粒;香肠切割成细砂;生鸡蛋煮开,蛋白质切粒,鸡蛋黄压碎。土豆洗净削皮切成片,煮10分钟后捞起来碾成泥。
清蒸鱼(如清蒸鲈鱼)是夏季的经典家常菜。鱼肉富含蛋白质,且清蒸的方式能最大程度地保留鱼肉的鲜嫩口感和营养价值。搭配清淡的调料,如葱、姜、蒜和少许酱油,非常适合夏天食用。酸辣汤 酸辣汤是一道开胃的汤菜,适合夏季提振食欲。汤中通常包含蔬菜、肉类或海鲜,搭配醋、辣椒等调料制成酸辣口味。
番茄炒蛋:清爽酸甜,开胃消暑 番茄炒蛋,这道家喻户晓的菜肴,清清爽爽,酸甜可口,最适合炎热的天气。熟透的番茄,汁水丰富,酸甜可口,和软嫩的鸡蛋搭配在一起,营养又美味。在家做番茄炒蛋,只需几步。将番茄洗净,切成小块;鸡蛋打入碗中,加少许盐调味。
干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。
1、夏季菜谱家常菜做法有很多种,以下是几个常见的夏季家常菜的做法: 凉拌黄瓜:- 材料:黄瓜、蒜末、生姜末、香菜、醋、盐、白糖、食用油 - 做法:将黄瓜洗净切成细丝状,加入盐稍微腌制一下,再用凉水冲洗去除余盐。
2、夏天开胃的家常菜有:凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋、清蒸鱼、酸辣土豆丝、绿豆汤。凉拌黄瓜:黄瓜是夏季常见的食材,富含维生素和矿物质,口感爽脆。将黄瓜切成薄片或丝,加入蒜末、香菜、醋、糖、盐等调料,拌匀即可。西红柿炒鸡蛋:这是一道非常简单但美味的菜肴。
3、夏季健康家常菜: 葛根焖猪骨 葛根去皮,洗净,切段;红枣洗净去核;陈皮浸泡去白色粉末。猪骨洗净切块,与生姜放入陶罐中,加入清水,用武火煮沸后转文火炖煮3小时,加盐和少许生油调味。此汤有清热、降火、养阴的功效,但不适合胃寒、湿重的人食用。 香菇白菜心 油菜洗净备用,香菇切片。
4、做法:土豆洗净去皮后切成细丝,加入些许盐拌匀。将葱切末备用。锅中倒入适量的油,加热后放入土豆丝煸炒至七八成熟捞起备用。锅中留少许底油,放入葱末和辣椒面爆香后加入生抽、老抽和少许盐继续煸炒。最后倒入土豆丝炒均匀出锅。小结:夏季的清淡家常菜不仅营养健康,而且简单易做,口感丰富。
5、将卤牛肉切丝,备好花生碎、蒜末、红椒粉、醋、香油、白胡椒粉。煮面茄轮闷条后捞出,加入调料即可。 煎茄饼 煎茄饼是地道家常菜。将茄子切小块,调成糊状,加入面粉、盐和水。热油锅,勺入茄子糊煎至金黄色即可食用。总之,夏季晚餐食谱应注重清淡、营养、美味。