冬瓜白菜可以一起吃吗(白菜冬瓜炒菜家常菜)
冬瓜白菜可以一起吃吗(白菜冬瓜炒菜家常菜)
冬瓜和白菜能一起吃，冬瓜和白菜配在一起炒，虽然没有放肉，但清清淡淡的也很好。如果想好吃一点，可以放一点蚝油调味，味道会更好。如果再有条件一点，可以放干贝一起煮，档次就完全不同了。
1、准备适量冬瓜，去皮洗净，切成薄片。放入适量油，放入切好的蒜和姜末，炒香。将冬瓜倒入锅中翻炒。炒至冬瓜微微变软，加入适量清水。放入适量盐和鸡精。将剩下的蒜末和姜末放入锅中，再撒上适量蒜苗碎。搅拌均匀，出锅装盘，美味就做好了，特别好吃。
2、冬瓜切成1厘米厚的薄片。起锅热油，放花椒粒，姜片，干辣椒段炒香。下冬瓜片翻炒均匀。放入生抽，老抽，翻炒均匀，盖锅焖1分钟。放入大蒜，继续翻炒，盖锅炒至变色。颜色如图就可以出锅了，带着汤汁更好吃，有汁有味。
3、将冬瓜削去外面的硬皮，洗干净，切成大小均匀的薄片，再将葱切成圈。锅中放入食用油，烧热后，放入葱花炝锅。将冬瓜片倒入锅中，用铲子翻炒均匀。在锅中加入适量的蚝油和盐，翻炒均匀，待冬瓜炒至半透明状时，就可以出锅了，口味鲜香，十分爽口。
4、做法：冬瓜洗净去皮，切成小块。瘦肉切成丝，加入料酒、老抽、胡椒粉腌制5-10分钟。热锅冷油，先爆香葱姜蒜。加入腌制好的瘦肉，煸炒变色。加入冬瓜块，翻炒几分钟。加入适量的水（或高汤），盖上锅盖，煮熟冬瓜。加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
5、做法步骤： 将冬瓜削皮，去籽，切成大小均匀的片状； 大蒜和姜切末备用； 热锅凉油，将大蒜和姜末爆炒出香味； 加入黄豆酱炒匀； 将冬瓜片加入锅中，翻炒均匀； 加入一些水，煮至冬瓜变软； 加入盐和鸡精，调味后继续翻炒片刻即可出锅。
准备适量冬瓜，去皮洗净，切成薄片。放入适量油，放入切好的蒜和姜末，炒香。将冬瓜倒入锅中翻炒。炒至冬瓜微微变软，加入适量清水。放入适量盐和鸡精。将剩下的蒜末和姜末放入锅中，再撒上适量蒜苗碎。搅拌均匀，出锅装盘，美味就做好了，特别好吃。
将冬瓜削去外面的硬皮，洗干净，切成大小均匀的薄片，再将葱切成圈。锅中放入食用油，烧热后，放入葱花炝锅。将冬瓜片倒入锅中，用铲子翻炒均匀。在锅中加入适量的蚝油和盐，翻炒均匀，待冬瓜炒至半透明状时，就可以出锅了，口味鲜香，十分爽口。
冬瓜去皮和籽，切成大块。 将冬瓜放入开水中焯水一下，烫软后捞出沥水备用。 锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣炒香。 加入干辣椒炒出红油。 放入冬瓜块翻炒均匀。 加入少许料酒，继续翻炒均匀。 加入适量的盐和鸡精调味。 加入一小碗清水，盖上锅盖用中火煮开。
