如何用烤箱烤肉(韩国烧烤烤箱美食菜谱图片)
如何用烤箱烤肉(韩国烧烤烤箱美食菜谱图片)
准备肉类：选择你喜欢的肉类，可以是牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等，根据个人口味选择。腌制：将肉类放到保鲜袋中，加入适量的盐、胡椒粉、大蒜、花椒粉、酱油等调料，将调料均匀涂抹在肉上，放在冰箱中腌制2-3小时。烤箱预热：将烤箱预热至180-200℃，放在中层。
1、第四步：煎，煎锅刷油，把腌制好的猪肉下锅，用中小火要不停的翻拌一下，如果要粘锅了就放一点水进去。 这个烤肉猪肉不要太干，太干就不好吃了，等猪肉变色后差不多就熟了，撒上点芝麻粒装饰一下，我们的烤肉就做好了。 烹饪小技巧 烤肉时间不能太长。
2、五花肉去皮切成一条一条的，然后加入适量的蜂蜜，雪碧能够达到很好的去除腥味的目的，同时还能够减轻油腻的情况。在沥干水分之后，可以适当的加一些海鲜酱韩式辣酱，适量的黑胡椒，生抽，蒜末，盐用手抓拌拌均匀，腌制大概10分钟左右。
3、五花肉去皮切薄片。（2）加入蒜末，姜丝。（3）加入韩式辣酱，生抽，蜂蜜，香油，白芝麻。（4）抓拌均匀后腌制至少两小时。（5）放入铺了锡纸的烤盘中，入预热180度烤箱中层烤25分钟即可。
4、酱料：韩式烤肉酱、蘸料、甜辣酱。制作方法：黑椒牛排：油+黑胡椒粉/碎+盐一点点，用手搓匀。韩式五花肉：蒜末两勺+韩式辣酱两勺+生抽1勺+料酒2勺，抓匀腌制20分钟。奥尔良鸡翅：鸡翅不扎孔+姜2片+料酒1勺+生抽1勺+奥尔良粉适量。腌制20分钟。
肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。
烤肉菜谱参考茄子韭菜、金针菇、辣椒、四季豆、玉米、鸡腿、鸡翅，鸡脚、牛排，猪排、秋刀鱼、豆腐干、红薯、火腿肠，脆皮肠、奶香小馒头、啤酒，饮料、矿泉水、酸奶、盐、老干妈、食用油、烧烤汁、葱、蒜、孜然粉，胡椒、椒盐、鸡精、一次性杯子、碗筷，手套，锡纸。
烧烤菜谱有很多种，常见的有烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼、烤蔬菜等。烤羊肉串 烤羊肉串是烧烤中的经典菜品。将羊肉切成块状，串在烤签上，加入适量的调料，如盐、孜然、辣椒粉等，烤至肉质鲜嫩、香味扑鼻即可。烤鸡翅 烤鸡翅也是烧烤中的受欢迎菜品。
烤羊肉串：虽然常见，但如今不易找到纯正的羊肉串，正宗口感值得尝试。烤鸡翅：腌制后的鸡翅是烧烤常客，搭配烤鸡爪，风味独特。烤鱿鱼：处理得当的鱿鱼口感绝佳，热食最佳，冷食则可能失去口感。烤茄子：经典之作，茄子片经过调料和蒜蓉的调味，味道鲜美无比。
牛排，猪排。秋刀鱼，豆腐乾，红薯。 火腿肠，脆皮肠，奶香小馒头 啤酒，饮料，矿泉水，酸奶。 盐，老干妈，食用油，烧烤汁，葱，蒜，孜然粉，胡椒，椒盐，鸡精。
鸡翅拆成翅尖，翅中，翅根三段 用叉子在翅中的背面戳上洞 用除烧烤酱外的其他调料将鸡翅腌制上。
首先，将鸡翅拆分为翅尖、翅中和翅根三段。用叉子在翅中的背面轻轻戳上小孔，这样有助于调料更好地渗透。接下来，使用除烧烤酱之外的其他调料，如盐、黑胡椒、蒜泥等，将鸡翅腌制起来。腌制时间越长越好，如果可能的话，最好腌制隔夜，这样能使鸡翅更加入味。
食材：鸡翅10个、盐适量、生姜蒜适量、料酒适量、花椒油、耗油适量、生抽、老抽适量、孜然粉适量、蜂蜜适量、奥尔良酱或者烧烤酱一包。将购买的鸡翅清去血水，沥干水分，将鸡翅的两面划几道口子，方便腌制入味。
把鸡翅用清水泡半小时去血丝。把去完血丝的鸡翅用牙签或者刀尖划几道口子。把调料撒在鸡翅上用手抓均匀，放到碗里盖上保鲜膜后放进冰箱冷藏室冷藏12小时。12小时后取出鸡翅放到烤盘上用锡纸垫底，电烤箱提前200度预热，开烤20分钟打开烤箱刷上油继续烤20分钟即可出炉。
材料：猪肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，酱油，盐，味精 将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。
主料：肥牛500克。辅料：香菇100克、洋葱半个、白芝麻1大勺。调料：酱油半杯、葱半根、香油1大勺、蒜泥（1）5大勺、姜汁1茶勺、白胡椒1茶勺、白糖2大勺。做法：（1）将牛肉片沥干血水，香菇和洋葱切宽条，葱切斜片。（2）将所有调味料放入大碗中调匀。
韩国烤肉的制作材料包括主料：牛小排1块（先以水果，糖，洋葱等调成的酱料腌制三至四小时）。辅料：香菇，生菜，青辣椒适量。调料：酱油1碟，味噌酱1碟。首先，铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。
