大骨鲜汤面的做法(家常菜做法大全汤面)
大骨鲜汤面的做法(家常菜做法大全汤面)
1、制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：面食主食材：面条、排骨、青菜辅料：鸡精、盐、葱花步骤：排骨焯水备用；放入大葱老姜；放入备用的排骨；炖煮三十分钟，舀出备用；水煮沸放面；放入青菜；煮好面捞出；倒入熬好的骨头汤。
1、组合汤面：将煮好的面条放入碗中，加入煮熟的肉片和蔬菜，然后倒入热汤。调整口味：根据个人口味，可以在汤面上撒上一些胡椒粉增加风味。加蛋：如果喜欢，可以在汤面上打一个鸡蛋，用余温将蛋白煮熟，蛋黄保持半熟状态。点缀：撒上一些葱花，滴几滴香油增加香气。
2、面条：选择你喜欢的面条，比如细面、宽面或者意面等。 汤底：可以选择鸡汤、牛骨汤、海鲜汤等作为基础。 蔬菜：根据个人口味选择喜欢的蔬菜，比如青菜、豆芽、蘑菇等。 调味料：盐、胡椒粉、酱油等。做法步骤： 准备材料：将面条煮熟备用，并且将需要的蔬菜洗净切片备用。
3、将面条放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸。煮沸后，将火调至中小火慢慢煮熟，时间根据面条的种类而定。煮熟后用凉水冲洗，使面条更加滑嫩。 锅中加入适量清汤，可以选择自己喜欢的鸡汤或骨汤来提升口感。将清汤煮沸后，加入切好的蔬菜，煮至蔬菜变软备用。
4、快来做！六款宝宝家常下饭菜营养好做 六款宝宝营养汤面： 宝宝版牛肉汤面；丝瓜三鲜汤面；番茄煎蛋浓汤面；肉末清汤面；香菇嫩鸡肉汤面；煎蛋萝卜鲜汤面。
1、煮锅加水，加入牛肉丸和牛杂，大火煮沸。2） 水开后下面条，用筷子将面条拨散。3） 再次煮沸后放入白菜，大火煮。4） 最后加入盐和黑胡椒调味，拌匀即可。5） 盛入碗中，即可享用。
2、食材：面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量。把洋葱和葱白切成长条。把香葱切碎。锅里放入适量的猪肉。倒入洋葱和葱白翻炒。要炒的锅里的料焦焦的。准备一锅热水，加入面条。用大火煮沸。浇一点冷水。再次煮沸后即可起锅了。
3、牛肉过水捞出待用。少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。放入牛肉混合，并加适量的酱油调色。放入与牛肉持平的水和一块五花肉，高压锅上汽15-20分钟，吃之前记得加盐调味。青菜在水中煮熟捞出待用。沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。
f. 将羊肉片和西红柿块放在面条上，浇上热汤，根据口味加入辣椒油即可。酸菜羊肉汤面：材料：羊肉、面条、酸菜、姜片、蒜片、辣椒、花椒、盐等。做法：a. 羊肉处理同上，炖煮至熟烂。b. 酸菜切丝，用油、蒜片、辣椒和花椒爆香。
羊肉处理：将切块的羊肉放入锅中，加入适量的料酒，煮开后撇去浮沫，煮3-5分钟，然后捞出洗净备用。 准备汤底：锅中加入足够的水，放入葱段、姜片和八角，煮开后加入洗净的羊肉块，煮20-30分钟。此时，汤底的味道透出来了，可以尝一尝，如果觉得羊肉的味道不够重，可以适量加入盐和胡椒粉。
食材：面条（标准粉）（500克），羊肉（瘦）（300克），香菜（10克），白萝卜（300克），大葱（25克） ，姜（5克） ，盐（6克） ，味精（3克） ，酱油（5克）， 料酒（15克）， 胡椒粉（2克） ，香油（15克）。
羊肉汤面是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾、鲜美浓郁的羊肉汤面不仅能够驱散寒气，还能补充体力，增强体质。
步骤一：将羊肉切片，胡萝卜切丝，青菜洗净。葱姜葱头切末备用。步骤二：在锅内加入适量的清油或者羊油，将面粉和淀粉混合后下锅翻炒至香味散发，然后将炒好的面糊倒出备用。步骤三：在锅内加入切好的葱姜葱头，翻炒出香味，然后加入羊肉汤，让汤水煮沸。
