怎么做麻辣香锅
怎么做麻辣香锅
1、麻辣香锅做法：食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋。准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用。
1、首先，我们把鹌鹑蛋放入锅中煮一下，大概煮6分钟就熟了。
2、麻辣香锅做法：食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋。准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用。
3、下麻辣香锅调料，或者麻辣的火锅底料也可以。味道基本一样。请点击输入图片描述 把酱炒香 请点击输入图片描述 下入煮好的荤菜和蔬菜等 请点击输入图片描述 大火翻炒，盐，鸡精调味。
1、麻辣香锅做法：食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋。准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用。
2、步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。
3、土豆和莲藕切片，菜花撕小朵，虾去虾须，芹菜切段，金针菇切去根部，午餐肉切片，葱切段。莲藕和土豆片先煮熟，再将芹菜和菜花烫熟，虾和金针菇略微一煮。上述食材沥干，放到大碗里。
4、麻辣香锅的做法：主料：鸭翅10个、虾仁10个、莴笋1根、洋葱200克、土豆1个、青辣椒适量、小米椒适量。
5、先说五香油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。
1、焯水，其实就是把各种食材基本煮熟。图省事儿可以先烧开一锅水，撒一勺盐，把所有素菜放进去煮，除了香菜。我的经验，所有都不要煮超过1分钟，捞出来，有条件可以过下冷水，嫌麻烦就算了。麻辣香锅对口感没那么高要求。
2、首先，我们把鹌鹑蛋放入锅中煮一下，大概煮6分钟就熟了。
3、步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。
首先，我们把鹌鹑蛋放入锅中煮一下，大概煮6分钟就熟了。
麻辣香锅做法：食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋。准备适量的鹌鹑蛋，放入锅中煮一下，大概煮6分钟即可，捞出过一下凉水，鹌鹑蛋晾凉以后，把外壳剥干净备用。
下麻辣香锅调料，或者麻辣的火锅底料也可以。味道基本一样。请点击输入图片描述 把酱炒香 请点击输入图片描述 下入煮好的荤菜和蔬菜等 请点击输入图片描述 大火翻炒，盐，鸡精调味。
步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。
做法：焯水，其实就是把各种食材基本煮熟。图省事儿可以先烧开一锅水，撒一勺盐，把所有素菜放进去煮，除了香菜。我的经验，所有都不要煮超过1分钟，捞出来，有条件可以过下冷水，嫌麻烦就算了。
准备食材，配菜可以根据自己喜欢的准备。冷水加入鸭翅、生姜、香叶、花椒煮沸焯水。水开煮五分钟捞出控水。锅中倒入食用油烧热。加大葱、生姜、蒜、花椒、香叶翻炒出香味。加入鸭翅翻炒金黄色。
焯水，其实就是把各种食材基本煮熟。图省事儿可以先烧开一锅水，撒一勺盐，把所有素菜放进去煮，除了香菜。我的经验，所有都不要煮超过1分钟，捞出来，有条件可以过下冷水，嫌麻烦就算了。麻辣香锅对口感没那么高要求。
首先，我们把鹌鹑蛋放入锅中煮一下，大概煮6分钟就熟了。
准备食材，配菜可以根据自己喜欢的准备。冷水加入鸭翅、生姜、香叶、花椒煮沸焯水。水开煮五分钟捞出控水。锅中倒入食用油烧热。加大葱、生姜、蒜、花椒、香叶翻炒出香味。加入鸭翅翻炒金黄色。
步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。
步骤：准备好材料清洗干净。香菇，木耳，西蓝花洗干净切小块。莲藕马铃薯去皮切好后浸泡一会儿。切好辣椒，准备好调料包，挤出三分一就够了，我买的调料包是150G一包的麻辣火锅底料。
香锅料（火锅料）白胡椒、主料进行洗净、切片处理，其中肉类（鸡中翅、鱿鱼）进行表面划刀、腌制。清水烧开，将素菜类主料进行焯水处理，捞出待用；其肉类主料则另起油锅烧热，将肉类炸至金黄色，捞出待用。
