香辣石屏小豆腐怎么做才美味 「石屏家常菜团购」
香辣石屏小豆腐怎么做才美味 「石屏家常菜团购」
本文摘要：香辣石屏小豆腐怎么做才美味? 准备食材：石屏豆腐1块、韭菜1把、味精适量、盐适量、干辣椒2个、油适量。将豆腐切好用油炸一下。炸好后捞起控油。...
准备食材：石屏豆腐1块、韭菜1把、味精适量、盐适量、干辣椒2个、油适量。将豆腐切好用油炸一下。炸好后捞起控油。起锅烧油下干辣椒爆香，下韭菜、盐、豆腐、味精，翻炒均匀即可。香辣石屏小豆腐。
石屏豆腐1块 椒盐适量 葱花、蒜末、姜末各适量 食用油适量 盐适量 生抽、老抽各适量 水淀粉适量 步骤：将石屏豆腐切成大小适中的块，备用。锅中加入适量的食用油，油热后放入葱花、蒜末、姜末炒香。加入切好的石屏豆腐块，翻炒均匀，使豆腐块表面略微焦黄。
烧制，将栗炭放入火盆烧燃，架上铁条网架，架热后抹上菜油，摆上豆腐，边烘边翻动，待烤制呈金黄色即成。食法，甜、咸酱油、卤腐汁、花椒油、香菜、薄荷、糊辣子，即将干辣辣子在炭火上烤香糊搓细，兑成汁。一种吃法是，取方块豆腐边蘸调味汁而食。
将切成扁长方块的豆腐、薄火腿片、冬菇片在碟上排上二三行，用中火蒸八分钟，伴以熟青菜，撒上葱花、胡椒粉，烧上热油，淋上生抽等调味料，便是造型美观、味道鲜美的“麒麟豆腐”。 炸制 豆腐切成方块或菱形块，裹上干淀粉，放进180度的热油中炸至表皮酥脆，就可以制成各式脆皮豆腐菜式。
做法三 食材准备 主料：石屏豆腐（扁平长形或小方形均可）。调料：菜籽油、甜酱油、咸酱油、卤腐汁、糊辣子面、花椒油、小段香菜、薄荷、椒盐，干辣子面各入盛器。
豆腐切小块，煮一锅开水。豆腐入开水煮，再次煮开之后继续30秒。煮豆腐的时候，葱切葱花，取一个碗，放老抽、辣椒油、白糖、盐，拌匀。豆腐煮好，捞出沥水，锅中放适量油。放入豆腐，大火拌炒几下（其实就是晃晃锅子即可）。放入之前调好的酱油汁。
昆明钱王街上的马家大院也是保存比较好的传统院落。游客可以在这里品茶。每到周末，这里还有富有云南特色的戏曲表演和昆明老街情景复原演出。 位于昆明钱王街马家大院旁边是建于1924年的福春恒商号旧址，就是原来的小钱柜巷口。
云南汽锅鸡做法十分讲究，配料要求特别独特，口感自然也就与众不同，鸡块鲜嫩，汤汁甜美，十里飘香，让人回味不觉。 TOP2：桥香园过桥米线（南屏店） 地址：五华区南屏街 米线是云南人最常见的主食之一，也是云南人最常见的早餐。
建议去怒江州一带，那边最少被开发森林覆盖高，有山有水有大峡谷怒江大峡谷，位于云南西北部怒江州境内，是从雅鲁藏布江大峡谷继续向东南，在云南境内又是一处地理奇观之所在，是世界上最长最神秘最美丽险奇，和最原始古朴的东方大峡谷。
准备食材：石屏豆腐1块、韭菜1把、味精适量、盐适量、干辣椒2个、油适量。将豆腐切好用油炸一下。炸好后捞起控油。起锅烧油下干辣椒爆香，下韭菜、盐、豆腐、味精，翻炒均匀即可。香辣石屏小豆腐。
石屏豆腐要想做得好吃，可以尝试以下几种做法哦！韭菜炒石屏豆腐 做法：先把豆腐切好，用油炸一下，炸到金黄酥脆再捞起控油。
首先，备好食材：石屏豆腐1块、韭菜1把，以及适量的味精、盐和干辣椒。将豆腐切成均匀的小块，放入热油中炸至金黄，捞出后控油。接着，另起锅烧热油，加入干辣椒爆香，随后加入韭菜、盐和豆腐，快速翻炒均匀，最后加入味精提鲜，一盘色香味俱佳的韭菜炒石屏豆腐便完成了。
石屏豆腐这样做超好吃哦！先煎豆腐：锅里倒点菜籽油，等油热了，就把豆腐放进去，记得要用小火慢慢煎哦。
