1、简单好吃的家常菜有鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、糖醋排骨、拍黄瓜等。鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。
猪肉切成大块。凉水上锅,下入猪肉、姜块、料酒焯水三分钟。过凉水,清洗干净浮沫。准备好桂皮、八角、香叶、香果、米椒。起锅加少许水和油,小火,下入冰糖,熬糖色。
家常蛋炒饭 家常蛋炒饭是简单易学的中式菜品,在忙碌的日子里让你轻松地享受美食。先将米饭炒香,再加入鸡蛋、胡萝卜、豌豆等配料炒熟即可享用。这道菜有着丰富的口感和营养成分。
拍黄瓜 拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。清凉爽口,适合夏季食用。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋估计好多人都爱吧!十分家常,在我家大人小孩都超爱吃的,每次做汁都不剩!营养又美味,简单易做。
1、红烧肉红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜,具有酥、糯、香的口感。它内外相结合、五味协调的特点,深受广大食客的喜爱。
2、青笋炒金针菇 食材:猪肉丝、金针、青笋、红辣椒、姜、蒜、葱、盐、生抽酱油、芝麻油。做法:金针蘑应事先煮沸或泡在水里面,接着沥干水分预埋。青笋清理切割成丝,红辣椒切丝。
3、蛋包豆腐丁食物:生鸡蛋;水豆腐;香肠;小香葱;米酒;油;盐;水淀粉做法水豆腐清洗,把表面的厚皮除掉,可让水豆腐口感嫩切豆腐时需反过来切,避免水豆腐粘到刀上。
1、凉拌青瓜 这是一道最受欢迎的凉拌菜,主料就是青瓜,将青瓜拍碎,切成小段,加蒜末和醋等调料凉拌而成,特别适合夏天食用,清凉爽口。西红柿炒鸡蛋 看似普通,味道确实美味。拌着米饭吃,可以吃好几碗。
2、招待客人十道的家常菜有辣椒炒肉、可乐鸡翅、家常红烧肉、酸辣土豆丝、胡萝卜玉米排骨汤、麻婆豆腐、家常红烧茄子、红烧鱼头、西红柿鸡蛋汤、大盘鸡等。
3、第九道菜:奥尔良烤鸡翅 做法: 鸡翅中清洗干净,背面用刀划上几道,便于入味。加入奥尔良烧烤料,用手抓捏均匀,腌制10分钟。
4、,最后大火收汁美味即成。辣炒海鲜菇 【食材】海鲜菇、红辣椒、蒜苗、盐、生抽、姜 【做法】1,海鲜菇去根洗净,蒜苗洗净切段。2,热锅凉油,放入姜丝和红辣椒炒香。3,倒入海鲜菇大火炒软。