雅安庐山县美食有哪些(雅安美食菜谱夏天插画)
雅安庐山县美食有哪些(雅安美食菜谱夏天插画)
1、芦山腊肉 芦山腊肉是四川省雅安市芦山县的特产。芦山腊肉其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香，肥而不腻。芦山县生态腊肉系芦山县村民全生态喂养，哺养期分别为1年、2年或3年，喂养食物主要为自产玉米、萝卜菜等生态菜苗。
让我们看一看。首先，砂锅淡雅鱼鸭鱼砂锅是四川雅安的名菜。当地的特色鱼是用雅安荥经特色黑砂锅炖出来的，再加上高汤和精致的食材。当汤汁白如牛奶时，加入嫩豆腐，使菜肴鲜美，新鲜，营养丰富。
沿河手抄是雅安有名的美食安。因为店铺沿河而设，所以叫顺和寿寿。顺和馄饨皮薄肉嫩，汤浓白，爽滑可口，回味丰富，品种多，口味齐全，有蒜泥、红油、酸辣、原汤、牛肉、排骨、海鲜、炖鸡、清汤。
其中，五级资源3个，分别是雅安藏茶、蒙顶系列茶、荥经棒棒鸡。四级资源5个，分别是康砖系列茶、金尖系列茶、芽细系列茶、蒙顶酒庄系列酒、九襄黄牛肉。三级资源有77个，二级资源108个，一级资源63个。
雅鱼：是雅安市一种珍贵的冷水鱼。形似鲤鱼，鳞似鳟鱼，口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富。甜水面：当地有名的小吃，味甜，口感滑爽，营养丰富。牛肉粉：辛辣爽口、芳香嫩滑、入口肉嫩。
雅安一日游最佳安排是早上前往熊猫基地，中午品尝雅安美食，下午游览九寨沟景区。早上前往熊猫基地，熊猫基地是雅安最著名的景点之一，是观赏中国国宝大熊猫的最佳去处。
砂锅雅鱼 雅鱼是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江雅安段的周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩。砂锅雅鱼为当地名菜。挞挞面 挞挞面又名手工宽面，已有100多年历史。
砂锅雅鱼是四川雅安的一道特色名菜，当地特产的鱼，用雅安荥经特有黑砂锅来炖，加以高汤和精致配料汤开后放入雅鱼，炖得汤像牛奶一样白的时候，加入嫩豆腐，味道更绝，熬制成菜后鲜香四溢、鱼嫩汤鲜、营养丰富。
雅安的特产小吃有虎皮鸡蛋、荥经哒哒面、酥盒回锅肉、卤豆腐、汉源坛子肉、榨榨面、樱桃干、辣汁泥肠、杏仁豆腐、荥经酸辣汤、腐乳煎蛋、夫妻粉、酱排骨、荥经甜水面。
雅安十大必吃小吃有：雅鱼、阴酱鸡、甜水面、棒棒鸡、雨城猕猴桃、牛肉粉、跶跶面、木桶鱼、酥盒回锅肉、春卷。雅鱼是雅安市一种珍贵的冷水鱼。形似鲤鱼，鳞似鳟鱼。口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富，是历代的贡品。
砂锅雅鱼，砂锅雅鱼就是当地的一道传统名菜，目前已经被列入非物质文化遗传，雅鱼也叫嘉鱼，肉多、刺少、质嫩，制砂锅雅鱼的砂锅是来自荥经县的黑砂锅，这样做出来的鱼嫩汤鲜，令人难忘。
雅安蒙顶山花间堂茶马部 雅安十佳餐厅排行榜雅安蒙顶山花间堂茶马系榜上有名。 茶马系，雅安蒙顶山的花间堂，引进了非常地道的日式料理和烧烤，还有波士顿龙虾等特色美食。
砂锅雅鱼\x0d\x0a雅鱼是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江雅安段的周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩。砂锅雅鱼为当地名菜。
雅安特色美食有：砂锅雅鱼、阴酱鸡、挞挞面、木桶鱼、酥盒回锅肉、汉源坛子肉、荥经棒棒鸡、火锅牛肉粉等。
砂锅雅鱼是四川雅安的一道特色名菜，当地特产的鱼，用雅安荥经特有黑砂锅来炖，加以高汤和精致配料汤开后放入雅鱼，炖得汤像牛奶一样白的时候，加入嫩豆腐，味道更绝，熬制成菜后鲜香四溢、鱼嫩汤鲜、营养丰富。
贡椒鱼(正黄总店)雅安汉源县的汉源花椒驰名中外——并没有——但四川人是肯定知道汉源花椒的，它在唐代一度作为贡品，故名“贡椒”。
雅安蒙顶山花间堂茶马部 雅安十佳餐厅排行榜雅安蒙顶山花间堂茶马系榜上有名。 茶马系，雅安蒙顶山的花间堂，引进了非常地道的日式料理和烧烤，还有波士顿龙虾等特色美食。
