榆钱的功效与作用是：1、促进儿童生长发育榆钱果实中铁的含量是菠菜的1倍，钙含量是菠菜的3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，榆钱中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，榆钱能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。2、降...