清明节美食图片1、我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦...

客家酿豆腐原料：豆腐、猪肉、蒜茸、葱段、辣椒片、冬菇片、酱油、盐、蚝油、花生油、生粉。做法步骤：第1步、把猪肉垛成肉泥第2步、肉泥放少许盐、生抽、生粉调味后拌少许葱花放置十分钟第3步、豆腐一开二，然后在豆腐中间挖个小洞把调好味的肉泥塞进去第4步、开...