川菜热菜特点?1、宫保腰块：传统名菜。热菜，糊辣味型。特点：色泽金黄，脆嫩鲜香，酸甜微辣，酒饭相宜。此菜以刀工见长，用火为重，调味要紧。锅巴海参：传统名菜。热菜，荔枝味型。特点：锅巴香酥，海参鲜嫩，荔枝味浓，味美爽口。此菜以发制及刀工见长，制汁调味...

凉拌菜有什么菜1、蔬菜类：芹菜、红苋菜、香椿、木耳、紫甘蓝、生菜等。家庭菜谱家常菜的做法大全清蒸鲈鱼材料：鲈鱼1条、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、香菜适量。做法：1）将鲈鱼洗净，去鳞、去内脏，切成3-4块。2）在鱼肉上切几刀，撒上盐、料...

疫情期间在家当肥宅,怎样可以丰富自己的知识?第1个方式就是通过读书的方式学习知识。读书是获取知识一个最主要的方式，也是一个最重要的方式。我们可以找几本自己想要读的好书，找一个安静的地方，自己一个人捧着一本书学习。这是一个非常好的方法，可能读的是世界...