千丝万缕虾半成品怎么炸(千丝万缕虾)

千丝万缕虾半成品炸法的做法分为四步。

1、把细面条下锅，煮熟捞出。

2、过一遍凉水，捞出沥干水分，撒上少许盐，搅拌均匀。

3、准备面粉，大虾表面均匀的裹上一层面粉。

4、锅里放油，油温五成热时，放入大虾，炸至金黄即可捞出。

虾家常做法，正宗千丝万缕虾怎么做

主料大虾10只 辅料鸡蛋1个盐适量面粉适量日式照烧酱1袋

步骤

千丝万缕虾的做法步骤11.大虾解冻，去掉头部。

用剪刀沿脊背剪开。

取出虾线，去掉虾壳，保留最后一节虾壳。

千丝万缕虾的做法步骤22.日式照烧酱，准备好。

将虾搅拌均匀，腌半小时左右。或者更久。

千丝万缕虾的做法步骤33.鸡蛋打入碗内，加入少许盐，搅拌均匀。

将面粉慢慢加入鸡蛋液中，边倒边用筷子搅拌。

将其揉成面团。

用保鲜膜或者袋子装起来，饧半小时。

千丝万缕虾的做法步骤44.将面团用双手向四个方向揪拉，使其成为长方形。

用擀面杖将其擀成薄薄的面片。

千丝万缕虾的做法步骤55.在面片上面抹粉，叠起来，用刀子慢慢切成细条。

千丝万缕虾的做法步骤66.出条。

千丝万缕虾的做法步骤77.取一根面条，将其缠绕在虾的周身，边缠绕边拉扯，使其成为极细的面条丝。

千丝万缕虾的做法步骤88.锅子放油，烧热，小火，将虾慢慢放入。

中小火，将虾炸至金黄色即可出锅。

这种虾的做法？外面裹得是什么？

这种虾有个好听的名字，叫“千丝万缕虾”做法如下：

1.大虾去壳留虾尾、去虾线，用自己喜欢的调料搭配腌制一会；

2.粉丝泡软，过开水稍煮至六七成熟就好；

3.蛋清加盐加生粉搅拌均匀；

4.取虾身一个个裹上蛋液，后缠绕好粉丝，码好备用；

5.油锅加热，准备炸制，油温把控不好的话，可以先拿一尾虾先试油温；

6.一尾一尾虾下锅油炸，稍微定型后再翻面，炸好后捞起摆盘；

7.推荐配上蒜蓉甜辣酱作为蘸料，风味不错