晚餐推荐10道家常菜「晚饭家常菜荤菜做法」
晚餐推荐10道家常菜「晚饭家常菜荤菜做法」
本文摘要：晚餐推荐10道家常菜 〖One〗适合晚上吃的10道菜包括：番茄炒蛋、清蒸鱼、麻婆豆腐、红烧排骨、凉拌黄瓜、蒜蓉西兰花、鸡肉炖土豆、酸辣汤、牛...
〖One〗适合晚上吃的10道菜包括：番茄炒蛋、清蒸鱼、麻婆豆腐、红烧排骨、凉拌黄瓜、蒜蓉西兰花、鸡肉炖土豆、酸辣汤、牛肉炒面和炒饭。晚上吃饭时，人们往往倾向于选择既美味又易于消化的菜肴。番茄炒蛋是一道简单而营养的家常菜，番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香相结合，既开胃又下饭。
〖One〗干煸豆角 食材：豆角、蒜末、花椒、干辣椒、姜、盐、鸡精、老抽、生抽、糖、油。做法：豆角切段。锅热油，放入豆角煸炒。炒至虎皮状。爆香调料，加入豆角，调味后出锅。猪头肉拍黄瓜 食材：黄瓜、猪头肉、香菜、大蒜、盐、香油、辣椒油、生抽、白糖、米醋。
〖Two〗青蒜炒肉 材料：五花肉300克，青蒜200克。调料：姜10克，蒜3瓣，葱1段，花椒5克，郫县豆瓣酱10克，生抽10克，料酒10克。
〖Three〗糖醋土豆花：土豆切花炸至金黄，糖醋汁淋上，香甜酸爽，作为凉菜开胃解腻。凉拌柠檬虾：大虾与柠檬、青椒、小米辣拌匀，酸辣开胃，海鲜的清新与柠檬的酸味相得益彰。素菜 素四喜丸子：以老豆腐、山药、香菇、胡萝卜与油菜为主要食材，混合蒸煮后再淋上酱汁，营养丰富，健康美味。
〖Four〗【宫保鸡丁】所需材料：鸡胸脯肉1块、黄瓜半根、油炒花生米1小碗、干辣椒10个左右、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖5汤匙、香醋2汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉5汤匙、花椒10几粒 做法步骤： 准备好所需材料，鸡胸脯肉去掉筋膜。熟花生米剥去外皮。
〖Five〗第9道菜：鲍鱼菌菇粥 鲍鱼去内脏，鸡肉切丁。金针菇切段，姜切片。大米加清水和花生油浸泡半小时。所有食材放入砂锅，加水，小火慢煮50分钟，加入香菜、盐、香油拌匀。第10道菜：红烧羊肉 羊肉浸泡2小时，焯水去沫，切块。
晚饭家常便饭，推荐吃麻婆豆腐、红烧肉、地三鲜和酸辣土豆丝。麻婆豆腐是一道经典的家常菜，以其麻辣鲜香的口感深受喜爱。豆腐作为优质的植物蛋白来源，既营养又健康。烹饪时，先将豆腐切块，焯水去除豆腥味，再与炒过的肉末和豆瓣酱一起炖煮，最后收汁勾芡，撒上葱花即可。
在家常便饭里，蔬菜是不可或缺的一部分。先将蔬菜焯水烫熟，再用调料提味，做成几道可口的小菜。家常豆腐、清炒西兰花、红烧茄子、凉拌黄瓜，这些都是家常便饭中常见的蔬菜菜品。蔬菜含有大量的维生素和纤维素，吃多了不仅可以增加饱腹感，还能保持身体健康。除了蔬菜之外，备一份肉菜也是必要的。
晚餐可以尝试做一道红烧肉配蒜香青菜。红烧肉是一道经典的中式菜肴，以其醇厚的口感和香浓的酱汁深受喜爱。选用肥瘦相间的五花肉，切成大小均匀的块状，煸炒至微黄后加入冰糖炒化，再加入适量的酱油、料酒、生姜、葱等调料慢炖，直至肉质酥烂、汤汁浓稠。
午餐时分，可以尝试家常便饭，如红烧肉、清蒸鱼搭配绿叶蔬菜，荤素均衡。如果喜欢面食，一碗香喷喷的牛肉拉面或鸡丝凉面也是不错的选择。到了晚餐，可以考虑做些有地方特色的菜肴，比如麻辣香锅、酸菜鱼或者宫保鸡丁，再配上一碗热腾腾的米饭，定能让劳累一天的你食欲大增。
〖One〗番茄炒蛋配绿叶蔬菜：番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，富含维生素C和蛋白质。你可以再加上一些绿叶蔬菜，如菠菜、油菜等，增加膳食纤维的摄入。这道菜色香味俱全，非常适合晚上食用。清蒸鱼搭配杂粮饭：清蒸鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，对心脑血管健康非常有益。
〖Two〗晚餐的家常菜选择可以根据个人的身体状况和需求来决定： 若身材较瘦，需要补充营养：- 土豆肉块：这道菜美味且富含营养，土豆富含淀粉，肉块则提供了蛋白质和脂肪，有助于增强体质。- 西红柿蛋汤：简单易做，西红柿富含维生素C，搭配鸡蛋的优质蛋白质，既营养又开胃。
〖Three〗春天渐暖，气候干燥，人易疲倦，食欲不振。下班晚餐不知如何选择？以下8道家常菜，既简单又美味，适合全家享用。 番茄鱼：选用龙利鱼或鲤鱼草鱼，片成薄片，用盐、生抽、鸡精、料酒、蚝油和蛋清腌制，再加入生粉和食用油锁水。
〖Four〗西红柿炒鸡蛋 一道常见的家常菜，富含维生素和蛋白质。 蒜蓉西兰花 西兰花营养丰富，搭配简单的蒜蓉炒制，口感鲜嫩。 鱼香肉丝 酸甜微辣，肉丝嫩滑，下饭的好选择。 酸辣土豆丝 酸辣开胃，制作简单，是非常受欢迎的家常菜。 地三鲜 以茄子、土豆和青椒为主料，味道鲜美，营养丰富。
〖Five〗简单易做的家常菜 番茄炒蛋配蔬菜：番茄炒蛋是一道简单易做的菜，营养丰富，搭配新鲜蔬菜可以提供维生素及膳食纤维。蛋类和蔬菜都可以为身体提供多种营养素，尤其适合上班族。 蔬菜汤面或米线：在超市购买一些速食汤料，搭配面条或米线，再添加一些新鲜蔬菜，既简单又营养。
〖Six〗金针菇家常菜 食材：金针菇300克，剁椒2勺，猪肉馅100克，生抽2勺，盐1克 做法： 金针菇去根洗净，放入开水中焯1分钟。捞出放入冷水中过凉，再捞出沥干水分备用。 碗中放入剁椒、生抽、盐拌匀。锅中加油，油热放入姜蒜爆香。加入猪肉馅炒至肉馅变色泛白。
周一：荤菜：红烧肉、宫保鸡丁；素菜：地三鲜、清炒时蔬。周二：荤菜：糖醋排骨、鱼香肉丝；素菜：麻婆豆腐、手撕包菜。周三：荤菜：黄焖鸡、回锅肉；素菜：干煸四季豆、蒜蓉西兰花。周四：荤菜：水煮鱼、香辣虾；素菜：素炒三丝、清炒土豆丝。周五：荤菜：红烧鸡块、酱爆肉；素菜：清炒芦笋、番茄炒蛋。
【豆角烧茄子】所需材料：豆角250克、茄子300克等。做法步骤：先将豆角和茄子处理洗净，再烹饪至半熟状态，最后加入调料翻炒均匀。【尖椒酿肉】所需材料：尖椒8个、猪肉（肥瘦）250克等。做法步骤：将尖椒去蒂，把猪肉馅塞入尖椒里，然后煎制并加入调料烧制入味。
星期三，荤菜为红烧肉和酱鸭块，素菜有芹菜花生米（凉）、白菜豆腐和豆芽韭菜干豆腐。星期四，荤菜是鱼香肉片和炸里脊，素菜有拌三丁（凉）、蒸熘茄子和青椒土豆片。星期五，荤菜有炖鸡快和蒸鲤鱼块，素菜为白菜拌粉条（凉）、水熘豆腐和炒酸菜。
星期一，西红柿鸡蛋汤，两素，芦笋炒黑木耳，煎白豆腐。
周一的食堂大锅荤菜菜谱包括糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排和炸肉串。
