荔枝做法菜谱「荔枝菜谱美食做法视频教程」
荔枝做法菜谱「荔枝菜谱美食做法视频教程」
本文摘要：荔枝做法菜谱 材料准备好了。将荔枝去核，用淡盐水泡一会儿，虾去头尾，去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml鸡蛋清上浆，腌...
材料准备好了。将荔枝去核，用淡盐水泡一会儿，虾去头尾，去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml鸡蛋清上浆，腌制10分钟。将虾卷成荔枝，做成荔枝虾球备用。生姜切块，准备汤汁和水淀粉。锅里烧热油，放入姜片炒香。然后将荔枝虾面朝下放入锅中，倒入汤汁，炖一会儿。
〖One〗将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。锅中放肉烧热， 倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散。炸至金黄熟透，捞出，控干油分。锅留油，下入葱碎，煸一下。1倒入碗汁烧开，至粘稠。1倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。
〖Two〗荔枝肉的做法：将里脊肉洗净后切成薄片，放入碗中，加入少许盐、鸡精、生粉和料酒，抓匀腌制15分钟，把鲜荔枝肉切成两半后，浸泡在淡盐水里备用。锅热后倒入植物油，将腌制好的肉片放入锅中翻炒几下，颜色由红变白后捞出备用。
〖Three〗将淘洗干净的猪肉块放入锅中，加入水，加入葱、姜，开火煮沸，煮过后捞起待用。 荔枝去壳，去籽，洗干净，备用。 炒锅放入油，待油热后加入面粉，用小火炸成黄色，捞出待用。
〖Four〗荔枝肉的做法：将猪肉切成小块，加入盐、糖、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清腌制10分钟左右。青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。将荔枝罐头倒入碗中，取出荔枝肉备用。锅中倒入适量油，烧热后放入腌制好的猪肉块，煸炒至变色后捞出备用。
〖One〗荔枝海带汤 原料：干荔枝果7枚，海带30克，黄酒少许。做法：将干荔枝去外壳，海带水发后洗净，切片。锅内加清水，入荔枝干、海带片，煮沸后用小火炖至海带软烂，加入黄酒少许，烧沸后即可。功效：这道汤具有软坚散结的功效。适用于淋巴结核、胀气等病症食用。
〖Two〗干荔枝海带汤 材料：干荔枝、海带、食盐。做法：干荔枝打开，去除外壳。海带用清水泡开，洗净后切片。锅里面放入适量的清水。倒入干荔枝和海带片。大火煮沸后转小火。开小火将海带煮得软烂。出锅食用。干荔枝淮山汤 材料：干荔枝、淮山、大米。做法：大米淘洗干净。
〖Three〗新鲜荔枝可以煲汤。可以在鸡汤或者排骨汤等肉汤里加一点荔枝。
〖Four〗荔枝肉片汤的做法如下：材料： 瘦猪肉片（约200克） 荔枝肉（约10-15颗） 香菇（约3-4朵） 葱姜蒜适量 料酒适量 鸡精适量 生抽适量 盐适量 淀粉适量 清水适量 步骤： 将瘦猪肉片用料酒、盐、生抽和少量淀粉腌制片刻备用。
〖Five〗荔枝鸡汤的做法：先把鸡用开水煮3分钟捞出。把锅洗净，鸡用凉白开冲洗一下，把上面的泡沫洗干净，锅里放水，在把鸡下锅，用纱布把材料包好，放入锅里，加入料酒盐。把鸡肉煮熟，加入荔枝煮15分钟就可以了。荔枝鸡汤是一道菜品，主料为荔枝。
〖Six〗玉米荔枝汤做法步骤：⑴材料：新鲜玉米1个、干荔枝10个。⑵辅料：冰糖1勺。⑶新鲜玉米洗净切片，干荔枝去核，一起放入炖锅，加水没过玉米大火烧开，小火炖10至20分钟，出锅前加适量冰糖即可。
〖One〗制作荔枝鸭粥的步骤如下：首先，将粳米经过仔细清洗，然后用冷水浸泡大约半小时，确保米粒充分吸水。接着，捞出米粒，用清水沥干备用。鸭子处理也同样细致，先将鸭子去净羽毛和内脏，清洗干净。随后，将鸭子放入沸水中煮至半熟状态，捞出后晾凉，再细心地剔除骨头，保证口感的细腻。
〖Two〗将鸭、猪肉、火腿放在钵内，加入适量料酒、姜片、葱白、食盐和开水。用中火隔水蒸炖2小时左右，拣去姜、葱，撇掉浮沫，投人荔枝和荷花瓣，再蒸15分钟左右，加味精调味。佐餐食用。
〖Three〗霞洞豆饼，手工制作，历史悠久。在电白，去霞洞必尝的美食。一晚白粥搭配豆饼角，简单却美味。电白花生，电白的经济作物之一。大面积种植于林头镇，用于榨油和制作美味副食，深受群众喜爱。在电白县这片土地上，每一种特产都承载着历史的韵味和文化的传承。
〖Four〗**水东鸭粥**：水东鸭粥是茂名电白区的一道特色美食。它选用优质的鸭子和大米熬制而成，粥稠味浓，鸭肉鲜嫩可口。水东鸭粥不仅美味可口，还具有一定的滋补作用，深受当地人喜爱。综上所述，茂名市的土特产种类繁多且各具特色。
〖Five〗以上等精米为主要原料，采用传统生产工艺制作而成。生产的鸭粥保持了鸭肉的原汁原味，而且爽口，老少皆宜。开平特产三：联竹果蔗朱利安果蔗产于朱利安沙岗街道办事处，是开平的名优特产。朱利安地区靠近潭江，土壤肥沃。一百多年前，这里的村民培育出一种外形细长、蔗节大、皮淡黄色的甘蔗品种，叫蜡蔗。
将白醋、白糖、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水，调成糖醋汁。7 锅置旺火上，添油烧至六成热，将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。8 丸子全部入锅。9 丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。10 待油温升至七成热时，丸子入锅。11 复炸至色泽金黄皮脆熟透。12 捞出丸子。
准备好需用的原料。将里脊肉切成丝，放入料酒、白胡椒粉、酱油、淀粉拌匀后腌味十分钟，再加入少许葵花籽油和匀（这样可以让炒好的肉丝更细嫩）。葱白切段，每段再纵向切成长细丝。将切好的葱丝放入盘中垫好，待用。小碗中放入甜面酱、白糖、清水调匀。
肉末茄子 肉末茄子也是经常吃的家常菜。肉末茄子想要做的好吃也是有一定难度的。茄子一定要先炸一下再和肉末一起炒，这样炒出来的肉末茄子才是最好吃的。苦瓜炒牛肉 苦瓜炒牛肉为中餐的一道家常菜，主料为苦瓜和牛肉。
