怎么用电饼铛蒸馒头「小祖宗爱吃家常菜」

本文摘要：怎么用电饼铛蒸馒头 做法步骤：200克面粉，放2克酵母，用温牛奶先搅成絮状。有的宝宝问我怎么区分温牛奶和热牛奶，小雄哥觉得这个问题有点复杂，...

怎么用电饼铛蒸馒头

做法步骤：200克面粉，放2克酵母，用温牛奶先搅成絮状。有的宝宝问我怎么区分温牛奶和热牛奶，小雄哥觉得这个问题有点复杂，你还是别进厨房了小祖宗等着吃做熟的把吧。醒的面揉面排气，这一步不能偷懒，一定要多揉揉才好吃。面团擀成饼，抹上食用油，撒上白糖。

怎样做油饼好吃

〖One〗食材：中筋面粉300克，盐3克，开水100克，凉水80克，植物油适量。盆里放入面粉，加入盐，倒入100克开水，边搅边倒，剩余的干面粉加入80克凉水，搅拌成面絮。将面揉成光滑的面团，要是沾手，饧2分钟再揉，这样就不会沾手了，揉好后表面刷上植物油，盖上保鲜膜饧2个小时为最佳。

〖Two〗因此，建议在制作油饼时加入适量的泡打粉，以达到理想口感。 加入鸡蛋能够增加油饼的香气，使口味更加美味。同时，食盐不仅能够提供淡淡的咸味，还能防止因加鸡蛋而产生的油腻感。在制作油饼时，适量的食盐还能增强面粉的韧性，使油饼更加美味。

〖Three〗倒入面粉和水，和成面团。搓成长条切成箕子，按压成饼。擀成薄饼。放入猪油，花椒粉，涂抹均匀。放入少许盐、葱花。卷成卷，压成饼。倒入食用油，小火煎至两面金黄即可。