本文摘要:儿童家常菜4-6岁 〖One〗儿童营养食谱之腐竹烧肉 原料: 瘦猪肉750克,腐竹300克。配 料: 酱油200克,精盐7克,料酒10克,葱...
〖One〗儿童营养食谱之腐竹烧肉 原料: 瘦猪肉750克,腐竹300克。配 料: 酱油200克,精盐7克,料酒10克,葱30克,姜15克,大料5瓣,水淀粉60克,植物油2公斤(实耗75克)。
〖One〗番茄炖牛肉:将牛肉切成小块,与番茄一起炖煮,直到牛肉软烂。 蒸鱼:将鱼片洗净,加入姜葱蒸熟。 蔬菜沙拉:将各种蔬菜切成小块,加入沙拉酱拌匀。
〖Two〗**番茄炖牛肉**:牛肉是铁质的良好来源,有助于预防贫血。将牛肉切块,与番茄一起慢炖,番茄中的维生素C还能帮助铁质的吸收。这道菜酸甜可口,深受孩子们喜爱。 **五彩蔬菜粥**:粥是易于消化的食物,特别适合儿童食用。
〖Three〗-6岁的儿童正处于生长发育的关键时期,他们的饮食需要均衡、营养全面。以下是一些适合这个年龄段的家常菜谱: 鸡蛋炒饭:将鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。将锅烧热,加入适量的油,倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒至鸡蛋熟透。然后加入米饭,继续翻炒均匀,最后加入适量的葱花和酱油调味即可。
〖Four〗一般的家常菜都是可以适合3~6岁的学龄前儿童吃的。这种青菜要交替着食用,但要注意的是要将蔬菜切小切细,有利于儿童的咀嚼和吞咽,相对来说,炖菜和蒸菜更有利于孩子的咀嚼和吸收,比如炖白菜香菇,红烧芸豆或者是炖芸豆,肉末茄子,茼蒿菜炖豆腐,炝甘蓝,油菜虾仁,西红炒柿鸡蛋等等。
〖Five〗对不起,我好像理解错了您的需求。以下是我根据您提供的参考信息改写的3-6岁儿童家常菜: 豆腐胡萝卜韭菜西兰花蔬菜饼:- 材料:干豆腐50克,胡萝卜20克,韭菜几根,西兰花2朵,鸡蛋1个,盐少许,面粉10克,油2克,生抽2克,糖1克。- 做法:西兰花在开水中焯一下,去除虫卵。
〖Six〗特点: 猪肉酥烂,腐竹韧柔,味道鲜美,营养丰富,色金黄。制作关键: 因是儿童吃的菜,肉要烧烂,腐竹要发透烧烂再食用。待肉开锅后,要用微火烤,为使肉易烂,待肉快烂时再加盐。腐竹必须用凉水泡,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,会使发好的腐竹发烂,不利索。
〖One〗红烧鲫鱼鱼中含有丰富的DHA,DHA是能够促进大脑发育的物质,从而使大脑越来越更聪明。并且鱼或是世界公认的健脑特色美食,因此高考生,一定要多吃一点草鱼。而红烧鲫鱼是90%小孩都爱吃的健脾开胃菜式,并且这道菜的做法还特别简单,只需要掌握正确的调味品配搭,就能将红烧鲫鱼做出来的美味。
〖Two〗作为父母,建议多做这3种补脑菜,让孩子吃完比较聪明。红烧鲅鱼 将鲅鱼除去内脏器官,清理干净,剁碎块状。放盐、米酒、白胡椒、京葱和生姜沫腌渍15—20min,去腥。在鱼身表层裹上一层干淀粉,锅中入油,烧开,将油炸小鱼先后入锅,小火煎表层金黄色。
〖Three〗此外,栗子也是益智补脑的好选择。它富含维生素C和不饱和脂肪酸以及微量元素磷,这些成分对大脑发育极为有益。栗子的做法多样,口感极佳,父母可以多做栗子家常菜给孩子品尝。核桃被誉为中国的传统健脑益智食品。每日适量食用核桃能增强记忆、消除脑疲劳。但需注意,过量食用可能导致大便干燥、鼻出血等问题。
〖Four〗花生米 花生是一种常见的补脑佳品,不仅营养高,而且口感香脆(建议吃花生米要连皮一块吃),里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及矿物元素,可以延年益寿,缓解疲劳,还可以补钙补铁,预防贫血,促进神经系统发育,增强记忆力,是非常好的益智补脑佳品。
〖Five〗豆角 豆角是中国人非常爱吃的一类蔬菜,清炒、干煸或者炒肉都可以。作为豆制品的一类,它含有丰富的植物蛋白,营养价值可与有着“植物牛奶”之称的豆浆相比。而作为一种蔬菜,它又含有丰富的维生素和纤维素,可以满足孩子身体对维生素的需求,以及促进胃肠道的消化和吸收。