学校食堂的六道无敌好吃的家常菜「无敌的家常菜」
学校食堂的六道无敌好吃的家常菜「无敌的家常菜」
本文摘要：学校食堂的六道无敌好吃的家常菜 六道人气很高的家常菜西芹炒木耳： 准备食材：西芹，红椒，木耳； 水沸焯熟西芹木耳捞出； 热油炒香蒜末，倒入红...
六道人气很高的家常菜西芹炒木耳： 准备食材：西芹，红椒，木耳； 水沸焯熟西芹木耳捞出； 热油炒香蒜末，倒入红椒翻炒，倒入西芹和木耳翻炒； 加入适量盐和生抽翻炒。
〖One〗红烧肉：将五花肉直接放入热锅中，煎至微微焦黄，放入香料炒香，接着倒入调料炒至上色，再加入适量的开水，用小火煮约1小时，最后收汁出锅。 鱼香鸡蛋：先将鸡蛋炒至熟透后盛出，再将葱、蒜和豆瓣酱炒出红油，加入配菜炒至软熟，放入鸡蛋，倒入酱汁炒至浓稠即可。
〖Two〗人们生活水平提升，大鱼大肉吃腻了，家常菜却越来越受欢迎。今天分享七款下饭家常菜，保证一周不重复。第一款【酸辣土豆丝】，主料土豆，辅料葱蒜和干辣椒。土豆切丝过凉水，油热后爆香蒜末和干辣椒，加入土豆丝快速翻炒5分钟，最后撒上葱花即可。
〖Three〗番茄炒蛋——其做法简单，食材便宜，用番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养丰富又开胃下饭。鱼香肉丝——成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，是一道十分下饭的家常菜。
〖Four〗九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
〖Five〗酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道最普通的简单家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。这是道非常易学的菜，特别适合新手，不仅食材简单，制作方便，做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味，特别的开胃下饭，以前在北方常见，现在是全国百姓饭桌上常见的家常菜之一，大人小孩都很适合吃。
鸡蛋炒火腿 碗中加二勺生抽，加大半勺陈醋，加一勺蚝油，加一勺辣椒面，加一勺淀粉，加半碗水搅匀，油热倒入蛋液炒定型后盛出，倒入青辣翻炒出香味，放入火腿两面煎一下，倒入鸡蛋块，淋入料汁，翻炒至浓稠后即可出锅。
酸辣土豆丝：土豆丝洗净淀粉，沥干水分。油热放入蒜末干辣椒爆香，放入土豆丝，翻炒片刻，加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油，少许盐、鸡精翻炒均匀，加入葱段翻炒一下即可。香辣鸡爪：鸡爪冷水下锅加葱、姜、料酒、花椒粒，焯水捞出洗净。油热放入蒜末炒香，放入小米辣翻炒均匀，加入鸡爪炒匀。
五花肉倒入锅中小火炒出油脂，倒入小米辣蒜末爆香，加入竹笋翻炒； 加入一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，半勺蚝油翻炒，最后加入蒜苗翻炒出锅。
一周不重样的下饭菜青椒炒鸡蛋：①鸡蛋炒熟盛出备用；②锅底留油爆香姜蒜倒入青椒翻炒片刻，倒入鸡蛋加两勺生抽 ，半勺老抽，一勺蚝油，盐、白糖少许，翻炒均匀即可。
九款超级好吃的下饭菜！学会了！一周不重样 椒盐虾仁：虾肉剥壳加葱姜一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量盐和黑胡椒，抓匀腌制30分钟，玉米淀粉、鸡蛋、适量黑胡椒粉搅成糊状，虾仁裹上蛋液；油热放裹好的虾仁炸，炸至微黄捞出，再次热油复炸至金黄色，撒点椒盐，欧芹碎即可。
天菜谱不重样：《山药烧牛肉》、《豌豆炒牛肉末》、《莴笋炒腊肉》、《芹菜炒鸡》、《虎皮金针菇》、《肉末烧冬瓜》、《毛豆香干炒肉丁》。
小贴士： 茄子用盐腌制后挤干水分，可以减少吸油量，口感更好。 豆角一定要炸熟，否则容易引起食物中毒。 如果不想油炸，可以用少量油煎至表面微焦，再焖煮。 调味时可以根据个人口味调整生抽、蚝油和盐的比例。
将茄子洗净，切成大小均匀的滚刀块。长豆角洗净后切段。 葱蒜切末备用。烹饪茄子 锅中加入适量食用油，烧热后放入茄子翻炒，翻炒至茄子稍微变软。加入豆角同炒 将豆角加入锅中，继续翻炒，使豆角和茄子充分混合。 炒至豆角颜色翠绿，质感脆嫩。
无敌下饭的家常菜茄子烧豆角 食材：茄子，豆角，蒜瓣，干辣椒。调料：生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，水淀粉。步骤：将茄子豆角洗净，茄子切长条，豆角切段。5成油温炸豆角，炸至表面虎皮状捞出，7成油温炸茄子，炸至表面金黄捞出备用。锅里留少许油，下蒜瓣干辣椒爆香，放入炸好的豆角茄子翻炒。
〖One〗四川泡菜：味道咸酸脆生，色泽鲜亮香味扑鼻。适合开胃提神醒酒去腻。食材包括白萝卜1个、胡萝卜1个等。做法包括晾凉蔬菜加入坛中加盐加白酒密封瓶口置阴凉通风处保持水槽内水足够即可。 泡菜鱼：四川家常名菜用泡菜烹调鱼口味酸中带鲜既红火喜庆又开胃诱人。食材包括鲜鱼500g等。
〖Two〗分钟搞定的家常菜？还无敌好吃！酸辣土豆丝 准备食材，切丝后清水浸泡去淀粉，蒜末干辣椒爆香，放入土豆丝，翻炒2分钟左右，一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、少许盐，翻炒后撒上葱花段。酸辣绿豆芽准备食材，葱蒜干辣椒爆香，放豆芽炒软，加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、少许鸡精翻炒即可。
〖Three〗酸菜白肉血肠 满族传统食品，旧时亦为祭品。酸菜、白肉、血肠，东北家常菜中的三剑客，无敌组合。原料：酸菜、猪血、五花肉、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条各适量。
〖Four〗第一款、豆角炒肉丝 ———豆角炒肉是家里最常吃的菜了，操作起来简单，把长豆角焯水再与煸好的肉翻炒片刻调好味就可以了。【主要食材】：长豆角、瘦肉、红椒 【具体做法】：先把瘦肉横切成片，然后再切成肉丝。
〖Five〗好吃到破防了，无敌好吃的家常菜，每天不重样。每天不知道吃什么的，多看看这些家常美食，做法简单，易上手。蒜蓉五花肉 蒜泥半勺白糖，少许鸡精，2勺生抽2勺醋1勺蚝油拌匀备用，五花肉、姜葱、八角、花椒、桂皮、香叶，适量清水2勺料酒煮30分钟煮熟，捞出切片倒入蒜泥。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
宫保鸡丁：先将鸡肉切丁，炒香后加入干红辣椒、花生米、葱蒜等调料爆炒，最后淋上酱汁烧煮，成品香辣可口。 麻婆豆腐：将豆腐块煮熟后，与辣椒酱、豆瓣酱和五香粉一同炒煮，加入肉末和蒜末，辣味十足。
家常菜是中国饮食文化中非常重要的一部分，它以简单易学、营养均衡、口味多样而受到广泛喜爱。以下是一些简单的家常菜菜谱： 番茄炒蛋 材料：鸡蛋3个，番茄2个，食盐适量，葱花少许，毕扮食用油适量。
