本文摘要:中华美食菜谱大全 〖One〗中国传统美食菜谱大全:四季豆(俗称扁豆)、莲藕、青椒、香菇、腊肠、盐、味精。作法:- 四季豆、香菇、腊肠、莲藕、...
〖One〗中国传统美食菜谱大全:四季豆(俗称扁豆)、莲藕、青椒、香菇、腊肠、盐、味精。作法:- 四季豆、香菇、腊肠、莲藕、青椒清洗干净,切好。- 先煎腊肠至微焦,随后炒四季豆约3分钟,加入其他食材。- 加味精,翻炒均匀即可。
〖One〗凉拌金针菇,精选金针菇、香菇、芹菜、红萝卜、红辣椒、仔姜等食材。首先将金针菇、香菇、芹菜、红萝卜和红辣椒切成细丝,再用油锅爆炒,加入老酒、陴县豆瓣酱、镇江香醋、糖调味,炒至入味即可。这道菜软滑香辣,色香味俱佳。
〖Two〗爽口萝卜丝,青萝卜加糖、醋,简单易做,甜酸清爽。 醒目苦瓜片,苦瓜片加醒目饮料、冰糖,苦中带甜。 炝三鲜,传统菜,海参、虾仁、乌鱼,营养丰富。 拌干虾白菜,水发大虾干加白菜芯、醋蒜,鲜香可口。 芥末拌肚丝,传统菜,猪肚加香菜点缀,酸辣开胃。
〖Three〗爽口萝卜丝,将青萝卜切丝,加入适量的糖和醋拌匀,口感脆爽,甜酸适中,十分开胃。 明显苦瓜片,将苦瓜切片,加入醒目饮料和冰糖,苦中带甜,别有一番风味。 炝三鲜,主要原料包括海参、虾仁和乌鱼,经过精心烹制,口感鲜美,色香味俱佳。
〖One〗大锅菜菜谱大全如下:白菜五花肉大锅菜 材料:白菜、豆腐皮、五花肉、鱼豆腐、红萝卜、蘑菇、胡萝卜等。做法:白菜撕成小块,豆腐皮切段,五花肉切片,红萝卜、蘑菇、胡萝卜焯水备用。热锅凉油,加豆瓣酱煸炒,再加五花肉翻炒。加入所有蔬菜和调料,加清水大火煮开,炖煮20分钟。
〖Two〗家常菜菜谱大全及图片分享如下: 糖醋排骨 材料:猪排、姜、大葱、料酒、白糖、醋、酱油、盐、淀粉。 图片:糖醋排骨 简介:这道菜色泽红亮,酸甜适口,是家常菜中的经典之作。 地三鲜 材料:茄子、土豆、青椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、豆瓣酱、植物油。
〖Three〗食堂中的大锅菜因其经济实惠和口味丰富而深受欢迎。以下是一些经典食堂大锅菜的菜谱及图片,带您回味那些校园里的美食时光。 红烧肉 红烧肉是食堂大锅菜中的热门选择。制作时,将猪肉切块后,加入生姜、大蒜和各种调料,经过炒制和烧制,肉质变得鲜嫩多汁,色泽红亮,香气扑鼻。
〖One〗在美食天下的菜谱中,鸭子的烹饪方法多种多样,比如红烧鸭、酱汁鸭、蒸香鸭等。今天就来分享一道蒸香鸭的做法。首先准备主料:鸭1000克;辅料:荷叶50克、鲜香菇50克、胡萝卜50克;调料:植物油30克、生抽10克、料酒10克、香油5克、盐3克、味精2克、玉米淀粉5克、大葱5克。
〖Two〗南京盐水鸭的做法如下:花椒与盐一起炒至出香,并变色。将炒过的盐、花椒趁热搓在鸭腿或整只裸鸭上,并放入冰箱腌制1~3天。煮锅内放入水,加入茴香、八角、花椒、桂皮、姜、大葱、酒、盐,煮开。把腌制的鸭腿或整只鸭稍洗一下,放入煮锅内煮25分钟,熄火闷至凉即可。
〖Three〗采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。成品上桌,清香沁人心脾、美味让人难忘。 醋血鸭记 湘南永州之血鸭,桂北全州之醋血鸭,皆源出零陵。
〖Four〗美食世界食谱。家庭烹饪有可乐鸡翅。具体方法是先洗净鸡翅,在锅中加少许油加热,加入鸡翅,倒入可乐中,炒一会儿。具体操作如下:洗净鸡翅,煮沸,用葱姜水将其除去,沥干水分。在锅中加热一些油,然后加入鸡翅。煎至皮肤两面都发黄。将可乐倒在有鸡翅的地方。
〖Five〗烤鸭Roast Duck 烤鸭是中国名食,正宗的烤鸭都是要用青木、果木来烤,这样烤出来的鸭子,才会鸭皮脆,有好闻的烟熏味。北京烤鸭历史悠久,早在南北朝的《食珍录》中已记有炙鸭元朝天历年间的御医。忽思慧所著《饮膳正要》中有烧鸭子的记载,烧鸭子就是叉烧鸭是最早的一种烤鸭。
〖Six〗从此,“莲花血鸭”也就名扬天下,世世代代流传下来。后来,又承蒙末代皇帝溥仪的国文老师朱益藩(莲花人)的大力引荐,“莲花血鸭”成了晚清宫廷的皇家菜谱。于是,“莲花血鸭”名噪一时,世人皆知! 说明文作文:家乡美食~血鸭 血鸭又称永州血鸭,是湖南永州的一款汉族传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。
〖One〗黄豆芽炒粉条:- 食材:黄豆芽、粉条、猪肉、香葱、盐、老抽、生抽、姜 - 做法: 黄豆芽洗净,猪肉切成末,粉条泡软。 热锅加油,放入猪肉末炒至变色,加入老抽、生抽、姜末炒香。 放入黄豆芽翻炒,倒入粉条,加清水大火煮两分钟。 最后加盐和生抽调味,大火翻炒均匀即可。
〖Two〗快手菜香菇西兰花讲解:香菇西兰花,味鲜爽口,做法简单,很家常很快手的一道菜。稍加摆盘,清新亮眼,真正色香味俱全了。做这道菜时注意:煮西兰花的时间不要长,这样才能保持西兰花的爽脆口感和营养。食材:西兰花一棵,干香菇一把,小葱一根,蚝油一小勺,盐适量。
〖Three〗做法:准备好所有食材,金针菇洗净,米粉泡软,火腿切细长条;调蒜蓉辣酱:碗中放入蒜末,辣椒末十2勺生抽十2少蚝油,淋上热油搅拌均匀 。盘中放粉丝十一层金针菇十一层火腿十一层金针菇,倒入蒜蓉辣酱,水开上锅蒸10分钟;蒸好淋上一勺蒸鱼豉油,撒_上葱花,淋少许热油即可。
〖Four〗土豆红烧排骨。用料:排骨500g、土豆1个、生姜1块、大蒜4瓣、八角3个、桂皮2块、红椒1个、料酒2汤匙、酱油1/2茶匙、味极鲜2汤匙、盐少许、冰糖2小块、葱花2根。做法:(1)准备好所有材料,生姜切片蒜瓣,土豆彩椒洗净切块。(2)排骨洗干净飞水,煮出血水浮沫之后捞出沥干。
〖Five〗红薯粉条提前泡透,清洗干净后,捞出沥干水分。 生猪肉提前切碎,加入适量盐、香油,拌匀,腌渍一会儿。 泡菜清洗干净后,挤干水分,切成滚刀块。 辣椒、青椒去蒂去籽,清洗干净,切成滚刀块。 姜、蒜清洗干净剁碎,辣椒蒂简单干断开,备齐花椒、八角。