清蒸巴沙鱼怎么做(佳佳分享家常菜)
清蒸巴沙鱼怎么做(佳佳分享家常菜)
1、巴沙鱼适量，豆瓣酱适量，油适量，蒜适量，姜适量，蚝油适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，料酒适量。巴沙鱼解冻后清洗干净，捏去水分，再切成小块。巴沙鱼块放在汤碗里，调入少许的盐、黑胡椒粉、葱段和料酒腌10分钟。鱼块腌好后，再一块一块地整齐地码在盘子中。
切成薄片或者块状，用油炸至金黄，制作土豆片或者炸土豆块。 切成细条状，炸至金黄酥脆，做成薯条。 将蒸熟的土豆切成大块或者压成泥状，用作土豆泥，可以加入黄油、奶酪、盐和胡椒粉调味。 用蒸熟的土豆制作土豆沙拉，切成块状并加入葱、胡萝卜、酸黄瓜等配料，再加入沙拉酱拌匀。
煮熟的土豆可以压成泥，加入葱花、盐和少许油，煎成土豆饼，风味独特。 将煮熟的土豆压成泥，加入青豆、青笋（莴笋）、火腿肠或午餐肉等你喜欢食材，加少许油快速翻炒，制成土豆泥炒菜，美味可口。 煮熟的土豆切片，将煎熟的鹌鹑蛋夹在土豆片之间，制作成土豆汉堡，既方便又美味。
蒸土豆有这几种吃法：直接吃、下饭吃、做成土豆泥吃、做成土豆饼、做成土豆汤、做成土豆糊等。直接吃 土豆是属于淀粉类食物。土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。所以土豆可以直接蒸了吃，若想保持土豆原有的味道，最好是不要剥皮，若是把土豆切碎的话，切开的部分会变色。
制作洋芋擦擦：将土豆擦成薄片，与面粉混合后蒸熟。 蒜苗或葱、姜、盐、五香粉、花椒、姜末、胡椒、味精、辣椒油和西红柿酱等配料用于调味。 蒸熟的土豆片，加入蒜泥、辣面、酱、醋、葱炝清油、花椒、葱丝、姜粉和自制的西红柿酱拌匀即可食用。 土豆切丝后裹上面粉，上蒸锅蒸约30分钟。
1、将海带丝放入水中浸泡后捞起备用，小鱼干也同样放水中浸泡一下 将山药削皮洗净后切成细条状，魔芋丝稍稍用水清洗一下们随意切段 在锅中放入水，将魔芋丝、山药、海带丝、朴蕈、小鱼干都放到水中煮沸后，盖上盖子用中火煮10分钟，最后倒入酱油、料酒、盐等调味即可。
2、把蒸好的肥牛卷连着茶汤一起倒进铺了金针菇的浅盂内，顶端上洒切成小块的鲜青红辣椒圈、小葱碎。烧好20克热食用油，浇淋在鲜青红辣椒上边，激出香气，这一道合适家庭制作的酸汤肥牛就完成。爽爆怡然、健脾开胃下饭菜，三伏天太热了没有食欲，快尝试这网络红人酸汤肥牛，美味可口爽爆停不住。
3、菠菜炒鸡蛋的做法 将菠菜洗净后切成三到四公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。
茼蒿和土豆丝能一起吃，两者不会相克，不会相互产生化学反应，所以可以一起吃。茼蒿是菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
土豆削皮；土豆切成片，茼蒿切成段；锅里放入油，葱花爆香；放入准备好的土豆和茼蒿爆炒；翻炒5分钟左右，放入盐、味精翻炒使入味即可出锅。
茼蒿可以和土豆一起吃，茼蒿营养丰富，厂山具有强身健体，养脾胃功效，这是一道人们非常好吃的家常菜，又营养，又健康。
