最好吃的家常美食推荐(清洁肠胃的家常菜)

最好吃的家常美食推荐

酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单，好学易做，营养丰富，清爽可口，很受人欢迎。特点：色泽光鲜，外焦里嫩，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣下饭。

六款豆腐食谱清肠胃

豆腐蔬菜盅 材料 豆腐泡100g，猪肉馅40g，胡萝卜20g，青椒20g，香菇20g，玉米粒20g，调料：盐3g，味精2g，香油4g，海鲜酱油3g，葱姜末4g，料酒3g，胡椒粉3g，白糖2g 做法 豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。

冻豆腐炖海鱼 原料：冻豆腐200克，小海鱼300克，枸杞、盐各5克，鸡精8克，葱段、姜片各10克，胡椒粉3克，高汤200克，色拉油50克。做法：将冻豆腐切大块，小海鱼去鳃，去内脏，洗净。

美女豆腐 将豆腐用清水泡一会（约十分钟），切成小片或块，用细精盐均匀拌好，加以料酒、葱花等佐辅。可淋香油数滴。这道菜的功效重在清淡，可以清理肠胃废物，但不能长期单一服用。豆腐汤 把豆腐切适当大小放到牛奶中加热，可加盐少量。趁热食用。

绿色包菜怎样炒好吃又简单

将绿色包菜洗净后，切成适当大小的菜块。 在炒锅中倒入食用油，加热至稍微冒烟。 加入蒜片，略炒出香味。 加入切好的绿色包菜，用中小火快速翻炒，以保持菜叶的绿色和脆嫩口感。 添加生抽，继续翻炒均匀。 增加盐和胡椒粉，根据个人口味适量调整。

准备一锅开水，加入少许盐，将切好的包菜放入开水中焯水1-2分钟，焯水可以使包菜更加爽脆，颜色鲜亮。焯好水的包菜迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持其脆度和颜色，然后沥干水分备用。炒制步骤：锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末，小火慢慢炒出香味。

准备好包菜，洗净切成适当大小的块状。 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。 放入包菜，翻炒均匀。 加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒至熟透即可。 出锅前可以加入少许生抽提鲜。小贴士：包菜不要炒太久，否则会影响口感。

豆腐炒韭菜的家常做法

1、韭菜豆腐的家常做法如下：准备豆腐9块、韭菜150克、红尖椒3个、豆豉辣酱1大勺、老抽1大勺、糖少许、盐1小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉少许。将韭菜的头部切下，然后将其切成段状。将红尖椒切成小块。将豆腐切成四块，然后沥干水分备用。

2、可以做韭菜炒豆腐。材料：豆腐一块、韭菜一把、葱蒜、生抽、盐、鸡精。豆腐入油锅中煎至两面微黄，盛出备用。韭菜摘洗干净，切段备用。葱切丝，蒜切瓣。油锅烧热，加入蒜瓣，葱丝，炒出香味。下入豆腐，翻炒两分钟。倒入韭菜，翻炒至韭菜微软。

3、第一步：焯煮豆腐 把豆腐切块，下开水里加盐焯煮，煮沸后捞起沥干水分。第二步：切食材 韭菜洗净切段，红辣椒洗净切丝备用。第三步：蛋液豆腐拌匀 鸡蛋打散成蛋液，和豆腐搅拌均匀。第四步：煎豆腐 热锅烧油，放入豆腐大火煎30秒左右，在快速翻炒均匀，把豆腐鸡蛋煎成金黄色捞起。