古代菜品(四品家常菜)
古代菜品(四品家常菜)
雍亲王府烧鹿筋 烧鹿筋是利用梅花鹿的弹性十足的鹿筋配合着萝卜和苹果经过煨制而成的菜品，是没有任何腥膻之气，品尝起来具有异常清鲜，汤汁浓郁香醇的特点，在清雍正黄地还是亲王时就喜欢食用鹿筋，继承皇位后更是被收录进御膳房菜单中。
1、或者我们再抬高一点那100元的购买力。那么1万两银子，也就是100万元的购买力，那么慈禧太后，一天的消费在100万到150万人民币之间是相对来说可靠的， 再加上杂七杂八消费最多不超过二百万人民币。
2、据说慈禧太后一日的花费大概在4万两白银，折合成人民币也就大概2百万。可以说这慈禧太后的一日花费是相当豪气，就算是千亿富豪，可能都没有她日常花销大，估计就连奢侈成风的乾隆帝，都不比不过她。
3、根据历史记载，慈禧太后当时每天的花费大概四万两白银，按照清朝时期白银和现代人民币的换算，慈禧在现代大概每天需要人民币一百万才能维持她的日常生活，可谓奢侈至极。
4、或者我们再抬高一点那100元的购买力。那么1万两银子，也就是100万元的购买力，那么慈禧太后，一天的消费在100万到150万人民币之间是相对来说可靠的， 再加上杂七杂八消费约莫最多不超过200万人民币。
凉菜类推荐：凉拌菠菜、凉拌腐竹、火腿菠菜拌粉丝；热菜推荐：酸菜鱼、宫保鸡丁 蒜泥菠菜 原料及调料：菠菜200克、胡萝卜12克；盐、鸡精、香油、蒜泥各适量，酱油少许。制作方法：（1）将菠菜择洗干净，胡萝卜洗净去皮切成丝备用。（2）净锅上火倒入水烧开，下入菠菜焯烫，捞起过凉，控净水分待用。
桌子的正中摆着一个大蛋糕，周围摆满了丰盛的美味佳肴，浓浓的香味馋的我直流口水，我们点上蜡烛唱起生日歌，我和姐姐让爷爷许愿吹蜡烛，这次爷爷给孩子们也准备了酒杯，大人的倒满酒，孩子们的倒满饮料，我站了起来说：“让我们敬爷爷一杯酒吧！祝爷爷生日快乐，身体健康。
辣椒包菜：一，材料：葱姜末，包菜，干辣椒；油，香油，盐，味精，鸡精，二，制作方法：炒锅中放油烧至六七成热，放入干辣椒煸一下，然后放入葱姜末煸香，倒入切好的包菜，炒熟就行了。我个人做菜不喜欢放酱油，以个人喜好吧，你也可以放，但是不能放太多，少许就好。出锅时滴两滴香油就OK了。
糖醋鲤鱼，作为鲁菜的代表，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法著称。这道菜选用黄河鲤鱼，经过油炸后，再用洛口老醋和糖调制的糖醋汁进行点缀，外酥里嫩，酸甜适口。济南汇泉楼的糖醋鲤鱼更是享有盛誉。 孔府烤鸭，作为孔府菜的代表，源自清朝的皇家御膳。
推荐理由：葱烧海参是鲁菜中的高档菜品，滋补养生，味道鲜美。海肠捞饭 制作方法：海肠捞饭是烟台特色家常菜，将翠白相间的韭菜、嫩滑的海肠与香米和鸡蛋搭配，口感丰富。推荐理由：这道菜色香味俱全，是体验山东沿海风味的绝佳选择。
糖醋黄河鲤鱼：这是一道色香味俱佳的济南菜式，选用黄河鲤鱼为主料，以糖和醋为主要调料，经过精心烹制，鱼肉鲜嫩，酸甜适口，色泽红亮，是鲁菜中的代表作之一。
