早餐养生粥做法大全(早餐粥类做法大全家常菜)
早餐养生粥做法大全(早餐粥类做法大全家常菜)
鸡肉丝用盐、生粉腌制。 大米煮粥，加入香菇片及玉米粒。 粥煮15分钟后加入鸡肉丝，调味即成。【紫菜虾米粥】 大米煮粥。 爆香葱姜蒜，加入虾仁、瘦肉丝。 粥好时加入紫菜，倒入爆香油，调味后撒上葱花。【虾粥】 沙虾剥皮去头备用，香菜切短。 砂锅煮粥，加入虾仁烧开。
1、香菇青菜粥 准备做粥所需的食材；煮锅中加入适量的清水烧开；水开后加入淘洗过的大米小火慢煮；香菇切成丁；青菜切成青菜丁；米粥煮至略粘稠；米粥中加入香菇丁和适量的食盐；加入青菜丁继续煮。
2、青菜粥的做法一①将青菜（菠菜、油菜、小白菜的叶）洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。②将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。青菜粥的做法二1）将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
3、青菜粥可使用任何青菜，与叶子较多的青菜一同烹饪，口感会相对软绵，而菜心会有丰富的口感。常用的青菜有菠菜、油菜、小白菜等，按照个人喜好选择即可。青菜粥是一道以青菜、米饭作为主要食材，以盐、鸡精、香油作为辅料制作而成的美食，口味咸，具有烹饪简单又营养美味的特点。
4、在粥快熟的时候，加入切好的青菜，因为青菜烹饪时间短，只需煮至变软即可。根据个人口味调整盐分，可以加入少许鸡精或味精提鲜。调味与装盘：最后加入少许香油，撒上葱花增加香气和色彩。关火，盛出热腾腾的青菜瘦肉粥，趁热食用最为美味。注意事项：粥的稠度可以根据个人喜好调整水的量。
5、青菜粥的做法是什么？我的回答是：青菜粥大多是咸味的粥，青菜粥的种类有很多种，在熬粥时放入什么青菜就可以叫做什么菜粥。青菜粥大多都是用大米制作的，最常见的有白菜粥，油菜粥这种纯素粥，还有瘦肉粥，皮蛋粥这种荤粥。做法都一样，粥熬好了放入青菜调味即可。
6、【烹饪步骤】大米提前清洗干净，最好用清水浸泡30分钟左右，这样可以缩短煮粥的时间，使米粒更加饱满。咸肉切成小块或细丝，根据个人口味调整大小。如果是腌制较咸的咸肉，可以先用清水浸泡一下，以减少咸味。山药去皮，切成小块或片状，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
咸鸭蛋 咸鸭蛋搭配白粥十分常见。咸鸭蛋的蛋黄咸香，与清淡的白粥完美结合，为早餐或日常餐增添风味。榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜。榨菜带有爽脆的口感，加上肉丝的鲜嫩，与白粥搭配，既解馋又开胃。
对我来说，喝白粥时最喜欢的下粥菜主要有：首先是木耳炖豆腐。白粥配上热气腾腾的木耳豆腐，真是绝配。木耳的爽滑与豆腐的滑嫩，和粥米的柔软形成鲜明对比。木耳还带有很好的弹性，每一口都很Q弹充满嚼劲，而豆腐则很香软，与粥的滋味浑然一体。这种温和而清爽的搭配，是白粥的不二之选。
肉末烧豆腐：鲜香嫩滑 如果想吃得更丰盛一些，肉末烧豆腐绝对是白粥的绝妙搭档。鲜嫩的肉末，搭配上软嫩入味的豆腐，再淋上一勺鲜香的酱汁，那滋味，简直让人欲罢不能。每一口白粥，都能让你感受到肉末和豆腐的鲜美，唇齿留香。
教大家几道吃白粥的下饭菜，几分钟就搞定，简单又美味，一点也不麻烦 香辣萝卜丁 准备食材、萝卜、干红辣椒。萝卜用清水洗净沥干水分切成小丁，干红辣椒切成小段备用。准备一个空碗，碗中倒入适量胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、食盐、辣椒酱，再加入适量清水把调料全部搅拌均匀备用。
辣白菜 白菜是我们很熟悉的蔬菜了，炒白菜粉条，凉拌白菜，白菜汤等等都是我们的家常菜式，而做成辣白菜之后，又成了非常好的开胃小咸菜，酸辣爽口，一咬咯吱咯吱的，喝粥时吃一点，有一种唤醒舌头的感觉，粥也不知不觉和完了。
皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥，广东菜中的经典粥品，主料包括大米、皮蛋、猪瘦肉等，经过精心烹饪，味道鲜美，营养丰富。香菇鸡肉粥 香菇鸡肉粥，以鸡胸肉、香菇、珍珠米为主要材料，既美味又快捷。香菇富含营养，是一种高蛋白、低脂肪、多糖、含有多种氨基酸和维生素的菌类食物。
摆摊早餐粥的种类繁多，包括白米粥、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、青菜粥、瘦肉粥、八宝粥、红豆薏米粥和绿豆粥等。 白粥是广东地区的传统食俗，也被称为斋粥或米皇。白粥通常没有味道，食用时可以加入盐或糖调味。由于白粥制作简单，是摆摊时的省时省力之选。
八宝粥 配料：红豆80克，花生米50克，薏米仁80克，绿豆50克，莲子50克，红枣50克，小麦仁50克，糯米200克，葡萄干50克，水2000毫升，冰糖100克。材料处理方法：红豆、绿豆、莲子、薏米仁可以提前一晚浸泡，其它材料浸泡2－4小时即可。
早餐粥有：小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、红豆薏米粥、绿豆粥等。小米粥：小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
