猪肚这一个独特吃法太香了,做法简单,咸香美味,去饭店都吃不到(小吃菜谱美食教程图片简单)
猪肚这一个独特吃法太香了,做法简单,咸香美味,去饭店都吃不到(小吃菜谱美食教程图片简单)
1、将猪肚用清水冲洗掉表面的杂质，然后放入盆中。加入适量的盐和面粉，反复揉搓猪肚的表面，去除猪肚上的粘液和异味。盐可以起到杀菌消毒的作用，面粉能够吸附猪肚表面的杂质。揉搓2 - 3分钟后，用清水冲洗干净。接着把猪肚翻面，同样用盐和面粉仔细地揉搓内壁，将内壁的杂质也清洗干净。
将买来的鸡翅清洗干净，沥水。把准备好的生姜和蒜瓣切碎。把每个鸡翅两面都划2刀，便于入味，在鸡翅中加切好的姜蒜，料酒、酱油、醋、盐。用筷子搅拌，让鸡翅完全裹上调料，腌制10分钟。清洗烧锅，烧热，加入适量的香油，等香油起泡。加入腌好的鸡翅，煎至鸡翅2面金黄。
蒜切末。鸡翅洗净，正反两面各划2刀方便腌制入味。将鸡翅放入容器中，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，如果没时间，最少要腌制20分钟以上。锅中倒入少许食用油烧热，放入腌制好的鸡翅，小火煎至两面微黄。淋入腌制鸡翅的酱汁。
蜜汁鸡翅做法：取翅中若干洗净，在鸡翅双面切花刀备用；起锅入凉水烧开，将改刀的鸡翅滑入开水中，待水沸腾出血水末后，捞出鸡翅备用；用二勺耗油，一勺生抽，一勺蜂蜜拌均，涂抹在改花刀后的鸡翅上，把鸡翅涂抹均匀；入微波炉开中火烧至3分钟后取出，再涂抹一层蜂蜜后入微波炉转1分钟后取出。
准备好所需食材，鸡翅中洗净后在背面划几道口子方便入味。小葱切成长一点的葱段，姜切小片，大蒜也切成片状。锅中放少许食用油，然后将鸡翅排放锅中，鸡翅上的水分可以用厨房纸擦干，以免溅油。
下面是一种简单的做法，可以使鸡翅中更加好吃：材料：- 鸡翅中 - 生抽 - 料酒 - 盐 - 黑胡椒粉 - 蒜末 - 姜末 - 食用油 步骤： 将鸡翅中洗净，用厨房纸巾擦干水分。 取一个碗，将鸡翅中放入碗中，加入适量的生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、蒜末和姜末，搅拌均匀，腌制15分钟。
鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。准备好可乐，姜丝和蒜粒。不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。一面煎黄后翻过来煎另一面。把姜蒜加入煸香出味。倒入适量生抽和几滴老抽。接着倒入可乐。
1、番茄炒蛋 材料：新鲜番茄几个、鸡蛋3-4个、盐、糖、葱花、食用油。做法：先将鸡蛋打散，加少许盐调味。番茄洗净切块。锅中加油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固后盛出备用。再放少许油在锅中，加入番茄块大火翻炒，加入适量糖提鲜。待番茄出汁后，加入炒好的鸡蛋，快速拌匀即可撒上葱花出锅。
2、酸辣豆芽 所需材料：绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：- 蒜切碎，干红椒剪成小段，葱切葱花，红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜，再下入葱花翻炒出香味，接着倒入红线椒翻炒。
3、清淡又好吃的饮食菜谱不仅有助于保持健康，而且能够满足味蕾。以下是一些推荐的菜谱，它们既简单易做，又美味营养：番茄炒蛋 材料：新鲜番茄几个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花。做法：鸡蛋打散后下锅炒至半熟，盛出备用。
4、西芹炒虾仁：将西芹切段焯水，虾仁备用。热锅加油，爆香葱姜后放入虾仁翻炒至五分熟，再加入西芹，调入蚝油、盐和糖，翻炒均匀即可。 番茄菜花：将番茄煮至表皮脱落后捞出，去皮切块备用。菜花焯水后过冷水，沥干备用。
1、准备一些鸭翅，把鸭翅膀斩成三段，这样子做起来比较方便也容易熟。锅里放水，把鸭翅冷水下锅焯一下水，放入料酒跟生姜去一下腥味。鸭翅焯好水之后，把它捞出来稍微清洗一下，然后装入盘中准备腌制。
2、- 清水适量 做法步骤： 鸭翅膀放入沸水中焯水，煮约3分钟。捞出后用冷水冲洗干净，控干备用。 锅中加入适量清水，水量应稍微多一些。加入焯水后的鸭翅膀，并加入姜片、料酒、八角和葱段。 将锅放在火上烧开，然后转小火慢炖2小时左右，直到鸭翅膀炖得软烂入味。期间可以偶尔撇去浮沫。
3、鸭翅洗净，从中间关节处剁开，整形备用。（按关节切小，容易烹调，也整齐）2，焯水去腥。起锅，冷水，开大火，放入鸭翅，葱结，料酒，焯水，去浮沫，去血，去腥。完成后，鸭翅捞出后，用清水冲干净，备用。
4、加水炖煮：加入足够的水，水量要没过鸭翅，大火煮开后转小火慢炖，期间可以根据个人口味加入适量的盐。收汁：待鸭翅炖至肉质软烂，汤汁浓郁时，开大火收汁，让汤汁更加浓稠，鸭翅表面更加光亮。出锅：汤汁收至适宜浓度，鸭翅已经非常入味，即可出锅装盘。
5、今天就跟大家分享一个我家很喜欢吃的鸭翅做法，那就是酱焖鸭翅，这样做出来的鸭翅香味比较浓，而且做出来的鸭翅也比较软烂，味道挺不错的，如果喜欢的，可以先收藏起来，有空可以试一下哦。
6、卤鸭翅是一道非常常见的菜肴，下面是一种较为常用的卤鸭翅的做法：材料：- 鸭翅 - 生姜 - 蒜瓣 - 料酒 - 生抽 - 老抽 - 糖 - 香叶、香料包（可选）- 食用盐 - 清水 步骤： 准备鸭翅并清洗干净。将鸭翅先用开水焯水，煮沸后捞出冲洗干净，去除血水，沥干备用。
1、道经典小炒菜，下班回家做着吃，天天吃着不重样。 红烧排骨：排骨焯水后，加入葱姜蒜、八角、干辣椒等料包，煸炒至微黄，加入冰糖上色，调入红烧酱油和料酒，加入开水炖煮至熟，加盐调味收干汤汁。
2、麻辣干锅包菜 下饭菜神菜，调味品炒出香味后只需一分钟就起锅。用料包菜 1个（约500克）五花肉 200克，蒜头 3瓣，辣椒干 根据自己情况来定（喜辣者多放点）大料 1个，生抽 3匙，盐 1匙，陈醋 4匙，蚝油 1匙，味精 1小勺，花椒面 1匙，白砂糖 1匙。作法：五花肉切成薄片。
3、蒜苔炒牛柳 准备食材，牛肉、葱、姜、芹菜、青椒、蒜苔、蒜米。食材全部用清水洗净，葱切小段、姜切片、芹菜切段、青椒切块、蒜切片、蒜苔切段备用。牛肉清水冲洗干净后沥干水分切成条，放入空碗中，碗中加入姜片，蒜片、淀粉、清水抓揉均匀后再加入花椒油揉匀放置腌制至少15分钟备用。
1、酸菜鱼草鱼与酸菜的结合，酸辣鲜香，鱼片嫩滑，是一道经典的酸辣鱼。雪菜冬笋冬笋与雪菜的清爽搭配，烹制简单，酸甜适口，是清淡菜肴的代表。红烧甩水上海特色红烧鱼尾，选用草鱼或青鱼，浓油赤酱，味道醇厚。酱肉五花肉经红米粉慢炖，酱香浓郁，是上海人喜爱的家常菜。
2、早餐：豆浆一杯，菜肉蒸包100克至200克，桔子一个。 午餐：宫爆鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。 晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。 周二： 早餐：甜牛奶、面包、果酱。 中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。 晚餐：白切猪肉、油焖茄子。
3、金针菇去根，洗净沥干水分 清蒸蔬菜快餐食谱 将洗净的金针菇放在盘子里，加入切好的辣椒，煮沸后蒸三分钟 蒸好后，倒出盘内剩余的水，撒上葱花，淋上蒸鱼酱油 然后倒入热植物油。
4、椒盐鸡翅 椒盐鸡翅，是一道经典的家常小吃，使用鸡中翅腌制而成，味道鲜美，操作简单，辅料为花椒、花雕酒、粗盐、鸡精等。水煮腰片 水煮腰片是川菜的一种传统菜式，在四川几乎家家户户都会做。腰片鲜嫩，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为冬季家常美食之一。
5、大众保健菜谱系列是一套包含《大众素菜谱》、《大众保健菜谱》、《大众凉拌菜谱》和《大众汤菜谱》在内的实用烹饪书籍，专为家庭厨房设计。
