冬天上火了 要怎样做最好 (包含干黄精片家常菜的词条)
冬天上火了 要怎样做最好 (包含干黄精片家常菜的词条)
1、冬季上火怎么办喝杯黄瓜汁把新鲜的黄瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点儿蜂蜜，也可以根据个人口味搭配水果如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。
家常菜，又称家庭菜或家宴菜，是日常生活中最常见的一类菜肴，它们以其简单、快捷、营养均衡而深受大众喜爱。
多种家常菜的做法 麻婆豆腐 豆腐切丁，煮沸水中焯水后捞出（约2分钟）。热油爆香葱蒜沫，加入花椒炒香，放入豆瓣酱炒出红油，倒入适量水（约没过豆腐），加入豆腐、生抽、老抽、蚝油，适量盐和糖。大火烧开转小火煮3-5分钟，倒入淀粉水煮至粘稠，撒上葱花即可。
简单家常菜有西红柿炒鸡蛋、爆炒绿豆芽、清炖豆腐等。其做法如下：西红柿炒鸡蛋：食材：两个熟透的西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
1、把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时。到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉。冬瓜鸡汤 材料：冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐 做法：首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。
2、先鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出。将所有材料冲洗一下，枸杞用温水略泡一下。姜切片。将处理好的鸡放入压力煲内胆，放入所有材料，并加入足量水。通电后选择“营养炖”的“煲汤”键。
3、食材：鸡一整只、淘米水适量、冷水适量、姜适量、红枣适量、盐适量。将鸡冰冻后，用淘米水浸泡洗净。将鸡放入淘米水中，浸泡十几分钟。将鸡、冷水、姜片一同放入锅内。迅速捞出沸水处理好的鸡。冷水下冲洗干净，取出不用的鸡杂。煲鸡汤宜冷水下锅。
4、锅中倒入适量清水，放入鸡块，加入葱姜和料酒，大火煮沸后继续煮2分钟左右，捞出过冷水冲洗干净。砂锅里一次倒入足够清水，放入葱段和姜片，加入炖鸡汤调料包。大火煮沸后，撇去浮末。盖上锅盖小火炖煮1小时后，加入白果和红枣。大火煮沸后继续中小火慢慢炖煮1个小时。
5、首先，准备材料：老母鸡，生姜，葱结，料酒，红枣几颗，香菇，盐。操作方法，很简单，汤，主要就是去炖，小火慢炖，才可以出美味的汤品。老母鸡放入砂锅中，最好用砂锅炖汤，味道鲜美，大火烧开，中小火慢炖1个小时。
6、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。小诀窍 汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
功效：炒甜藕片是一道美味可口的家常菜，藕片富含蛋白质、碳水化合物、维生素和纤维素等营养成分，具有健脾利湿、益气养血、滋肾等功效。炒制过程中，还可加入一些调料和食材，使其更加美味可口。
山药炖排骨汤的功效与作用山药排骨汤是很常见的一种家常菜，营养价值也非常丰富。不仅含有大量的蛋白质，还能够有人体必备的氨基酸以及微量元素，在平时吃了之后能够达到滋肾益精的效果，对于强健身体也能够达到很好的缓解作用。尤其是身体疲劳或者是虚弱的时候，都能够起到不错的效果。
天麻炖鸽子是一道家常菜，它结合了天麻和乳鸽的营养价值，具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等多种功效。 该菜肴适用于病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症状的治疗。
天麻炖鸽子是用天麻、乳鸽制作的一道家常菜。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
利水消肿：鹌鹑肉具有很高的药用价值，有消结热、利水消肿的作用。【莲子山药鹌鹑汤】莲子山药鹌鹑汤是补五脏强筋骨的滋补之物，有增强人体免疫力，防止心血管疾病，滋肾益精，降压减脂，补充营养，消结热、利水消肿的功效。
滋肾益精。山药含有多种营养素，能强健机体，滋肾益精。对于肾亏遗精、妇女白带过多、小便频数等症，服用山药有显著效果。益肺止咳。山药中的皂甙、黏液质具有润滑作用，能益肺气、养肺阴，适用于肺虚痰嗽久咳之症。降低血糖。山药的粘液蛋白有助于控制血糖，是糖尿病患者理想的食疗佳品。延年益寿。
酸辣汤 材料：瘦肉丝、木耳、豆腐、鸡蛋、香葱、姜、蒜、醋、盐、味精、生抽。做法：将瘦肉丝用盐、少许生抽、水淀粉腌制片刻，木耳泡发备用。锅中倒少许油，先将葱姜蒜炒香，然后加入肉丝煸炒至变色。加入水煮沸，加入豆腐、木耳，煮开后加入适量的盐、生抽，再加少量醋调酸，煮至豆腐熟烂。
大葱姜汤：- 食材：大葱、生姜。- 做法：将大葱切段，生姜切片。将锅加热，倒入适量的水，放入大葱段和生姜片，煮开后转小火煮10分钟即可。 香菇豆腐汤：- 食材：干香菇、嫩豆腐。- 做法：将香菇泡软切片，豆腐切块。
番茄鸡蛋汤 材料：番茄、鸡蛋、盐、油、鸡精、葱花 做法： 番茄切块，鸡蛋打散备用。 锅中加水烧开，放入番茄块煮熟。 倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋形成蛋花。 加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
