秋葵的做法(儿童食谱家常菜秋葵)

秋葵的做法

1、秋葵炖牛肉 将牛肉切块，秋葵切段，加入适量水，炖至牛肉熟烂，加入盐、胡椒粉、料酒等调味品，最后加入秋葵，煮至秋葵熟透即可。秋葵炒鸡蛋 将秋葵切成小段，鸡蛋打散，加入适量油，先煎鸡蛋，再加入秋葵，翻炒均匀，加入盐、味精等调味品即可。

秋葵如何做简单又好吃?

1、清炒秋葵 清炒秋葵是最简单的做法之一，也是最能保留秋葵原汁原味的方法。首先，将秋葵洗净，去掉顶部的硬茎，然后切成段或者整根状。热锅加入适量的食用油，放入秋葵翻炒，加入盐和少许鸡精调味即可。这样炒出的秋葵色泽鲜绿，口感鲜嫩，营养丰富。

2、步骤：先将秋葵洗净，去掉两端的硬梗，切成适当长度的段。在锅中加入适量的水，烧开后放入秋葵焯水1-2分钟，捞出沥干水分。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入焯好的秋葵快速翻炒。根据个人口味加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

3、清炒秋葵 清炒秋葵算是一个比较普遍而简单的做法了，先把秋葵蒸熟，然后切成段，在配合葱段、姜末等一起炒。蒜蓉拌秋葵 蒜蓉拌秋葵跟清炒秋葵的做法差不多，也是一道常见的快手菜，也需要先把秋葵蒸熟，再淋上调料即可。

秋葵汤的做法

1、做法：鸡蛋加盐打散。锅内加水烧开放几滴食用油后下秋葵焯1分钟。取出切成小段。锅内放适量的油放虾米炒一下后放水。煮开。下秋葵。煮开后放打散的鸡蛋。放几粒枸杞和盐关火后放香油。秋葵豆腐汤 材料：秋葵50g、豆腐180g、油适量、盐适量、水适量 做法：起油锅下秋葵。拌炒均匀。加水。

2、准备好秋葵、鸡蛋和虾米；鸡蛋加盐打散；锅内加水烧开放几滴食用油，下秋葵焯1分钟；取出切成小段；锅内放适量的油放虾米炒一下后放水，煮开；下秋葵；煮开后放打散的鸡蛋；放枸杞和盐关火后放香油。

3、用料：秋葵200g、虾皮适量、盐适量、 蛋2个、枸杞适量、麻油适量。锅中放入热水，放入秋葵，焯水至变熟，捞出，再将秋葵切段。准备一个碗，磕入鸡蛋，搅打至蛋液蓬松。锅中放入油，下入虾皮煸炒数秒后，倒入小半锅清水，水开时，将秋葵倒入锅中，煮开。

4、- 鸡精 适量 做法： 秋葵切去蒂部，洗净备用。 鸡蛋打散成蛋液备用。 锅内加适量食用油，热锅后加入大葱段和姜片煸炒出香味。 加入虾仁翻炒至变色。 倒入清汤，待汤开后加入秋葵，用中小火煮5分钟。 锅中加入适量盐和鸡精调味，搅拌均匀。 慢慢地将蛋液倒入，搅拌均匀即可。

5、秋葵汤的简单做法如下：材料：- 秋葵：250克 - 蒜瓣：2-3瓣 - 姜块：1小块 - 火腿肉：适量 - 清水：适量 - 盐和胡椒粉：适量 步骤： 将秋葵去尾，用清水冲洗干净后切成段状。蒜瓣剥皮并切碎，姜块切片备用。 取一锅热水，将切好的秋葵放入煮沸的水中，煮2-3分钟至秋葵变软化。