胖手丹丹有哪些最新美食视频呢 (蒸面包家常菜)
胖手丹丹有哪些最新美食视频呢 (蒸面包家常菜)
土豆豆角拌面：天热的时候，人们往往食欲不振。胖手丹丹推荐的土豆豆角拌面酸酸凉凉，非常开胃，是夏日里的一道美味凉面。电饼铛烙凉皮：凉皮通常都是蒸着吃，但胖手丹丹在视频中展示了一种新做法——用电饼铛烙凉皮，两分钟一张，简单又好吃，为传统美食带来了新的风味。
1、面包蟹是可以清蒸的。步骤如下：将面包蟹处理干净，去掉内脏，用清水冲洗干净；将面包蟹肚皮朝上放入盘中，放姜丝上面；将面包蟹上笼，用火蒸十五到二十分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时取出；把姜末放入碗中备用，加酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀，蘸酱即可食用。
2、清蒸面包蟹的做法步骤：（1）蒸锅放适量水，水中放两片姜和适量料酒，去除螃蟹的腥味，然后螃蟹壳朝下，蒸5到8分钟。（2）切葱姜蒜，炒锅放一点点油，把葱姜蒜爆香，然后放海鲜酱油、料酒、蚝油再加适量水后放红糖，熬开后盛入碗中，一碗调味料就做好了。
3、面包蟹清蒸做法如下：主料：面包蟹。辅料：葱、姜、蒜、料酒、陈醋、糖、蒸鱼豉油。将螃蟹用刷子刷洗干净。葱姜蒜切片，留一小撮蒜切末。螃蟹倒放在蒸锅里（防止蒸的过程中漏掉蟹黄）码上葱姜蒜，再淋上料酒。大火烧开，转中火蒸15分钟。
4、把面包蟹放在盘子里，然后在表面撒上少许黄酒。把面包蟹放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟。蒸好后把盘子取出，稍微放凉即可食用，这样一道鲜美的清蒸面包蟹就做好了，既保留了螃蟹的鲜美，也不会有腥味。
5、蒸面包蟹时间15~20分钟，蒸太久影响肉质和口感。面包蟹辣炒或者做成咖喱蟹都很好吃。清蒸做法：将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美。将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒和麻油搅和。
6、清蒸面包蟹是一道美味的海鲜菜肴，以下是详细的做法：食材准备 面包蟹：选择新鲜、活力充沛的面包蟹，重量在800-1000克左右为佳。新鲜的面包蟹外壳光滑、色泽鲜艳，蟹腿完整且有力。姜片：适量，用于去腥增香。葱段：适量，同样用于去腥增香。料酒：适量，用于腌制和蒸制过程中去腥。
羊油烤土豆：将土豆切片或切块，与羊油、迷迭香、大蒜和盐混合，然后放入烤箱中烤制，直到土豆金黄酥脆。羊油炖菜：羊油适合用来炖煮各种肉类和蔬菜，如羊肉炖土豆、羊油炖白菜等。在炖煮过程中，羊油能够渗透到食材中，使菜肴的味道更加浓郁。羊油煎饼：在一些地区，人们会用羊油来煎制面饼或者馅饼。
羊油烤土豆外皮焦香，内里绵软，是户外烧烤的绝佳选择。羊油炖豆腐则能将豆腐的鲜嫩与羊油的香浓完美融合，营养丰富又美味可口。至于凉拌菜，加入少许羊油能提升整体的口感和香气，令人耳目一新。最后，羊油汤面更是一道简单又美味的家常面食，羊油的加入让汤底更加浓郁，面条更加滑爽。
拌面：羊油可以用来拌面，尤其是在北方地区非常流行。将煮熟的面条沥干水分，加入适量的羊油和葱花、酱油、醋等调料拌匀，简单快捷又美味。做馅料：在制作饺子馅或包子馅时，加入一些羊油可以使馅料更加香滑。将羊油与肉末、蔬菜末混合均匀，加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，搅拌均匀即可。
