这几道家常菜安排起来(减脂炒家常菜)
这几道家常菜安排起来(减脂炒家常菜)
1、青椒炒鸡胸肉：鸡胸肉加少许盐，一勺生抽、一勺生抽、一勺淀粉，少许黑胡椒抓匀腌制10分钟，油热倒入鸡胸肉翻炒金黄、放入葱姜蒜炒香，放入辣椒翻炒，加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀出锅。
宫保鸡丁：鸡肉炒配蔬菜和花生，辣中带香，口感酥脆。 酸辣土豆丝：土豆丝炒配青椒、红辣椒等，酸辣爽口。 鱼香肉丝：猪肉丝炒配木耳、胡萝卜等，酸甜味十足。 麻婆豆腐：豆腐煮熟后配以辣椒酱和豆瓣酱，口感滑嫩辣香。 红烧排骨：猪排骨烧制入味，酱汁浓郁，肉质鲜嫩。
麻婆豆腐 作为四川的标志性菜肴之一，麻婆豆腐已经名声远播至海外，受到各国食客的喜爱。其椒麻的咸鲜、红油的赤酱，以及滑顺的口感，特别是那种逐渐加深的鲜麻感，让人越吃越沉迷，欲罢不能。番茄炒蛋 这道菜以其简单的烹饪技巧和合理的营养搭配而广受欢迎。
香菇青菜：这道菜以其清淡的口味和丰富的营养受到许多人的喜爱。它的色泽诱人，营养价值高，能够增进食欲和促进消化。 白灼虾：这种烹饪方式能够最大限度地保留虾的鲜美和原汁原味。在灼虾时加入生姜片、盐和料酒，不仅能去除虾的腥味，还能使虾肉更加弹牙。
黄瓜木耳鸡蛋 材料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量 做法：黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。鸡蛋打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒。用盐 生抽调味即可。
土豆切成丝，葱、蒜、干辣椒切好。 切好的土豆丝用清水浸泡清洗去掉多余淀粉。 碗中加入1勺蚝油、1勺生抽、2勺白醋、少许水拌匀成酱汁。 锅中下油，油热后放入葱、蒜、干辣椒爆香。 再放入土豆丝翻炒至变色透明，倒入酱汁，加入少许盐。 翻炒均匀后撒上葱花，即可出锅。
1、最最最喜欢的茄汁抱豆腐。一定要试试啊，彻底爱上吃减脂餐。
2、蒜蓉茄子。准备一个长条茄子，对半切开，放在盘子里，蒸锅上汽后，蒸15分钟，茄子变得软塌，体积缩小后取出来。用刀子在果肉上划几刀，或者直接撕成粗条。平底锅放少量的橄榄油，大概六成热，倒入两大勺的蒜末炸到微黄色，加入两勺蚝油，一勺生抽，把蒸茄子出的汤汁也倒入锅中，熬煮30秒后关火。
3、早餐：燕麦奶+水煮蛋+新鲜水果 将燕麦与牛奶混合煮沸，搭配一个水煮蛋和一份新鲜水果，既能提供早晨所需的能量，又能保持低脂低卡的饮食原则。 午餐：清蒸鱼+绿豆芽炒蘑菇+小米粥 选择清蒸的方式来烹饪鱼类，搭配绿豆芽与蘑菇的清爽炒菜，以及一碗小米粥，这样的午餐既营养又低脂。
皮蛋拌黄瓜 黄瓜350g与1个皮蛋搭配，用盐、老干妈油辣椒、香醋、蒜末调味，简单拌制出爽口凉菜。 香菇滑鸡 鸡肉、香菇、姜、辣椒等常见食材，腌制后蒸制，鲜嫩美味。 炝拌西葫芦丝 西葫芦、大蒜和青红椒的组合，淋上调味汁，清新爽脆。
番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个、番茄2个、盐适量、糖少许、葱花适量 做法：番茄洗净后切块，鸡蛋打入碗中加盐打散。锅中放油，倒入鸡蛋液，待凝固后翻炒均匀，盛出备用。锅中留少许油，放入番茄块，加少许糖提鲜，炒至出汁。倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
清蒸白萝卜片 食材：白萝卜1个，杭椒1个，小米椒3个，花椒，生抽，糖，醋，耗油，香油。制作方法：白萝卜切薄片，摆盘蒸10-15分钟；杭椒、小米椒切圈备用；热油炸花椒，激香；调汁：生抽、糖、醋、耗油、香油，搅拌均匀，淋在萝卜上。
蒜泥茄子：将茄子切成条状，蒸熟后拌上蒜泥、酱油和香油，简单又美味。 三丝拌腐竹：将腐竹泡软切丝，再加入胡萝卜、黄瓜丝拌匀，调入适量的盐、醋和香油，即可食用。 老虎菜麻辣豆腐干：将豆腐干切片，与老虎菜（即芥菜）一起炒香，加入适量的辣椒、豆瓣酱和花椒，炒至入味。
