梅菜扣肉怎么做(家庭版简单美食菜谱图片)
梅菜扣肉怎么做(家庭版简单美食菜谱图片)
梅菜扣肉的制作过程如下：准备食材。精选带皮猪五花肉。葱白切段，姜切片备用。将带皮猪五花肉冷水下锅，加葱白姜片和料酒煮透。待肉煮透后沥水捞出。趁热在皮上涂一层老抽酱油至表面干透。锅中适量油烧热，将猪皮向下，入烧热的油锅里煎。
酸辣豆芽 所需材料：绿豆芽250克、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法：- 蒜切碎，干红椒剪成小段，葱切葱花，红线椒剪成圆圈状。- 热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。- 然后下入蒜，再下入葱花翻炒出香味，接着倒入红线椒翻炒。
芹菜炒肉 豆角土豆炒肉 蒜苔炒肉 红烧肉。清蒸金鲳鱼。辣子鸡块。鱼香肉丝 排骨玉米汤 清炖羊肉 烩牛肉。1农家小炒五花肉。1红烧排骨 1豆角炒肉沫 1宫保鸡丁。1黄焖鸡。1肉沫茄子 《二》蒸菜 清蒸金鲳鱼。
一周家庭菜谱（营养配餐）星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳。中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
家庭聚会菜谱： 蒜泥白肉 蒜泥白肉是一道经典的川菜，口感鲜嫩，味道醇厚。它是家庭聚餐或宴客的热门菜肴。 黄焖鸡 黄焖鸡是一道美味的家常菜，具有浓香的黄焖汁和嫩滑的鸡肉，深受人们喜爱。
番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个、番茄2个、盐适量、糖少许、葱花适量 做法：番茄洗净后切块，鸡蛋打入碗中加盐打散。锅中放油，倒入鸡蛋液，待凝固后翻炒均匀，盛出备用。锅中留少许油，放入番茄块，加少许糖提鲜，炒至出汁。倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
辣椒炒肉 用料：姿备悔 猪腿肉250克左右，青椒8个，酱油1勺，姜3小块，老抽1勺，蒜一头。 做法： 准备食材洗干净，肉是猪腿肉，辣椒我建议用螺丝椒和线椒。 辣椒斜刀切段， 姜蒜我都是用拍的 （感觉用拍的会更有味道），肉要肥瘦分开切片，刀工好的话肉切薄片一点口感会更好。
番茄炒蛋 材料：鸡蛋2-3个、新鲜番茄2个、盐适量、油适量、葱花少许。做法：（1）鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。（2）番茄洗净切成小块。（3）热锅加油，倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。（4）锅中留底油，放入番茄块大火快炒，加少许水炖煮至软烂。
番茄炒蛋：将番茄切成小块，鸡蛋打散后加入适量盐和胡椒粉等调料，然后一起炒熟即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。 炒青菜：青菜洗净后切成段，热锅凉油，加入青菜煸炒，再加入适量盐和味精等调料，继续炒至熟透即可。这道菜简单易做，口感脆嫩。
简单菜谱推荐： 番茄炒蛋 - 材料：番茄、鸡蛋、葱花、盐、食用油。- 步骤： 番茄切块备用，鸡蛋打散。 热锅加油，倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，盛出备用。 锅中再加少量油，放入番茄翻炒。 番茄出汁时，加入炒好的鸡蛋，撒上盐、葱花，翻炒均匀即可。
工作忙碌，也要好好吃饭，做复杂菜肴耗时耗力，厨房新手可以从这些简单家常菜开始修炼。以下20道家常菜谱，可供您在不想吃外卖、不确定吃什么时参考。 清蒸白萝卜片 食材：白萝卜1个，杭椒1个，小米椒3个，花椒，生抽，糖，醋，耗油，香油。
1、准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。 土鸡蛋两个，或者普通的鸡蛋也行，打到碗里，然后用筷子打散。 大葱切好，最好有青有白，这样的大葱更有味道。 小青菜洗洗，可以切成段，也可以不切，看自己喜好。 锅里热油，把蛋倒进去，注意不要太大火，蛋容易糊。
2、翻炒均匀淋香油出锅。美味的蛋炒饭就做好了。
3、准备食材，鸡蛋打碎划匀，火腿切丁，葱切碎 锅里放适量油，下火腿炒出香味 然后把火腿划到一旁，倒入鸡蛋液 鸡蛋液快成型的时候下入米饭，把饭炒散 放入盐 放入鸡精，翻炒均匀。撒入葱花。不停的翻炒，闻到葱香味就可以。
4、一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的，还有一种是把米饭倒入蛋液中，摇均匀，然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开，还要裹着蛋”，颜色很好看，但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭，还是那句话，你开心就好。
5、使用冷饭：最好使用前一天剩下的冷饭来制作蛋炒饭，因为冷饭更干爽，容易分散开来，而且可以更好地吸收调味料。 炒蛋和炒饭分开进行：先炒蛋，然后再炒饭。这样可以避免蛋炒饭变得过湿或过糊，同时也更容易保持饭粒的松散性。
6、材料：鸡蛋2个、米饭300克、葱1/3根、盐1小匙。鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒入。用筷子在蛋液中做画圆圈的动作，直至蛋液凝固并搅成碎粒，待鸡蛋出香味后，盛出备用。
1、对孕妇来说，吃糖炒栗子是可以的，因为糖炒栗子是有丰富的营养物质存在的，因为糖炒栗子是可以起到健脾补肾、提高免疫力的功效，同时还可以通过吃糖炒栗子的方法来促进胎儿的发育，所以说吃糖炒栗子就可以帮助孕妇起到消除水肿的功效，这样对孕妇健康是有好处的。
2、将板栗洗干净装盘。将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右）。
3、做糖炒栗子需要的食材：板栗500克，白糖15克，食用油5克 糖炒栗子的做法 板栗清洗干净 清水浸泡半小时 捞出晾干水分后，用刀在每一个栗子上切一个小口，注意不要伤到果肉 栗子倒入锅中，放糖、油，加入刚好漫过栗子的清水 搅拌均匀，盖上盖子。
4、做法如下：把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。
5、第三点、 焖锅 开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后，再焖10到20分左右，可以让栗子更加的香软。这里需要提醒的是，用来做家庭版糖炒栗子的电饭锅，最好使用带压力功能的电饭锅。
