1、粉皮1张、绿豆芽10g、盐1勺、生抽1勺、鸡精0.5勺。鸡蛋摊成皮备用,粉皮和豆芽洗干净备用。先把豆芽炒熟,将粉皮、鸡蛋、香肠放锅,放盐、鸡精翻炒后出锅。
1、干红薯粉随意掰成小块,用水浸泡2小时。泡好的红薯粉皮放入煮锅,开火,小火煮。把粉皮煮熟,微微透明。娃娃菜洗干净改刀分瓣。把娃娃菜用开水烫软,蒜和姜剁碎。热油,放入蒜末和姜末爆香。放入生抽后加一碗水,放入盐和蚝油。放入粉皮和娃娃菜。
2、准备材料:红薯粉皮、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 将红薯粉皮用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗干净,沥干备用。 瘦肉切成小丁,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香。
3、食材:红薯粉皮150g,豆芽1把,牛肉卷若干,油、盐、酱、醋、料酒少许,生姜、蒜头少许。生姜洗净去皮切丝,蒜头去皮切末。打开电磁炉,加入适量水,放入盐醋,将水烧开,然后红薯粉皮放入煮一阵,需要煮久一些,将其煮透,不然等下炒的时候比较硬,口感不好。
4、将红薯粉皮切成适当大小的条块,放入开水中焯水,煮至粉皮变软变透明,捞出备用。 炒锅加热,倒入适量食用油,放入肉丝炒熟。 加入蔬菜丝继续翻炒,炒至蔬菜丝变熟。 将焯水煮熟的红薯粉皮倒入炒锅中,和其他食材一起翻炒均匀。 加入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油进行调味,翻炒均匀。
5、准备用料。红薯粉、水、鸡蛋、盐、油、小米辣椒、醋、生抽、葱花、姜末。作料都切好,小米椒切成圈,葱切花,大蒜拍松后切成末,生姜也切末备用。
6、首先,把粉皮拿出来,一开始粉皮是硬的,需要开水煮才可以变软,我们把粉皮放在水中煮大约10分钟就可以了。接下来,把地瓜洗干净,然后切成片,放在碗里面备用。接着上面的步骤,把切好的地瓜放在清水里煮大约10-15分钟(多煮一会儿,去去它的涩味)。
准备材料:将黄豆芽洗净,去掉根部和坏掉的豆芽;粉皮用温水泡软,切成宽条;青红椒洗净去籽切丝;大蒜和生姜剁碎;青葱切成小段;如果喜欢辣味,可以将辣椒切成小圈。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入剁碎的大蒜和生姜,炒出香味。炒黄豆芽:将黄豆芽倒入锅中,快速翻炒,使其均匀受热。
粉皮洗干净切大块 请点击输入图片描述 锅中油热爆香小葱 请点击输入图片描述 加豆芽青椒翻炒 请点击输入图片描述 加生抽耗油香醋盐鸡精耗油翻炒均匀,这里香醋多放。菜炒出来带醋酸味,这样吃起来开胃又爽口,绿豆芽还很脆。请点击输入图片描述 加入粉皮翻炒。
将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用水过凉,沥干水,装入盘中。肉切成细丝,炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸。继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,稍加一点醋,出锅即可。牛肚炒豆芽 食材:牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。
1、主料:黄豆芽300g、粉皮200g。配料:油、盐、葱、酱油、鸡精。把粉皮用清水浸泡至软备用。黄豆芽洗净沥干水,葱切末,备用。炒锅倒入油,烧热后放入葱末炒香。倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒。加入粉皮翻炒。加入适量的盐、酱油、鸡精翻炒,淋入少量的水。
2、准备材料:将豆芽洗净,去掉根部和豆皮,沥干水分;粉皮提前用温水泡软,切成适当长度;蒜末、葱花切好备用;如果喜欢辣味,可以准备一些干辣椒切段。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至五成热时,下入蒜末和干辣椒段爆香。炒豆芽:将豆芽倒入锅中,快速翻炒,使豆芽均匀受热。
3、准备材料:将黄豆芽洗净,去掉根部和坏掉的豆芽;粉皮用温水泡软,切成宽条;青红椒洗净去籽切丝;大蒜和生姜剁碎;青葱切成小段;如果喜欢辣味,可以将辣椒切成小圈。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入剁碎的大蒜和生姜,炒出香味。炒黄豆芽:将黄豆芽倒入锅中,快速翻炒,使其均匀受热。
1、酸辣粉皮 酸辣粉皮是一道简单又开胃的小吃。首先将粉皮切成条状,用开水焯烫至透明,捞出后放入冷水中浸泡,使其更加爽滑。接着准备调料汁,将蒜末、酱油、醋、辣椒油、花椒油、糖和少量的盐混合均匀。将调好的汁浇在粉皮上,撒上葱花、香菜和花生碎即可食用。
2、粉皮拌菜是一种凉拌菜的做法,适合夏天食用。将粉皮泡软后切成条状,与黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜混合。调制一份凉拌汁,可以用醋、酱油、香油、蒜泥、辣椒油等调料,将调好的汁浇在粉皮和蔬菜上,拌匀即可食用。粉皮汤 粉皮汤是一种温暖的家常汤品。将粉皮切成小块,备用。
3、炒粉皮 炒粉皮是最常见的一种做法,简单易学。首先,将粉皮切成条状或块状,备用。然后,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,接着加入蔬菜(如豆芽、胡萝卜、青椒等),翻炒均匀。最后,将切好的粉皮放入锅中,加入适量的盐、酱油、蚝油等调料,翻炒均匀即可。