豆芽炒韭菜如何做(家常菜韭菜豆芽)
豆芽炒韭菜如何做(家常菜韭菜豆芽)
主料：绿豆芽200克。辅料：韭菜100克、油一勺、盐一小勺。豆芽洗净，韭菜洗净切段，油锅烧热。放入豆芽，翻炒至均匀受热变软。放入韭菜，一起翻炒，韭菜变软时放盐，翻炒均匀出锅即可。
1、韭菜，红椒切好备用 绿豆芽洗净沥水 锅中入油，放入红辣椒豆芽翻炒 豆芽炒软之后放入韭菜翻炒 加入适量的盐 放少许鸡精调味 装盘即可 烹饪小贴士： 先将豆芽炒熟再放入韭菜，一起放的话，韭菜的口感就不好了。
2、韭菜、盐、鸡精少许、大蒜、生姜、猪肝、橄榄油各适量，先将猪肝洗几遍，放在沸水中焯一下，然后将猪肝的赃物洗干净，切成块状待用，这时，韭菜摘干净，切成段状待用。
3、可以清肠的食物：木瓜 木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可帮助分解脂肪，减轻胃肠的工作量。木瓜中的果胶成分还有清理肠胃的功能，不过，木瓜要在吃完饭1-2时时后再吃，吃饱后立即吃，只会加重胃部负担。
4、菠菜 菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。韭菜 韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
5、烹饪技巧：焯水时加入少许盐，能使菠菜颜色更翠绿，焯水时先下入根部焯水，在下入叶子焯水，能使根部和叶同时焯熟，不会把叶子焯过火。儿童吃可以不用放干辣椒 春天是维生素B2缺乏症的多发季节，黄豆芽是含维生素B2较丰富的食品，可以有效地防治维生素B2缺乏症。
把韭菜和豆芽洗干净备用。韭菜切段，葱姜蒜切末。把豆芽入水抄一下。炒锅入油烧热，下入葱姜蒜末，爆香。下入绿豆芽煸炒2-3分钟，下入盐和酱油。下入韭菜煸炒均匀。出锅装盘。
豆芽用手掐去根，再清洗干净，控干水分。韭菜去掉不好的叶子，清洗干净，切去头部大约2mm的样子，这样是防止头部有沙土洗不干净，影响口感也不卫生，再切成1寸长的段。准备好佐料，葱切末，姜切末。锅里放入食用油，油热后先放花椒和大料来爆香，再放葱末和姜末。
食材准备：洗净韭菜，去除老根，切段；豆芽洗净；大蒜剁成末。炒制韭菜：热锅凉油，待油热后，快速翻炒韭菜，至其微微变软并散发香味，保持韭菜的鲜嫩。加入豆芽：继续炒热锅，炒至豆芽软烂，保持原汁原味的口感。调出风味：撒入适量盐和生抽，均匀翻炒，提升整体味道。
1、原料：韭菜，绿豆芽。绿豆芽摘取掉根部，然后清洗干净，冲洗掉豆皮。韭菜摘干净，韭菜处理稍微麻烦一点，切成韭菜段。锅里放入花生油，下放入豆芽菜，翻炒1分钟。然后放入韭菜一块炒，看着韭菜和豆芽发软断生就可以了 放入盐和鸡精和酱油少许，调好味道就可以出锅了。
2、主料：绿豆芽200克。辅料：韭菜100克、油一勺、盐一小勺。豆芽洗净，韭菜洗净切段，油锅烧热。放入豆芽，翻炒至均匀受热变软。放入韭菜，一起翻炒，韭菜变软时放盐，翻炒均匀出锅即可。
3、原料：绿豆芽、韭菜、生抽。韭菜洗净后切段，菜叶和茎分开放置。锅中倒入油，油热后，下绿豆芽翻炒。绿豆芽快塌秧时，加入生抽翻炒。加入盐翻炒。加入花椒粉翻炒。倒入韭菜茎，继续翻炒。韭菜茎6分熟时，加入韭菜叶，翻炒。韭菜叶稍有变色，立即关火出锅。
4、韭菜炒绿豆芽做法：将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出沥干水分；将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段，待用。将植物油烧热，放入葱姜末炸香，再放入豆芽煸炒，加入韭菜同炒，撒入精盐炒匀，出锅装盘即成。
5、准备韭菜和绿豆芽。将韭菜洗净切段，绿豆芽洗净备用。 锅内加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。 加入韭菜和绿豆芽，翻炒均匀。 加入适量的盐，生抽和料酒，翻炒均匀。 加一些水，盖上盖子焖煮几分钟，使其更加嫩烂。 最后加入一些鸡精，再翻炒均匀即可。
第一步提前准备一把自己种的头茬韭菜，适量的豆芽，4根干红辣椒。先把绿豆芽的须根摘下，用盐水泡浸15min，泡好完用流动的冷水冲干净。沥干水分预留。第二步苋菜也清洗干净控干水分，放案板上切割成寸段，杆和树叶分离装进盘里。
原料：韭菜50.0g、韭黄50.0g、花生油0g、大葱0g、大蒜0g、生姜0g、精盐0g、鸡精0g、干辣椒0g。豆芽洗净、韭菜，韭黄，洗净切段。葱洗净切葱末，蒜去皮去根，洗净切末，生姜去皮洗净，切末。
原料：韭菜适量、豆芽适量、盐适量、花生油适量、蚝油适量。韭菜、豆芽，清洗干净备用。起锅热油，放入韭菜和豆芽。加盐炒软后，倒入适量的蚝油。翻炒几下，蚝油炒均匀即可关火，出锅装盘。
豆芽用手掐去根，再清洗干净，控干水分。韭菜去掉不好的叶子，清洗干净，切去头部大约2mm的样子，这样是防止头部有沙土洗不干净，影响口感也不卫生，再切成1寸长的段。准备好佐料，葱切末，姜切末。锅里放入食用油，油热后先放花椒和大料来爆香，再放葱末和姜末。
