请问粉丝 细粉 都能怎么做着吃好 (蘑菇粉丝家常菜做法)
请问粉丝 细粉 都能怎么做着吃好 (蘑菇粉丝家常菜做法)
粉条的10种家常吃法有：红萝卜炒粉条、猪肉炖粉条、猪肉翘板粉、炒鸡蛋扒漏粉、鸡蛋炒粉条、风味白菜小炒肉、白菜炒粉条、白菜炒粉丝、包菜炒粉条、香椿豆干粉条包。红萝卜炒粉条 红萝卜清洗干净，可以去皮，切成均匀的细丝，粉条最好选择棍棍细粉，粉条选用红薯粉条，记得提前泡发、调入酱油上色。
青椒能和蘑菇一起炒着吃是可以的。蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对防治肿瘤尤其有益。
可以做蘑菇炒青椒肉片，具体做法如下：主料：蘑菇适量、青椒适量、肉片适量、葱、姜、蒜、葱头、调味品。蘑菇和肉片都过水煮好备用。青椒斜切，调味料切好备用。起油，油热后倒入肉片爆香，炒五分钟后加入葱姜蒜和青椒翻炒三分钟，再加入蘑菇翻炒。
材料：青椒，蘑菇。将蘑菇去蒂，撕成小片，放清水中洗净，备用。蒜瓣去皮，洗净，切片；青椒洗净，切小段。坐锅点火，倒入植物油烧热，爆香蒜片。加蘑菇片翻炒至熟透。炒熟好，放入蒸鱼豉油续炒均匀。最后加入青椒段炒出香味即可。
先炒蘑菇：加入切好的蘑菇片，翻炒均匀，让蘑菇充分吸收油分，同时释放水分。这个过程大约需要3到5分钟，直到蘑菇变软并开始微微变色。加入青椒：将青椒片加入锅中，继续翻炒，使青椒和蘑菇均匀混合。这时可以调高火力，快速翻炒，以保持青椒的脆嫩口感。
加水炖煮：加入清水，水量要没过鸽子块，大火烧开后转小火慢炖，炖至鸽子肉质变软。加入元蘑：将泡发好的元蘑加入锅中，继续炖煮，使元蘑充分吸收汤汁的味道。调味：待鸽子肉炖至八成熟时，加入盐、鸡精（或味精）、胡椒粉调味，根据个人口味调整。
准备材料：将鸽子宰杀、清洗干净，去掉内脏，切成块状。元蘑提前用温水泡发，去掉根部，洗净泥沙。粉丝用温水泡软备用。焯水：锅中加水烧开，放入鸽子块，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水大约3-5分钟，然后捞出鸽子块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。
加米醋、精盐、葱段、姜片，添鲜汤适量，放入元蘑（一般汤汁要超过原料3cm），待锅中汤沸时，调准味，将锅移置小火上炖至鸡块快酥烂时，下油菜继续炖烂，若汤汁太多，则可将锅移旺火上烧浓些，拣去葱姜，淋入芝麻油即成。
1、制作方法：①将小仔鸡洗净，剁成小块。②将干蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用。③大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白，放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。④依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。
2、土鸡洗净，剁成小块，凉水泡去血水。榛蘑浸泡后，去根蒂，顺势掰开蘑菇茎部，择去中间小虫，再次浸泡并反复洗净，备用。红薯粉丝用热水泡软，备用。
3、小鸡炖蘑菇（8张）流程将小仔鸡洗净，剁成小块。
4、小鸡炖蘑菇 做法步骤：小母鸡、滑子菇干、黄豆酱、红薯粉丝、八角、生姜、桂皮、干辣椒、小葱 先把干辣椒切段，生姜切片，小葱切末，然后把粉丝用凉水泡软，滑子菇干用凉水泡一下，小母鸡去除头颈处淋巴，再用剪刀剪成小块。
5、步骤包括：鸡块洗净剁碎，蘑菇泡水洗净；热油炒鸡块至变色，加入调料和水炖煮，最后加入蘑菇炖至入味。 做法二 半只光鸡搭配干茶树菇，还有红薯粉条和干辣椒等，调料有油、酱油、料酒、盐、白糖。步骤涉及清洗、炒香、炖煮，最后加入粉丝煮至软烂。
