哪几道家常菜,入口即化,香甜松软,肥而不腻,开胃又下饭呢 (家常菜开胃有食欲)
哪几道家常菜,入口即化,香甜松软,肥而不腻,开胃又下饭呢 (家常菜开胃有食欲)
1、【油焖青椒】选用优质的青椒，搭配宴友植物油和生抽酱油，简单调味，即可制作出入口即化、香甜松软、肥而不腻的菜肴。先将青椒去根蒂去籽，用花刀挤扁，再在炒菜锅中微煎，顶盖焖至皮皱，加盐和生抽酱油，焖至进味，开胃又下饭。
1、【油焖青椒】选用优质的青椒，搭配宴友植物油和生抽酱油，简单调味，即可制作出入口即化、香甜松软、肥而不腻的菜肴。先将青椒去根蒂去籽，用花刀挤扁，再在炒菜锅中微煎，顶盖焖至皮皱，加盐和生抽酱油，焖至进味，开胃又下饭。
2、酸菜白肉：五花肉煮熟后切片，与酸菜、红椒、姜蒜等一起炒制，加入适量的开水和调料，煮出营养丰富的开胃菜。 家庭版炒菜：红薯粉丝用开水浸泡后，与炒蒜末、小米椒、鸡蛋等一起炒制，加入适量的调料，制成美味的家庭版炒菜。
3、酸辣土豆丝，酸辣土豆丝是一道很常见的家常开胃小菜，制作材料：土豆、辣椒、白醋等。食材：土豆、红辣椒、盐、葱段、泡椒、白醋，温馨提示：要想让土豆丝吃的时候清脆爽口，做之前就先用清水泡出淀粉。
4、酸辣土豆丝：这是一道非常家常的菜，主要材料是土豆和辣椒，烹饪出来的菜肴酸辣可口，非常开胃。干煸四季豆：这是一道非常下饭的菜，主要材料是四季豆和肉末，烹饪出来的菜肴口感酥脆，味道鲜美。蒜蓉空心菜：这是一道非常健康的菜，主要材料是空心菜和大蒜，烹饪出来的菜肴口感鲜嫩，味道鲜美。
5、使每一块猪排骨上面被均匀裹了一层木薯淀粉就可以。锅里放入油，走红加温，待油八成热时放进猪排骨，炸20s后，改为中火再次炸约2-3min捞起来控干油。炒菜锅中倒入一点点油，改文火，放进炸鸡裹粉和剩下的大蒜炒至金黄色出香味后，放进猪排骨，盐和糖，再倒入麻辣花生煸炒1分钟即可。
6、醋溜白菜：醋溜白菜是一道经典的家常菜，以其酸甜可口的味道和清脆的口感深受人们喜爱。在烹饪过程中，白菜会吸收醋的酸味，变得更加爽口开胃。同时，白菜中还含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。韭菜炒鸡蛋：韭菜和鸡蛋是绝配，两者结合能够产生出独特的香味和口感。
1、酸辣土豆丝是最常见的家常菜之一，主要原料是土豆、辣椒和醋。这道菜制作简单，适合新手尝试，成菜后的土豆丝清脆爽口，酸味适中，非常适合开胃。如今，它已从北方的常见菜肴变成了全国性的家常美食。5 番茄炒蛋 番茄炒蛋，又称西红柿炒鸡蛋，是一道简单易做、食材低廉的家常美食。
2、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。这道川味家常菜，以南豆腐为最佳主食材，它将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，是最受欢迎的下饭家常菜之一。麻婆豆腐始创于1862年清朝同治元年，经过历代厨师的精心打造，在中国各地也广为流传，已成为名满世界的名菜，它几乎是中国川菜的“代名词”。
3、排名第一的是蒜泥白肉，这道菜口感十分鲜嫩，是一道不错的开胃菜。它的做法非常简单，只需要将猪肉切成薄片后焯水，再加入蒜泥、辣椒油、酱油、花生酱等菜肴调料拌匀即可。此外，蒜泥白肉不仅味道好，而且热量低，营养丰富，是一道适合减肥或保持身材的佳品。排名第二的是麻婆豆腐，它是川菜的代表之一。
4、饭扫光 饭扫光是四川高福记食品有限公司的下饭菜品牌，尤其受到年轻人的喜爱。它的四川风味产品开胃可口，广受追捧。 金菜地 金菜地是安徽省的著名商标，自1979年创立以来，专注于农产品的食品加工。它的茶干、咸菜、肉酱类产品备受好评。
香菜炒牛肉准备食材：牛肉：150克，切成薄片香菜：适量，切段姜蒜：适量，切末料酒：适量食用油：适量生抽：适量盐、糖：适量烹饪步骤：热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。将牛肉片加入翻炒至变色，加入料酒提鲜。加入适量的生抽、盐和糖，继续翻炒均匀。
为了解决这个问题，推荐了6道简单易做、营养丰富的下饭菜，无论是大人还是孩子都会喜欢。麻辣鸡块将鸡肉切成小块，加入盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉和芝麻香油，搅拌均匀。加入适量的玉米淀粉，将鸡肉腌制约一小时。将干辣椒段洗净并控水，碗中加入白芝麻和生粉，搅拌均匀。
白芝麻提香不少，不建议省掉哦。第三道：木耳烧腐竹这道菜虽说是纯素的，一点肉都没有放，但吃起来却是特别的下饭，比肉还香。腐竹，豆香浓郁，又有嚼劲。与木耳、红绿辣椒一起烧，颜色丰富，咸香开胃，拌在米饭里吃特别美味。制作方法也很简单，几样食材处理好之后，与碗汁一起烧一下就可以了。
排骨除了红烧、烤排骨和蒸排骨之外，这道可乐柠檬排骨酸甜开胃也是很讨人喜欢的，跟芋头蒸排骨比起来也是别有一番风味，小朋友非常喜欢吃，男人下酒吃也不错。准备食材：排骨600克、可乐一罐、柠檬一个、生姜大蒜适量。
原材料：长豆角豆豉鲮鱼罐头盐油 制做：先把豆豉鲮鱼罐头里的鲮鱼手掰成一小块预留；饭锅水添加些盐跟油，将长豆角中放进锅煮到九成熟后捞起预备；热锅凉油，添加蒜泥进行爆香，添加水果罐头里的豆豉鲮鱼块和水豆豉进锅爆锅几下；添加长豆角进锅煸炒两下，再倒入盐调料炒匀就可以。
