学做菜日记(大厨家常菜日记)

学做菜日记

1、中午我和哥哥一块儿学做饭，这可是我第一次下厨。 我先往锅里倒一点油，哥哥七手八脚地把菜放下了锅，“哗”的一声，吓了我一跳。因为我一时大意，倒了很多盐进去，哥哥赶紧又倒些水进下去，我拿起炒菜的铲子，在锅里挥了几下，就和哥哥到冰箱里找蛋。

圆葱炒肉做法大全窍门

食材：猪瘦肉200克，洋葱200克，青尖椒1个，红尖椒1个，淀粉、花生油、蚝油、生抽、盐、鸡蛋清、清汤各适量。将洋葱、辣椒、鸡蛋清洗干净。瘦肉切条。猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清，还有生粉拌匀，稍微腌制一下。洋葱、辣椒切丝备用。

准备工作：将羊肉洗净切成薄片，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟。 圆葱处理：将圆葱洗净切成葱段，姜蒜切末备用。 炒羊肉：热锅冷油，倒入腌制好的羊肉，用中小火煸炒至变色，捞出备用。 炒葱姜蒜：锅中留少许底油，放入姜蒜炒香，再加入葱段一起翻炒至出香味。

锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。

家常菜日记

1、怎么写日记四年级上册350字以上如下：第一篇 今天中午，妈妈给我做了一顿丰盛的午餐，有大盘鸡，有炒土豆丝，有凉拌胡萝卜丝，有西红柿炒鸡蛋，还有大米和猪肉大葱包子。我一看见这丰盛的饭菜垂涎三尺。那黄色大盘鸡成块状，我在旁边看得都快要流口水了，咬上一口，一嚼，瘦而不柴，鲜嫩美味。

2、观察日记：妈妈做饭 日期：XXXX年XX月XX日 今天我决定观察妈妈做饭的过程，以此来更深入地了解家常菜的制作和妈妈日常的辛苦。妈妈打算做的是一道家常炒饭。她首先从冰箱里取出昨晚的剩饭，然后开始准备一些配菜，如胡萝卜、豌豆、火腿肠和鸡蛋。

3、学做菜日记1 我一直对做菜很感兴趣，在暑假里我想学一道又美味又容易操作的一道家常菜——西红柿炒蛋。 首先，我找到了家里的大厨——奶奶，在奶奶的指导下，我首先从冰箱里拿出了两个又大又红的西红柿，这两个西红柿可是外婆自己种的，无污染、无激素，可新鲜着呢？然后，把它们切成5厘米的小瓣。

4、煎鸡蛋的日记怎么写的回答如下：XXXX年XX月XX日，星期X，晴 今天我决定尝试一道家常菜——煎鸡蛋。这道菜看似简单，但要做得美味可口并不容易。我早早地起床，来到厨房，准备好所需材料，就开始了我的煎鸡蛋之旅。首先，我拿出两个新鲜的鸡蛋，打破壳，将蛋黄和蛋白倒入碗中。