鸡蛋和豆腐怎么做一道菜(家常菜胡萝卜豆腐炖鸡蛋)
鸡蛋和豆腐怎么做一道菜(家常菜胡萝卜豆腐炖鸡蛋)
鸡蛋拌豆腐。材料：熟鸡蛋2只、嫩豆腐l盒、精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油备少许。做法：将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净；和嫩豆腐一起放到碗内，加入精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油调好口味，用竹筷将鸡蛋和豆腐搅砰拌匀即可。鸡蛋炖豆腐。
1、步骤1 胡萝卜洗净切片。步骤2 豆腐切块。步骤3 小葱切葱花。步骤4 首先起锅倒油，油温6成热，磕入鸡蛋，一个一个煎至两面金黄盛出备用。步骤5 然后锅内留底油，放入豆腐，煎至两面微黄。步骤6 接着倒入胡萝卜，再放入煎好的鸡蛋，再加适量清水，大火烧开，转中火焖煮10分钟。
2、主料：鸡蛋3个、豆腐100克、胡萝卜1根、小香葱1把。辅料：盐1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺、食用油适量。做法：（1）准备食材。（2）豆腐切碎，打入鸡蛋，放入小香葱碎。（3）加入1勺料酒1勺盐。（4）混合搅拌均匀。（5）油锅烧热倒油。
3、鸡蛋、豆腐、红萝卜可以一起吃。不会有不良后果。如天津饭，具体做法如下，首先准备材料：米饭：适量、青椒：15克、豆腐：15克、香菇：10克、胡萝卜：15克、鸡蛋：3个、葱花：10克、食用油：5毫升、水：30毫升、生抽：5克、盐：2克、鸡粉：1克、蚝油：5克。
4、豆腐放盘中，用刀横切、竖切，剌开但不打开。两个鸡蛋打散倒在豆腐上，放入蒸锅水开蒸10分钟。胡萝卜、洋葱切丁备用。起锅烧油下入花椒爆香，下入五花肉丁煸炒，加耗油、生抽、盐、少许醋、冰糖翻炒均匀。下入胡萝卜丁、洋葱丁翻炒均匀。
5、步骤：准备好所需要的食材。豆腐一小块，最好是北豆腐，南豆腐太软容易烂。蒜苗是我自己用发了芽的大蒜栽种的，如果没有可以换成小香葱。胡萝卜小半根就行了，做个点缀。胡萝卜去皮洗净切成小丁，豆腐洗净也要切成丁，蒜苗清洗下切碎，打入3个鸡蛋。根据家人的口味加入适量盐。
胡萝卜和豆腐可以一起吃，它们可以用来制作豆腐烧胡萝卜、胡萝卜炖豆腐等美食。豆腐是一种以黄豆为原料制成的食物，它可分为嫩豆腐、老豆腐两个种类。胡萝卜则是一种常见的蔬菜，它富含各种有益的营养物质。
豆腐可以和胡萝卜一起吃吗豆腐和胡萝卜可以一起吃，二者的成分并不相克，食用后不会对身体产生危害。搭配在一起食用，营养丰富，色泽鲜艳，看起来非常有食欲。豆腐的蛋白质含量丰富，能够降低血脂，保护血管细胞，但不宜食用过多，以免消化不良。
胡萝卜和豆腐可以一起食用，两者一起食用，并不会互相产生影响。胡萝卜中含有大量的维生素A，以及纤维素，具有改善视力、缓解疲劳的作用。豆腐中的氨基酸也是人体需要的营养物质。
豆腐和胡萝卜能一起吃吗豆腐和胡萝卜是完全可以一起吃的，豆腐中蛋白质含量比较高，而胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、维生素A、氨基酸等营养物质，不会起到相克的反应，人体可以很好的吸收当中的营养，可以起到抵抗衰老、补肝明目的作用，还能促进新陈代谢。
