价格方面,农家乐主题餐厅同样非常实惠,让顾客能够以较低的价格享受到美味的农家菜。再者,宜丰县还有一家以民俗文化为主题的餐厅——民俗文化主题餐厅。这家餐厅以宜丰县丰富的民俗文化为背景,将当地的民间故事、传说、风俗等元素融入到菜品中,为顾客带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
将土鸡杀好洗净剁成块备用。将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用。在锅中放入适量油,加入花椒先爆香。加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒。加入一勺豆瓣酱,炒出香味。加入备好的土鸡。迅速翻炒一会后,加入适量蚝油。加入适量水。
做法一:干葱蒜子土鸡煲 准备食材如下:鸡半只,红葱头7个,大蒜70克,红尖椒2个,尖椒1个,色拉油适量,食盐少许,姜20克,生抽10毫升,蚝油10毫升,香油1小勺,江米酒15毫升,胡椒粉少许,白糖5克,水15毫升。
土鸡200克、香葱30克、生姜15克。花生油25克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量。土鸡杀洗干净,切成块,香葱切段,姜切片。烧锅下油,放入姜片、葱段、土鸡、清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉同烧。
1、泰州烫干丝又叫泰州五味干丝。主要有两层意思,一是早期泰州五味干丝的配料主要有五种,肴肉、香菜、榨菜、香菇和姜丝,二是说明干丝口味独特,后来五味干丝的名称一直沿用至今。对于泰州本地人而言,干丝汤是不可缺少的生活必需品。 因为著名的泰州早茶三大件其中之一就有干丝汤。