学厨师有什么学校好的 (广东学习家常菜制作)

学厨师有什么学校好的?

1、学习厨师技能，可选择专业烹饪学校。法国蓝带厨艺学院，世界著名，历史超百年，分校遍布全球，提供基础至高级课程，如糕点制作、西餐烹饪，毕业生在高端餐厅与酒店任职。美国烹饪学院，美国顶尖烹饪教育机构之一，位于纽约州，提供全面烹饪艺术学位课程、餐饮管理、烘焙及糕点艺术专业。

学烹饪的培训学校那家比较好

新东方烹饪教育：新东方烹饪学校自1988年创立以来，一直隶属于新华教育集团。作为我国烹饪教育的知名品牌，它不仅继承和发扬了中华美食文化，还融合了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精华，同时结合了中西方的烹饪技艺。

新纪元烹饪培训学校是经西安市人社局批准的具有烹调师、技师和烹饪管理人才经验的餐饮教育基地，是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府。学校占地300余亩，可容纳5000多人，采用半军事化管理模式，现设有王牌主厨、西点主厨、西餐行政总厨。

石家庄新东方烹饪学校的学费根据不同专业和学制有所差异。两年制的大厨精英专业，第一年的学费为4800元，包括实习材料费5100元、住宿费800元以及工具教材服装费445元，总计11145元。第二年的学费为10300元。

广东菜心的做法(一道清爽美味的家常菜)

1、准备材料 广东菜心500克 蒜末适量 姜末适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 糖适量 水淀粉适量 油适量 操作步骤 将广东菜心洗净，控干水分备用。锅中加入适量油，放入蒜末和姜末爆香。将菜心放入锅中，翻炒均匀。加入盐、生抽、鸡精、糖，翻炒均匀。

2、除了以上介绍的做法，广东菜心还有其他几种常见的做法。首先是清炒菜心。清炒菜心是一道非常简单的菜品，只需将菜心切段后，用高温快速翻炒，加入少量的盐和鸡精，使菜心保持鲜嫩的口感。其次是蒜蓉菜心。

3、用料：广东菜心300g、葱姜适量、蒜瓣5个、鲜酱油2勺、豉油2勺、鲜鸡汁适量。做法：（1）菜心反复洗净，择去残根烂叶。（2）切去被污染的一厘米的根蒂，装盘会更显洁净清爽。（3）烧适量水，加盐和少许食用油讲菜心焯水，三五分钟即可，时间太久就不爽脆啦。