五彩水饺都是哪些蔬菜(水饺菜单家常菜图片)
五彩水饺都是哪些蔬菜(水饺菜单家常菜图片)
1、彩色饺子皮的蔬果有：菠菜，胡萝卜，紫薯，南瓜，红心火龙果，他们有一个共同的特点，味道比较淡，颜色鲜艳。红色：西红柿，红心火龙果、西瓜汁、红苋菜汁、草莓汁。绿色：菠菜、小白菜、芹菜、绿豆粉、黄瓜。黄色：玉米面、南瓜、蛋黄液。黄桃和香蕉泥（微黄色）。
虾仁处理：将虾仁去壳，去脚，冲洗干净后用纸巾擦干水分，切成小块放入碗中备用。 猪肉处理：将猪肉洗净切成小块，放入食品加工机中打成细肉泥。 浸泡木耳：将水发好的木耳用清水冲洗干净，切成细丝，备用。 处理韭菜：将韭菜切成细末，备用。
准备鲜虾仁，洗净后切成小丁状备用。将鲜玉米粒剥下，用刀刮取玉米粒。 将豆腐干用清水泡发，并切成小丁备用。 取一个大碗，将鲜虾仁和玉米粒放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉和鸡精，用手搅拌均匀，腌制15分钟左右。 锅中放入适量的植物油，烧热后加入姜蒜末炒香。
虾仁准备：将虾仁去壳并剁成细蓉。可以用刀背轻轻拍打虾仁，令其更加鲜嫩。 芹菜处理：将芹菜切成细丁。这样做可以保持芹菜的原汁原味，并且在包饺子时不容易破裂。 馅料调制：将虾仁蓉和芹菜丁放入碗中，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉搅拌均匀。可以根据个人口味调整调味料的用量。
准备虾400g，肉末250g，韭菜300g，鸡蛋3个，黑木耳100g，就这样定好食材，开始搅拌。根据个人口味，加入2勺黄酒、2勺蚝油、3勺生抽、1勺五香粉、2勺香油、3勺食用油，可以锁住蔬菜水分，搅拌均匀。一勺盐就够了，但不要放得太早。
饺子的种类也有很多，每一种都很好吃。素三鲜饺子这样做，教你最正确做法，太香了，做一锅都不够家人吃。素三鲜饺子要用韭菜、虾皮和鸡蛋一起包，不仅闻起来香，吃起来更香。
素三鲜水饺是用胡萝卜、木耳、绿豆芽配合鸡蛋等制作而成的，做法也相当简单，味道却相当不错，很有一种令人回味无穷的感觉。食材：80克绿豆芽、2个鸡蛋、胡萝卜适量、木耳适量、饺子皮、适量油、适量盐。制作步骤：胡萝卜去皮插丝，加盐杀青后挤干水分。水发木耳去蒂后洗净切碎。
肉三鲜饺子大多是用虾仁、鸡蛋和韭菜做出来的，我们大家在饭店里面吃的三鲜馅饺子大多是肉三鲜了，其它的做法不变，只是将虾皮换成虾仁而已。 虾仁最好是用鲜虾先剥出来的，虾仁剥出来之后切成三四段，包饺子的时候放入一到两个进去，饺子非常鲜嫩好吃。
