长沙本地人吃的湘菜馆(长沙湖南家常菜)
长沙本地人吃的湘菜馆(长沙湖南家常菜)
壹屋饭湘是长沙一家性价比非常高的湘菜馆，菜馆的位置位于湖南省长沙市雨花区车站南路的88号，这家餐馆的招牌菜是豆浆煮鱼，还有手撕鱼腊牛肉，做法非常的独特。
1、壹屋饭湘是长沙一家性价比非常高的湘菜馆，菜馆的位置位于湖南省长沙市雨花区车站南路的88号，这家餐馆的招牌菜是豆浆煮鱼，还有手撕鱼腊牛肉，做法非常的独特。
2、老长沙食府 位于天心区劳动西路的“老长沙食府”，承载着长沙的历史韵味，提供正宗的湘菜风味。这里的剁椒鱼头、蒸排骨和干锅土鸡等菜品，深受食客好评。 湘江渔火 坐落于岳麓区银盆岭的“湘江渔火”，以湘江渔家菜闻名，注重食材品质和烹饪技艺，推荐品尝的菜品包括湘江野生鱼、石锅豆腐和炒藕尖等。
3、柳胖子家菜馆 长沙土著都知道的朴实湘味家菜馆。
4、壹盏灯饭店：位于东牌楼街蚂蚁工房2楼，这家湘菜馆以其正宗的湘菜口味和怀旧的环境而受到欢迎。 老街鱼嘴巴饭店：长沙市芙蓉区晚报大道41号，这家湘菜馆以其地道的口味和特别推荐的鱼嘴巴菜品而知名。
毛氏红烧肉：这道湖南经典菜肴以其肉质鲜嫩、色泽红亮和层次丰富的口感著称。独特的毛氏红烧肉调料配方，增添了肉的香醇和美味。 湘味腊肉炒莴笋：采用湖南特色腊肉与新鲜莴笋搭配，炒出的菜品既保留了腊肉的香气，又融入了莴笋的清新，风味独特。
毛氏红烧肉：这是一道经典的湖南菜，肉质鲜嫩多汁，色泽红亮，口感丰富。它的独特之处在于使用了湖南特产的毛氏红烧肉调料，使肉更加香醇美味。 湘味腊肉炒莴笋：这道菜以湖南特色的腊肉和新鲜的莴笋为主要食材，炒制而成。腊肉的香味与莴笋的清爽相结合，口感丰富，味道鲜美。
长沙光脑壳家常菜馆菜单推荐 第一个：基围虾 虾都是去头的 而且分量也挺多的哦，价格：48 味道 ：四星 第二个：爪子 我们三个人吃觉得爪子的分量也很多哦 很好吃 不过个人有点儿咸哦。
长沙的光脑壳家常菜馆以其地道的美食吸引了众多食客，尽管店面不大，环境简陋，但美味的菜肴和独特的风味使得它成为美食爱好者们的热门打卡地。关于人均消费，据站点介绍，大约在58元左右，这个价格在许多人心中算是性价比高的。
1、老长沙剁椒鱼头：这家餐厅以湖南传统菜肴为主打，尤其是剁椒鱼头是他们的招牌菜。鱼肉鲜嫩，搭配上独特的剁椒调料，味道鲜美，辣而不燥。此外，他们的糖油粑粑也是一绝，外酥内软，甜而不腻。 湘之味：这家餐厅位于橘子洲头附近，是一家以湖南家常菜为主的餐厅。
2、火宫殿 - 这是一家历史悠久的餐馆，始建于清朝，以传统湘菜著称。火宫殿的建筑风格独特，内部装饰充满了古色古香的气息。这里的招牌菜包括剁椒鱼头、口味虾等，都是地道的湖南味道。老长沙土菜馆 - 这家餐馆以提供正宗的老长沙家常菜而闻名。
3、马王堆汉墓餐厅 这家特色餐厅位于长沙市芙蓉区，以其独特的汉代文化主题装修而著称。餐厅内的菜品结合了湘菜的精髓，同时融入了一些创新的元素。在这里用餐，不仅可以品尝到美味的菜肴，还能感受到浓厚的历史文化氛围。以上这些餐厅只是长沙周边众多美食地点的一部分，每一家都有其独特的特色和魅力。
1、剁椒鱼头 湖南省最为著名的传统菜肴剁椒鱼头，以其鲜美的口感和独特的剁椒味赢得了广大食客的喜爱。这道菜选用新鲜的鱼头，搭配特制的剁椒，经过精心烹制，味道绝美。腊味合蒸 腊味合蒸是湖南的传统名菜，以腊猪肉、腊鸡、腊鱼等为主要原料，经过清蒸工艺，腊香浓郁，口感适口。
2、湖南省十大名菜推荐剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省最著名的传统菜肴之一，以其鲜美的口感和独特的剁椒味而著称。这道菜通常使用较大的鱼头，配以剁椒、姜、葱、蒜等调料烹制而成。腊味合蒸 腊味合蒸，是湖南地方传统名菜，属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。
3、长沙臭豆腐又被当地人称为臭干子，是一道源自于湖南省长沙市的湘菜系传统特色小吃，也是长沙最具代表性的小吃之一，而臭干子这道菜品具有外焦里嫩、鲜辣焦脆、细嫩不腻特点。
4、霸王别姬是湖南的传统名菜之一。据说，其名源于项羽和他的爱人虞姬之间的故事。它的主要原料包括鸡、甲鱼等，配以香菇、料酒、蒜等佐料，通过先煮后蒸的精细烹制手法制成。制作过程需要严格掌握火候和时间，才能做出令人垂涎的美味佳肴。
龙脂猪血——是以猪血为原料制作的小吃，虽然用料简单，但做好的龙脂猪血吃起来却十分鲜嫩爽滑，鲜辣可口，深受人们喜爱。刮凉粉——是以绿豆淀粉为原料制作的，用刮子刮成条后再加入酱油、麻油、辣椒油等各种调料凉拌而成，味道十分酸辣可口。
糖油粑粑 糖油粑粑是长沙非常受欢迎的一种小吃，新大新对面的那家糖油粑粑更是名声在外。它由糯米粉和白糖制成，外酥内糯，香软可口。吃上一口，那种甜蜜的感觉瞬间涌上心头，让人欲罢不能。炸榴莲 如果你是个喜欢尝试新奇美食的人，那么文庙坪的油炸小店一定不能错过。
臭豆腐：长沙臭豆腐以其独特的香气和味道而闻名，表面金黄酥脆，内里嫩滑可口，口感鲜美。湖南米粉：湖南米粉口感细滑、爽口，汤头浓郁、鲜美。米粉可以根据个人口味添加辣椒等调料，味道独特。跳跳糖：这是一种传统的长沙小吃，主要原料是红薯、红糖和糯米。跳跳糖口感酥脆，味道香甜。
岳麓山臭豆腐 岳麓山臭豆腐是长沙最著名的小吃之一。虽然名字中有臭字，但其实它香味四溢，外皮酥脆，内里软嫩。它是通过深度油炸，再配以特制的酱料制成，味道独特，令人回味无穷。 长沙米粉 长沙米粉是当地最受欢迎的早餐之一。
糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名小吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。刚出锅的糖油粑粑比较烫，不小心就会烫着舌头。
