英文版的中国家常菜(各种家常菜的英文)
英文版的中国家常菜(各种家常菜的英文)
1、他在烹饪竞赛节目Star Chefs中的严厉导师形象和在另一档热门美食节目中轻松愉快的厨师角色，让他赢得了大批忠实粉丝。他的实用易做的烹饪风格，正是这本食谱集《上品中国菜：家常菜（英文版）》的主题。这本《最佳中国家常菜》精选了一系列不仅能让家庭主厨轻松上手，而且能满足全家人口味的菜肴。
1、豪油冬菇Oyster Sauce Mushroom 2。什笙上素Bamboo Vegetable 3。红烧豆腐Fried Tofu 4。炒素丁Vegetable Roll 5。罗汉腐皮卷Vegetable Egg Roll 6。素咕噜肉Vegetarian Sweet and Sour 7。蒸山水豆腐Steam Tofu 8。鲜菇扒菜胆Mushroom Tender Green 9。炒杂菜Mixed Green Tender 10。
2、随着越来越多的中国餐馆开向海外，越来越多的外国人认识了中华美食。更爱上了中国味道，今天我们就一起看看，最受外国人欢迎的中国美食。烤鸭Roast Duck 烤鸭是中国名食，正宗的烤鸭都是要用青木、果木来烤，这样烤出来的鸭子，才会鸭皮脆，有好闻的烟熏味。
3、番茄炒蛋的英文是fried eggs with tomatoes或者Scrambled-eggs-with-tomatoes。例句：How to make scrambled eggs with tomatoes Scrambled egg with tomato is a home-cooked food， it both delicious and easy to do.怎样做西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，它既美味可口又容易易做。
4、中式英语’的国内英语教师也感到困惑。为了改善这一状况，新近面世的《美食译苑》一书作出了重要贡献。它全面收录了八大菜系的主要菜肴，从日常家常菜到各类精致大餐，都进行了精准的英文翻译，确保外国人能轻松读懂。市外办的官员推荐餐馆可以参考书中的翻译方法来制作菜单，但并未强制执行这一标准。
5、中式家常菜，以其经典味美，为日常饮食增添了丰富滋味。这本双语读物，一书在手，烹饪无忧，专为您的餐桌设计。书中精心挑选了超过数十道日常菜谱，它们的食材简单易寻，口感和风味却别具匠心，无论是老人还是孩子，都能共享美食的乐趣。
6、家常菜包括：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐。红烧肉 家常菜特点：红烧肉是一道经典的中式热菜，几乎全国各地都有制作。它以猪肉为主材料，经过煮炖，肉质鲜嫩且味道浓郁。普及原因：红烧肉因其口感鲜美、做法相对简单而广受欢迎。
火爆腰花译成Sautéed pig kidney。还有一些菜名遵循以形状、口感为主、原料为辅的翻译原则，家常菜脆皮鸡的标准英文名就是Crispy chicken。麻婆豆腐Mapo tofu 在中餐菜品中，很多是以人名、地名为主命名，这种特点也被保留了下来。
家常菜：麻婆豆腐、回锅肉、红烧肉、宫保鸡丁、酸菜鱼、鱼香肉丝、糖酥排骨；凉菜：小葱拌豆腐、拍黄瓜、冰镇酸辣蜇头、凉拌裙带菜；麻婆豆腐 麻婆豆腐（拼音：má pó dòu fǔ；英文：sauteed tofu in hot and spicy sauce），是四川省传统名菜之一，属于川菜。
英菜（Lepidium sativum L.）属于一年生的速生草本植物，高20-40cm，通常被蓝灰色粉霜。茎直立，单一，通常在顶部分枝。英菜不喜欢炎热，因此在夏季要给它做好遮阳措施，避免它在阳光下曝晒。在英菜生长期间，还要及时给它补充水分。如果长期干旱，英菜很容易抽薹开花，这样我们就无法及时采收它的茎叶了。
鱼香肉丝（英语：Yuxiang shredded pork），是以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉丝。红烧草鱼 红烧草鱼（Braised carp）是一道四川省的传统名菜，属于川菜系中的家常菜，其特点是香辣爽口，色鲜味浓。
好吃的家常菜有：麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋、芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。
