简单又好吃的家常菜食谱的做法(家常菜配菜窍门)
简单又好吃的家常菜食谱的做法(家常菜配菜窍门)
1、萝卜排骨汤。准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法：（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。
1、- 将滑好的肉丝和黄瓜丝一起拌均即可。家常泡菜DIY 材料：莲花白1500克、胡萝卜500克、青、红辣椒200克、花椒50克、八角2个、桂皮10克、朝天椒50克、生姜50克、盐。
2、洋葱炒鸡蛋：把鸡蛋用油炒好，拿进去待用。加油，油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就能了。
3、十种最简单的菜分别是：拍黄瓜、西红柿炒鸡蛋、可乐鸡翅、清炖排骨、香菇炒油菜、红烧牛肉、黄瓜炒虾仁、醋溜白菜、凉拌西葫芦丝、酸辣土豆丝。
4、宫保鸡丁：- 准备主料：鸡胸肉、花生、青椒、干辣椒。- 切鸡胸肉成丁，将花生炒香备用。- 热锅冷油，爆炒花椒和干辣椒，加入鸡丁翻炒至变白，放入青椒丁继续翻炒。- 加入调料（生抽、老抽、糖、醋、盐等）炒匀，最后加入炒香的花生。 鱼香肉丝：- 准备主料：猪肉、木耳、胡萝卜、豆瓣酱。
5、以下是二十道简单易做的家常菜，快来试试吧！ 土豆炖肉 土豆切块，与牛肉一起放入锅中炖煮，加入适量盐和姜片，煮至肉烂熟。 西红柿炒蛋 西红柿切块，打入鸡蛋，加入适量盐和糖，翻炒至熟。 麻婆豆腐 豆腐切块，焯烫后加入炒好的牛肉末和麻辣酱，煮开。
6、以下是10种简单家常菜的做法： 红烧肉 宫保鸡丁 鱼香肉丝 麻婆豆腐 炒时蔬 凉拌黄瓜 番茄炒蛋 酸辣汤 糖醋排骨 葱油饼 红烧肉 将五花肉切块，焯水去血沫。锅中放少量油，加入冰糖炒至溶化，放入肉块翻炒上色。
1、晚餐日常晚餐合集菜谱 韭黄滑蛋炒虾仁 食材：虾仁、鸡蛋、韭黄 做法步骤：- 先把土鸡蛋磕碗里，加适量的盐和湿生粉，调匀待用。- 把虾仁纳碗，加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清和生粉上浆后，再下到低油温锅里过油，倒出来沥油待用。
2、将分享7道这样的家常菜，简单易学，一周都不会重样，老少皆宜。酸汤肥牛材料： 肥牛卷、酸汤肥牛调料包、粉丝、金针菇、娃娃菜、豆芽、葱、姜、蒜、小米椒、食盐、食用油。 准备各种食材，包括金针菇、娃娃菜、豆芽等。 对肥牛进行处理，切成薄片，然后用啤酒去腥增香。
3、准备食材，红薯叶选最嫩的部分，放一勺食用盐，在清水中浸泡，并清洗净 大蒜切蒜末，小米椒切碎，小米椒起点缀作用，没有可以不放。锅中放油，如果家中有猪油可以放一勺猪油，放大蒜，小米椒爆香。
4、学校食堂每天一菜，一周不重样 超人气甜辣味炸鸡 食材 鸡胸肉150g、麦片30g、鸡蛋2个 做法步骤 鸡胸肉切块，加入牛奶、黑胡椒、盐腌30分钟。鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎。放人空气炸锅或烤箱180度烤25分钟。
蔬菜：胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、玉米粒等蔬菜也是很好的搭配选择。这些蔬菜不仅可以增加菜肴的色彩，还能提供额外的营养成分。例如，胡萝卜可以增加菜肴的甜味和β-胡萝卜素，而青椒和红椒则可以提供维生素C。坚果类：腰果、杏仁等坚果可以切碎后撒在炒好的菜花上，增加口感和营养价值。
胡萝卜：胡萝卜的甜味可以中和菜花的清淡，两者搭配不仅色彩鲜艳，营养丰富，还能增加菜肴的甜味。玉米粒：玉米的甜味和菜花的清新口感相结合，可以创造出不同的风味。同时，玉米中的纤维素有助于改善肠道功能。青椒或红椒：辣椒的清脆口感和鲜艳颜色可以为素炒菜花增添活力。不喜欢辣味的朋友可以选择甜椒。
黄豆芽炒菜花：黄豆芽的清爽口感和菜花的细腻口感相得益彰，炒制过程中互相融合，为菜品增添了丰富的层次感。 鸡丝炒菜花：菜花可以与鸡丝搭配炒制，鸡肉的鲜嫩与菜花的脆嫩相互交融，营养丰富的同时口感更佳。 虾仁炒菜花：虾仁的鲜美与菜花的清淡相得益彰，口感鲜嫩多汁，既营养又美味。
步骤：番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。 点火上锅，可以稍微热一下锅再加油，油不能太多，不然做出来的菜会油汪汪的。
可用这种豆腐糊制作其他菜品，或单独成菜，用西红柿等蔬菜围边。
清蒸鱼 很多人做出来的鱼肉有腥味，一旦有腥味就谈不上好吃了，做这类菜其实最重要的是鱼肉的腌制方法 ，可以用盐、胡椒粉、葱姜水均匀的涂抹在鱼身上，肚子也不要放过，腌制半小时左右即可，这样腌制出来的鱼肉不腥，味道才会更好。
首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。
