舌尖上的中国那个家常菜比较好吃(排骨玉米最美家常菜)
舌尖上的中国那个家常菜比较好吃(排骨玉米最美家常菜)
鱼香肉丝 - 这道菜以其独特的酸甜口味和鱼香味而闻名。主要原料是猪肉丝、木耳、胡萝卜等，调味料包括豆瓣酱、醋、糖等。家庭制作时，准备好所有切好的食材，快速翻炒即可。家常豆腐 - 豆腐是中国传统的豆制品之一，家常豆腐是一道简单的家常菜。
1、太湖牛筋，是安庆太湖县的特色小吃。它选用牛腱子肉制作而成，经过长时间的炖煮，牛筋软烂入味，非常有嚼劲。太湖牛筋的做法很简单，将牛筋洗净，放入锅中加入调料，大火煮沸后转小火慢炖，炖至牛筋软烂即可。太湖牛筋口感软烂爽口，回味无穷。 潜山豆腐 潜山豆腐，是安庆潜山县的特色小吃。
2、麦隆香磨子酥安庆糕点店麦隆祥是传统特色菜。制作必须经过九道工序和精心配料。主要原料有上等黑芝麻、磨香油、精白糖等。本品形似黑墨，油而不腻，清甜爽口，具有润肺益肾益肝的功效。老少皆宜。荣获商务部优质产品奖和安徽省优质产品奖。江茂饺子是安庆有名的小吃。饺子是黑毛猪做的山区的后腿，虾和榨菜。
3、戏校南路的红仔鸡招牌菜之一：酸菜鱼（黑鱼）火锅应该算安庆味道最正的酸菜鱼火锅了。另外红仔鸡的蛇应该在安庆烧的味道也是第一流的。
4、安徽省安庆市潜山县当然有美团外卖，中国大地上几乎各省市自治区直辖市都有美团的生意，他挺便利的，一点下单就能送到家门口，口头禅说的话美团外卖送啥都快。
5、她的婆婆就把她和她的女儿赶出了家门，无奈她只能带着自己的女儿去安庆送外卖，她的故事也是感动了很多人。
1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。
2、要让排骨炖得好吃又简单，可以尝试以下几种方法： 清炖排骨：将排骨洗净，放入锅中加入足够的水，加入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，直到排骨变得非常酥烂。可以根据个人口味加入适量的盐来调味。 糖醋排骨：将排骨洗净后切成小块，放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
3、主料：排骨1000克。辅料：花生油2汤匙、食盐2茶匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、大葱1根、八角3个、桂皮2块、冰糖1小把、姜1块、水适量。排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水。将大块的排骨改一下刀，剁成小块。将排骨冷水下锅。大火煮开。撇去血沫。
4、先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。取出高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉，等到后面放生粉和酱油，白糖搅拌成淀粉水。把美人椒去籽切成丝，香葱洗干净切成段，大蒜籽去皮切碎。
5、主料：排骨500g、花椒粒适量、盐适量、大葱适量、姜适量。排骨剁成小块，用清水浸泡十分钟左右。大葱切段，姜切片。排骨冷水下锅，并放入花椒粒，煮开以去除血沫。撇去浮沫。捞出焯过的排骨。砂锅放入适量清水，放入焯过的排骨，大火煮开。放入葱段姜片，转小火慢炖。
6、炖煮方法一：将炖锅加热，加入一些食用油，将焯水好的排骨放入锅中，煎至两面金黄。 炖煮方法二：将炖锅加热，加入一些食用油，将洗净的排骨放入锅中，快速翻煎，使排骨变色。然后，加入调味料搅拌均匀。 加入调料：将调好的调味料倒入锅中，加入足够的清水，要把排骨淹没。
茄汁煎鸡翅原材料：鸡翅、姜、米酒、耗油、盐、糖、番茄酱。作法：鸡翅清洗，用刀割两条贷款口子，放进生姜片、米酒、耗油、盐腌渍三十分钟之上。锅里放入油，5-6分熟时放进鸡腿，煎至两面金黄，盛出来放进碗里备用。锅里留底油，倒进番茄酱，糖，盐炒匀。
辣椒炒肉食材：猪前腿瘦肉，湖南辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ），？肥肉少许，蒜，酱油，盐，味精，菜籽油。做法瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。小诀窍简单爆炒、迅速调味出锅就好了，这才是真诀窍。
五花肉炒腐竹作法：大盆里加一勺盐和适当温开水，放进腐竹泡25min；五花肉东街切成薄片；姜、蒜切成片、葱切条、辣椒干切条；泡开的豆腐皮挤干水后切条。
1、当然是东北大乱炖了。东北大乱炖，也叫“大杂烩”，也是一道东北常见的家常菜，主要食材有猪肉，土豆，豆腐，木耳等等，制作即使将各种食材分别放到锅中一同炖制，简单易制作。做好的东北乱炖，味道多样，鲜美可口，有荤有素，营养也很丰富。
2、居住在墨尔本，说起自己的家乡吉林，她说最想念的是那里的东北菜，比如垮炖鱼、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条……“而在东北菜里，我最喜欢的就要数锅包肉了。从前在北京北漂的时候也吃过很多锅包肉，但都不是家乡的味道。漂洋过海的我，想吃到这一口更是成了奢望。”东北名菜之一：锅包肉。
3、糖醋小排骨，小的时候我还不爱吃排骨，后来妈妈为了让我多吃点肉就去学习了做糖醋小排骨，那道菜简直就是我妈妈做的最好吃的，出门在外当然会分外想念，那个糖醋小排骨是我妈妈用冰糖做的，所以和很多和白糖做出来的根本比不了。
4、东北烧烤在东北 美食 里所占的部分比较小，其实在东北还有很多非常具有东北特色的菜品，这些菜品可以代表的东北的饮食文化下面这八款菜品就来自东北，算得上是东北比较有特色的 美食 锅包肉在东北算得上是比较家常的一道菜。
5、东北美食也是令人难以忘怀的。吃货们一定不会错过当地饮食文化。东北菜不仅丰富多样、味道独特，而且吃法也十分特别。例如：锅包肉、东北大拉皮、葫芦鸡等等，每一道菜都有它独特的味道和做法。即便现在已经离开了东北，我还是会常常想起那些美味佳肴，并且怀念那些曾经陪伴我的人们。
6、本人黑龙江大庆人，土生土长东北爷们！说几个外地上学时比较想念的给楼主做参考吧：铁锅炖。主要有鸡锅、鱼锅、排骨锅等。其中鱼锅上了今年的《舌尖上的中国 第二季》。锅里是火候、调味都很棒的炖菜，过四周码上一圈大饼子，但现在也有摆长条形花卷的。
