2022年夜饭素菜清单,肉吃多了总会腻,做些素菜,清爽好胃口(清清单家常菜)
2022年夜饭素菜清单,肉吃多了总会腻,做些素菜,清爽好胃口(清清单家常菜)
1、其实，中国人的传统饮食习惯是粗茶淡饭，关于中华民族传统的膳食原则也有很多精辟的论述，如“饮食清淡，素食为主”、“可一日无肉，不可一日无豆”、“萝卜白菜汤，吃了保健康”等，因此，虽然物质条件丰富了，千万不能忘记“粗茶淡饭、青菜豆腐保平安”。
1、四季豆丝炒食：取新鲜四季豆，去丝后炒食，加入蒜泥、干辣椒段，调味料简单调味，即可出锅，是开胃的下饭菜。 莲藕排骨汤：莲藕与排骨同煮，加入生姜、八角等调料，小火慢炖至肉质酥软，莲藕粉糯，汤味鲜美，适合搭配米饭食用。
2、冬瓜焖鸡做法：1．冬瓜去皮后切片；鸡脯肉切成小块，预留；2．凉锅，倒进约2一茶匙沙拉油，以小受欢迎香姜片、辣椒片，添加鸡肉炒至肉泛白；3．添加东瓜块及和露、酒酿、水，烧开后以文火煮约30min；4．再用绿豆淀粉水勾欠后洒上芝麻油翻拌就可以。
3、煎到外表金黄色就行了，将猪排骨取下，上洒香辣和香菜就可以。
4、猪油渣炒菜心 食材：油菜心、猪油渣、蒜头（3颗）、盐适量、鸡精粉 做法：- 油菜心洗净切段，蒜头拍扁后切碎备用。- 大锅烧开水，加少许油，待会儿放猪油渣。- 放入蒜头碎和猪油渣，炒几下，加入油菜心，加盐。
1、分享10道适合秋天吃的菜，荤素搭配营养全，好吃又好做，顺利度秋。 板栗焖鸡肉 秋天板栗开始上市了，粉糯香甜又营养，搭配上鲜香的鸡肉一起焖，实在太鲜美啦，营养好吃，滋补还不上火，秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了。 准备食材：板栗适量、鸡肉半只、香菇少许、生姜丝适量。
2、腐竹烧肉是入秋后我家常吃的一道下饭菜，比起普通的红烧肉来，这道菜多了一些浓郁的豆香，吃起来不会太过油腻。腐竹是富含蛋白质的食材，浸满了肉汤的腐竹真真比肉还香，每次做这道菜都是腐竹先被吃完。【腐竹烧肉】的具体制作方法：五花肉清洗干净切小块，在开水中焯烫一下去掉血沫和杂质。
3、适合秋天吃的家常菜有排骨莲藕汤。莲藕含有大量的维生素和微凉元素，能够强健胃粘膜，改善肠胃还能预防贫血，协助肝脏的运动。秋天煲点莲藕排骨汤来喝，清甜滋润又很有营养，最适合对付干燥的天气。适合秋天吃的家常菜有西红柿炒鸡蛋。
4、时令蔬菜，清热解毒 出伏后，天气虽仍有些炎热，但暑气已消褪不少。此时，应多吃时令蔬菜，以清热解毒，利于秋燥。莲藕性凉味甘，可清热生津，凉拌或熬汤皆宜。丝瓜同样性凉，清热化痰，还能润肠通便。扁豆清暑益气，富含膳食纤维，既可炒食，也可炖汤。
周一：（1）、西红柿抄鸡蛋（2）土豆烧鸭（3）清炒时令蔬菜（4）凉拌腐竹（5）青椒炒肉丝（6）花菜炒肉片（7）紫菜蛋汤。周二：（1）蒸鸡蛋（2）红烧仔鸡（3）蚂蚁上树（4）干煸四季豆（5）角瓜炒肉丝（6）香菇青菜（7）菊叶蛋汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。星期天 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个 中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
一星期的菜谱家常菜有：周末午餐：仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤。晚餐：炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉。周六午餐：番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖。晚餐：清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦。
