芭蕉花的做法大全家常(芭蕉花家常菜做法)
芭蕉花的做法大全家常(芭蕉花家常菜做法)
1、做法一：用料：芭蕉花450克、色拉油70克鸡蛋120克、面粉10克、食盐3克芭蕉花放入水中煮2分钟，捞出放入冷水中泡2分钟，沥干水分。鸡蛋打散，放入碗内，加入面粉，精盐拌匀。3锅中放油烧热，把芭蕉花挂糊，放入锅中炸呈金黄色，捞出沥油即可。
1、云南最着名的十二道菜有老昆明羊汤锅、过桥米线、汽锅鸡、烧饵块、大救驾、宜良烤鸭、虎掌菌炒鸡丝、鸡枞宴、火把虾、傣味鬼鸡、石屏烧豆腐、芭蕉花炖红烧猪肉。老昆明羊汤锅，云南十大经典名菜。 2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。
2、汽锅鸡。相传清朝乾隆年间，乾隆皇帝到临安府巡视，临安知府命厨师各献一道菜，年仅24岁的杨沥将火锅的原理运用并改制成美观的汽锅。乾隆大悦，将汽锅带回宫中，从此成为国宴上的名菜。自此，汽锅鸡在滇南地区流传，至今已经有200多年的历史了。烧饵块。
3、宜良烤鸭，云南经典菜肴，创于明，历600年。传明洪武年间，朱元璋封傅友德征南，带烧鸭师傅李海山。傅被赐死后，李隐名改姓，在宜良开烧鸭店，传至第28代。 虎掌菌炒鸡丝 虎掌菌历史上为贡品。传明建文帝被夺位后，隐云南，食虎掌菌炒鸡丝。此菜与建文帝故事有关，体现烹饪技术，备受欢迎。
因为它本身是带有一点苦涩的，你可能没有焯水。芭蕉花是云南餐桌上特有的美味，一般家常菜的做法是芭蕉花炒肉。芭蕉花本身有苦涩的味道，需要经过人工揉搓、水炒等工序去除涩味，因此卖相不太好，却是餐桌上难得的美味。炒芭蕉是选用幼嫩的花瓣为原料。芭蕉花的滋味鲜甜，做法也很简单。
准备食材：清洗芭蕉花，去掉外皮，切成适当大小的块状；将鸭子洗净，切块，备用。 煮炖：将鸭块放入滚水中焯水，去除血水和杂质。然后，将鸭块和芭蕉花块放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，炖煮约1-5小时。 加调料：根据个人口味，加入适量的盐、姜、胡椒等调料，轻轻搅拌均匀。
薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时，茯苓用清水洗去表面浮灰。鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用。鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟。用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。冬瓜煲10分钟，落盐，继续煲10分钟，即可。
回味无穷 【拼音】： huí wèi wú qióng 【解释】： 回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。【出处】： 宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”【举例造句】： 这篇文章含义深刻，使人回味无穷。
