今天段婆来给大家分享一些关于囱菜谱美食教程视频蒸囱面一斤面条拌多少汤汁 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、食材:细面条500克、芹菜茎100克、五花肉150克、黄豆芽100克、豆角50克、青椒1个、蒜薹20克、姜20克、葱2克、香油15克、盐4克、酱油10克、味精克、植物油20克、料酒5克。
2、第10步、把细面条放入卤汤内拌匀抖散。(汤汁可先盛出一部分,视面条多少慢慢加入)第11步、再把肉和菜与面条拌匀,放入蒸锅内继续蒸10分钟。
3、然后将炒好的菜和汤汁倒在面条上,搅拌均匀。把拌好的面条倒在笼布上,如下图所示。大火蒸半小时,开盖取出。撒点香油搅拌均匀,这样蒸卤面就完成了。
卤牛肉好吃方法如下:首先,我们配一点香料,碗中桂皮、八角、白芷、香叶和丁香,这里八角不要放太多,八角的味道比较浓郁,容易掩盖其他香料的味道。生姜切成片,小葱切成段,再抓入几粒冰糖放在一起。
第一种卤牛肉的做法:整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。
准备好一大一小两块腱子。牛肉去包装洗净。加冷水没过,煮至开锅后,调成中火,煮至筷子扎进去没有血水。捞出牛肉块用流水冲洗掉血水。
原料:牛肉、调料包、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐。卤牛肉一定要用牛腱子肉,表面会有很多的筋膜,还有些牛油,要去掉,用刀剃下来,收拾清爽后,分成拳头大小露出肉质,这样味道才容易进入。
1、无烟柴火灶的制作方法:将无烟柴火灶的框架画出来,在边框位置往下凿出3公分的浅坑。开始砌红砖,砖是平铺,切记要留出灶口:灶底存灰大约25公分高,用来放置漏灰网。
2、确定建造位置,开排烟道,砌烟囱确定柴火灶的位置与高度,并在墙壁上开挖排烟道孔(开孔位置要用砂浆做好密封),同时在屋外砌烟囱,一定要高出屋面,否则烟都呛到家里了。
3、将无烟柴火灶的框架画出来,在边框位置往下凿出3公分的浅坑。开始砌红砖,砖是平铺,切记要留出灶口,灶底存灰大约25公分高,用来放置漏灰网。
圣诞烤鸡,凉拌芥味西葫芦,鱼香肉丝,蒜茸空心菜,红烧糖醋带鱼,金针菇番茄豆腐汤。令人垂涎欲滴的蜜汁烤鸡,是圣诞节最佳的选择,配是洋葱、胡萝卜,又香又营养。
将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。
熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。
将鸡蛋煮熟,晾凉后,去皮。将炒锅刷净,鸡蛋放入锅中,同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中。锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。
鸡蛋煮熟,剥壳,放入锅中,倒入一罐啤酒,加入适量盐和白糖,加生抽和老抽,把汤汁和鸡蛋搅拌一下。大火煮开,小火慢慢煮,汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了。
做法步骤:把鸡蛋洗净,放到清水中浸泡几分钟。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。
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