自制的辣条怎么做呢 (辣条测评美食菜谱夏天)
自制的辣条怎么做呢 (辣条测评美食菜谱夏天)
自制牛筋面辣条区配料 牛筋面、八角、香叶、葱段、花椒、花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐 做法 将牛筋面切成适量长度然后放入蒸锅蒸软，晾一会 锅烧热放油，放入姜片炒香，捞出。火力转小火，先倒入辣椒面。
1、辣条的神仙吃法有：煎饼果子加辣条、米饭配辣条、馒头夹辣条、面包片夹辣条、方便面配辣条。
2、辣条卷饼：将辣条放在煎好的薄饼上，加上生菜、黄瓜条等蔬菜，卷起来食用。这种吃法适合作为早餐或是便餐，既方便又营养。辣条炒菜：将辣条与其他食材如青椒、洋葱、肉片等一起炒制。
3、辣条煎蛋：将辣条切碎，与鸡蛋液混合后做成辣条煎蛋，简单快捷的同时又能享受到辣条的独特风味。辣条寿司：将辣条切细，与米饭一起握成寿司，或者将辣条放在寿司卷的最上层，制作出带有中式特色的辣条寿司。
4、辣条煎蛋：在煎蛋的过程中加入辣条碎片，让辣条与鸡蛋充分融合。这样不仅可以增加煎蛋的风味，还能为早餐带来更多的变化。辣条串烧：将辣条切成小段，串在竹签上，与其他食材如肉丸、蔬菜等一起烧烤。
辣条的100种吃法有面糊炸辣条、辣条串薯条、辣条卷馒头、干锅辣条、辣条沾冰淇淋、芝士辣条烤土司等等。面糊炸辣条 吃不完的辣条千万别扔掉，裹上面包糠，放油锅里炸一炸，隔壁的小孩都馋哭了。
辣条的神仙吃法有：煎饼果子加辣条、米饭配辣条、馒头夹辣条、面包片夹辣条、方便面配辣条。
辣条串烧：将辣条切成小段，串在竹签上，与其他食材如肉丸、蔬菜等一起烧烤。辣条在炭火的烤制下，香味四溢，是聚会时的热门小吃。辣条土豆泥：将煮熟的土豆压成泥，加入切碎的辣条、黄油、牛奶和适量的盐搅拌均匀。
辣条卷饼：将辣条放在煎好的薄饼上，加上生菜、黄瓜条等蔬菜，卷起来食用。这种吃法适合作为早餐或是便餐，既方便又营养。辣条炒菜：将辣条与其他食材如青椒、洋葱、肉片等一起炒制。
辣条烧烤：将辣条穿在烧烤签上，与肉类、蔬菜等一起烤制，辣条在炭火的烘烤下，味道更加浓郁。这些只是辣条创意吃法的一部分，实际上，辣条的搭配和食用方式只受限于你的想象力。
1、辣条拌面：煮好的面条与切碎的辣条、蔬菜、调料等混合拌匀，制作成一碗香辣拌面。辣条的调味料能够使面条更加美味，是一种简便的快餐选择。辣条煎蛋：在煎蛋的过程中加入辣条碎片，让辣条与鸡蛋充分融合。
2、馒头或包子：北方人喜欢将辣条夹在馒头或包子中食用，辣条的味道能够很好地渗透到面食中，使得平淡的面食变得鲜美可口。粥品：无论是早餐还是晚餐，一碗温热的粥搭配辣条，可以让人感到温暖而又满足。
3、有三种口味：红烧牛肉，麦辣鸡汁，川香风味。三种口味一模一样，只是包装袋颜色不同而已，都是辣条味。但是味道...跟小时候不一样。
4、香辣蟹：这道菜品选用螃蟹为原料，加入大量的辣椒和花椒炒制而成。螃蟹肉质鲜美，辣味浓郁，是一道非常受欢迎的海鲜美食。总之，辣味十足的辣条小吃种类繁多，各具特色。
5、辣条炒菜：将辣条与其他食材如青椒、洋葱、肉片等一起炒制。辣条的辣味能够与蔬菜的清香相融合，增加菜肴的风味。辣条汤面：在煮汤面的时候，加入几段辣条，让辣条的味道融入汤中。
6、辣条可以做辣条冰糖葫芦，具体做法如下：主料：辣条1包、冰糖100克。将辣条切段用竹签串成串，备用。锅中倒入水和冰糖，大火煮至融化后小火熬制10分钟。将辣条放入锅中翻转两面，使表面均匀蘸满糖稀。
将牛筋面切成适量长度然后放入蒸锅蒸软，晾一会 锅烧热放油，放入姜片炒香，捞出。火力转小火，先倒入辣椒面。再依次放入炒香，一定要小火，别炒糊了炒香的料汁浇在牛筋面上，拌匀即可。
牛筋面约300克，食用油适量，葱姜适量，大料适量，花椒适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，小茴香适量，熟芝麻适量，鸡精适量，盐适量。将干牛筋面提前用凉水浸泡五分钟，泡软后控水上锅蒸五分钟，取出后室温放凉。
去卖凉皮的地方买一包牛筋面。切成小段晒干，晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬起来不软糯即可。
牛筋面冷水浸泡30秒钟，想要辣条口感好，牛筋面冷水浸泡的时间一定要把握好。（5）牛筋面放到蒸锅上蒸三分钟，然后趁热揭开，防止粘到一起。
辣条的制作方法/步骤 把面粉制作成面团。请点击输入图片描述 把制作好的面团在清水里进行多清洗。请点击输入图片描述 直至面团有拉丝的感觉。请点击输入图片描述 把面团一点点的缠在筷子里。
把牛筋面剪成短一点的小段，从外面买回来的干牛筋面，用水清洗干净就可以了，不要泡，泡软了再去做辣条就没有那个筋道的口感了。
