烧烤的做法和配料(蚶子做法烤箱美食新手菜谱)
烧烤的做法和配料(蚶子做法烤箱美食新手菜谱)
配料：盐、法香碎、柠檬汁适量。 做法： 1鸡腿去骨平摊，撒适量盐。 炭火烧至中火（木炭发红，黑烟散去）时把鸡腿放在烧烤架上。 当鸡腿滋滋响时，洒适量柠檬汁和法香碎，直至两面烤熟即可。
螺肉性寒，孕妇及胃寒等病症者不能吃。哺乳期不宜食用海螺属于海鲜类食物，其中多少含有寄生虫等病菌，而哺乳期妈妈们食用这些海鲜以免导致婴幼儿出现过敏起疹子等症状发生，所以安全起见最好不要吃。
螺肉与猪肉相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。螺肉与香瓜相克：有损肠胃。螺肉与木耳相克：不利于消化。螺肉与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。螺肉与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。
禁忌：脾胃虚寒、风寒感冒、月经期间及产后不适宜食用螺蛳肉，避免对身体造成伤害。死的螺蛳一定不要吃，避免产生细菌对身体造成伤害。
凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
其次，在食用螺丝的时候，不能食用牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类食物，否则容易引起呕吐、腹泻、肠绞痛等食物中毒症状。
家庭一般以开水速烫后鲜食，因蚶肉中含有大量的蛋白质和维生素B12，营养价值很高；也有将鲜蚶洗涤后加上等黄酒密封浸泡加工成醉蚶，醇香爽口，不失为一道美肴。
相思螺在脱净泥沙之后，放入沸水中汆一汆再醉，这样即可除却螺厣，食用时只需牙签、竹针便能轻易的挑出螺肉。
将剩余的白酒中放入精盐、蒜末、调成醉汁，将沥干水分的泥螺泡入醉汁中，加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制，随食随捞装盘即可上桌食用。
1、捞汁海鲜 做法：先制作红油，锅里倒油烧至微热，放入葱，姜，八角，香叶，花椒不停翻炒，一直炸到葱姜颜色变黄，用滤网捞出里面的食材。
2、那么，大家知道海鲜怎么做好吃吗？下面我为你介绍十款小海鲜的做法。
3、制作过程：先将花蛤放入淡盐水中吐沙，龙口粉丝用凉开水泡软。虾剪去虾须，开背去除虾线洗干净，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽和少许白胡椒粉腌制一会入味。5头大蒜去皮剁碎，少许姜、小葱和2个小米椒都切碎。
4、鱼柳酥皮海鲜汤 主料： 鱼柳（鱼背脊肉）250克，急冻蟹肉、带子各约10克），龙虾1只，白菌忌廉汤1罐，蒜头2粒，食盐、胡椒粉少许，酥皮1张。
宁波美食排行榜前十名：红膏炝蟹、宁波汤圆、冰糖甲鱼、三北豆酥糖、千层饼、慈城年糕、宁波油赞子、腐皮包黄鱼、雪菜大汤黄鱼、酒酿圆子。
宁波汤圆 汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。
缙云烧饼 缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。据说，有650余年的历史。青田田鱼 田鱼虽出自稻田而无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美，鳞片柔软可食，营养十分丰富，深受人们的喜爱。
